1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
主要材料：木耳10克，黃花菜10克，豬肉末30克，洋蔥10克，鹽1勺，雞精1小勺，蒜5克，水澱粉40克，花椒3克，老抽5克，生抽8克。
1、黃花菜和木耳提前泡好。
2、洋蔥，蒜，肉，黃花菜和木耳切好備用。
3、準備適量水澱粉。
4、鍋里加玉米油，冷油下花椒粒，一點點煸香，最後將花椒粒撈出來。
5、下蒜末和洋蔥末煸香。
6、下肉末煸香。
7、加木耳和黃花菜翻炒。
8、加適量的清水，中火煮10分鐘。
6、加生抽，老抽，鹽調味，大火，倒水澱粉勾芡，關火加雞精即可完成。
2樓：明達大嫂
肉丁，炒各種青菜。加上木耳在用澱粉勾芡。
也可以做雞蛋西紅柿的滷。總之隨你的口味，任意搭配。
手擀麵配方做法，手擀麵的做法
手擀麵的做法 準備手擀麵原料 麵粉手擀麵的原料是麵粉，用標準粉 富強粉或者餃子粉均可。面盆 陶瓷盆 搪瓷盆 金屬盆均可。如果用特大號不粘鍋，還可以避免散面粘在鍋沿上，不會留下乾麵渣。水 自來水即可。追求自然風味的話，可以用礦泉水。調料 放鹽可以增加面的韌性。白砂糖可以放一點，它會調和麵的口味。還可以...
想製作一碗味道不錯的手擀麵，要加什麼調味料？
面裡撒一點鹽，加一個雞蛋，清水揉成麵糰，醒發一個小時左右。擀麵切成條，鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香，放喜歡吃的菜翻炒，加入開水，放入麵條，快熟的時候加鹽生抽，雞精，蠔油就可以了。需要加陳醋，生抽，蠔油，雞精，香菜，芝麻，香油，老乾媽等等，這樣的手擀麵就會非常好吃了。需要加入鹽，雞精，味精，料酒，生抽，香...
求幾種麵食的做法 求幾種簡單的麵食製作方法
炸醬麵之炸醬 買肥瘦相間的肉切成小丁用少許料酒淹制，把鍋燒熱加油，要多點，先小火 把蔥段放進去，熬出蔥油，改中火把肉放進去煸變色，倒入麵醬，燒到有泡泡就好了，要不停攪拌，時間不要長！炸醬麵之菜碼 黃瓜，胡蘿蔔，切絲，綠豆菜，菠菜切段 菠菜，胡蘿蔔，綠豆菜要用熱水焯，焯的時候加點油和鹽 別的菜也可，看...