包子餡鹹了怎麼辦,蒸好的包子餡鹹了怎麼辦

時間 2021-11-01 07:33:43

1樓:芸裳

可以多蘸點醋或加入適當的白糖再食用,能幫助沖淡包子的鹹味。

日常生活中,時常會有將調味放重的可能,如果拌好餡了,還沒包,就可以加點糖來中和鹹味。在煮的時候可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘,用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。或者是再加入一些肉或是菜進去,能幫助均勻餡的鹹味,使其不再那麼鹹。

擴充套件資料:

包子種類:

1、奶黃包:廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子裡最負盛名的一種。

2、小籠包:用小籠屜做的包子,很多地方都有小籠包,南方味道偏甜,北方味道偏鹹。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。

3、韓包子:成都一種比較有名的包子,由韓映鬥創於2023年。特點皮薄鬆泡、餡心飽滿、入口化渣。

4、九園包子:四川地方特色包子。

5、龍眼包子:四川地方特色包子。

6、羊肉包子:用羊肉與白菜做餡的包子,口味鮮香獨特,流行於中國西北地區。

7、東河包子:福建地方特色包子。

8、灌湯包:開封特產的一種包子,因餡裡有湯水兒而得名,很多地方都有這種包子。

9、鹽菜水晶包:湖南地方特色包子。

10、一品包子:河南開封地方特色包子。

11、老徽坊包子:安徽地方特色包子,江南名小吃。

2樓:默默的珂

加少許糖或醋,如果實在太鹹那就再放些食材進去,比如豆腐。

包子是一種古老的漢族麵食,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包,上海灌湯包、山東王老土大包等等。

包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。

同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。

3樓:匿名使用者

不要咬開~~~也不要嚼碎~~~`一口吞掉嚥到肚子裡~~就ok了~~~一點也感覺不到鹹(*^__^*) 嘻嘻……

4樓:匿名使用者

放糖吃,o(∩_∩)o 哈哈

蒸好的包子餡鹹了怎麼辦

5樓:聊齋先生

??已經做好成品了,就沒法了,

如果還剩餡的話,放點糖中和一下,或者再加點配料重新調味嘍

6樓:

吃的時候喝點白開水、豆漿

包子蒸的太鹹了怎麼辦

7樓:硬幣小耗

包子蒸的太鹹了,可以適當加入白砂糖調和。

包子做法如下:

材料中筋麵粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖適量,鹽適量,餡料少許

做法1.麵粉加水和酵母揉成團

2.然後裝入抹油的保鮮袋中

3.發酵至兩倍大

4.然後揉均勻

5.揉至表面光滑

6.分成12份

7.然後擀成圓片,在面片底部沾些麵粉,容易出紋路8.包入餡料

9.包好

10.放入蒸籠中,蒸籠要塗油,或放矽油紙

11.再次醒發

12.然後蒸10分鐘左右,關火二分鐘後開蓋

8樓:匿名使用者

沒有辦法,加醋吃會淡點總不能就著饅頭吃吧

蒸的蘿蔔餡兒的包子有點鹹了怎麼辦

9樓:暗夜妖道

蒸熟了的肯定改變不了了··

沒有包的餡子可以加點糖和蘿蔔··

我用豬皮凍做的灌湯包子怎麼包子蒸熟後肉餡非常鹹湯汁反而沒有什麼味道是怎麼回事?這個問題需要怎麼解決

10樓:僑尋桖

你這個餡沒有打上勁,而且皮凍冷卻後放保鮮櫃冷藏,後成凍子,後放餡裡一起打勻,陷的味道肯定會大不一樣,,,,

酸菜餡的包子,餡怎麼做的,酸菜餡的包子餡怎麼調好吃?

拾萬里之外 酸菜餡的包子及餡的做法如下 一 材料 麵粉 500克 水 320克 酸菜 1500克 五花肉 500克 酵母粉 5g 二 做法 酸菜兩小顆洗淨備用。洗淨的酸菜剁成細細的蓉做餡料。酸菜很吃油的,所以我用五花肉做餡,裡面有大概有四成肥的,因為肥肉不好剁,掛在刀上黏糊糊的,所以我在冰箱裡凍大約...

粉條包子餡做法大全,粉條包子餡的做法

準備食材 麵包 發酵粉 牛奶 豬肉餡 紅薯粉條 蔥姜 料酒等。1 將準備好的豬肉餡放到碗裡,加入薑末 料酒 鹽 醬油 耗油等進行醃製,粉條用開水煮熟,切成一段一段的,然後再將蔥切成蔥花。2 蔥花 粉條加到肉餡裡面,倒入玉米油和成餡料,放在一旁備用。接著在麵粉里加入發酵粉 牛奶,和成麵糰之後醒1個小時...

包子餡怎麼調,好吃的包子餡怎麼調詳細的說明

花椒水泡好,加入豆油,肉餡放入精鹽雞粉十三香,生抽蠔油,花椒水,一個方向攪拌。肉陷 香油 大蔥 黃醬 料酒 花椒麵 加水向一個方向攪。好吃的包子餡怎麼調詳細的說明 做肉餡 好五花肉或前夾肉剁餡,加鹽 胡椒 少許味精 薑末 小蔥末,攪拌拌勻,攪拌時最好朝一個方向,然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。yun...