1樓：
首先將烤箱預熱，做好的披薩餅放入烤箱，上火190下火170烤10~15分鐘就行了
2樓：柔情山茶花
批薩底：(2個量）
高筋麵粉 150g
酵母 1.5g
水 60g
奶粉 4.5g
全蛋 1/3個
鹽 1g
糖 4.5g
黃油 7.5g
1.把乾性材料放在一起攪勻。
2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，
麵糰越光滑代表筋度越高。
3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐開可形成薄膜狀即可。
分兩份蓋保鮮膜放溫暖處發酵。大約1小時左右。
4.取出發好的麵糰，分別擀成圓餅狀，厚度大約不到1cm罷，因為還要發酵，太厚的底子也不好吃所以別擀的太厚了。擀平後，用叉子扎孔（為了防止烘烤過程中中間鼓起影響外觀）。
直接放在將要入爐的烤盤或高溫布上。
5.最後發酵40分鐘左右，2倍發起即可。
番茄pizza醬：
其實pizza好吃的重點，在於pizza醬。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的沒時間，可用番茄醬代替。
提前做好的醬第二天再用味道更好噢，還有如果做出來的水太多，可用玉米澱粉勾一點芡。多做一些也很不錯，拿小袋子裝好放在冰箱裡，下次再用直接拿出來解凍就ok。
1.將蒜頭碎，洋蔥碎，批薩草，放入鍋中炒香。
2.加入切碎的罐頭番茄，高湯，月桂葉，黑胡椒粉，鹽，糖。小火熬製30分鐘稍微收汁即成pizza醬。
最後是批薩餡料了，其實這個是最簡單的，培根，香腸，燻肉，雞絲，牛肉粒，洋蔥，青紅椒，番茄，白蘑菇，魷魚圈，黑橄欖，蝦仁，菠蘿......隨意組合出來都會很好吃，就是記住把水弄乾，否則烤出來你的批薩底都是溼的。最後灑上多多的馬蘇裡拉。
烤箱預熱210度，烤20分鐘左右就大功告成！
其實做pizza真得很簡單，如果你不想麻煩，用做好的餅底，現成的番茄醬和新鮮的蔬菜水果，就能組合出口幹豐富的pizza，不過做的過程是最大的樂趣嘛，餅底雖然是麵包的做法，但相當於麵包來說幾乎不會失敗哦~。最多三次，你便可以邀請朋友來品嚐你的手藝了，再也不用去批薩店就可以吃到新鮮出爐的美味~
3樓：讓你吃了一精
用烤箱做披薩方法
材料高筋麵粉200g
黃油20g
水150ml
乳酪60g
鹽2g酵母5g
辣椒10g
火腿20g
香菇5g
步驟1. 把麵粉，鹽，酵母與水混合，揉15分鐘，然後加入黃油再揉15分鐘，揉成光滑的麵糰後放在容器中，蓋上保鮮膜。然後送入烤箱，選擇烤箱的發酵檔位，發酵60分鐘。
2. 麵糰發酵期間，將辣椒切絲，乳酪切絲，洋蔥切絲，香菇切絲，火腿切片備用。
3. 麵糰發酵好後，再揉捏拍打，然後擀成圓形麵餅，中間薄，四周稍微厚，用叉子均勻叉出一些孔，將麵餅放在烤盤上。
4. 在餅的表面用勺子鋪上一層披薩醬（用橄欖油，洋蔥末，番茄丁，番茄醬翻炒，加入適量鹽和黑胡椒即可）。
5. 再撒上少許乳酪絲。
6. 然後上面撒上洋蔥絲，辣椒絲，火腿片，香菇片，再撒上一些乳酪絲。
7. 烤箱選擇上下管烤，溫度200度，預熱幾分鐘後，將烤盤放入烤箱中部烤20分鐘後，就會出爐開吃了。
如何用烤箱製作披薩？初學者 初級教程
4樓：窗外的社會
1、工具/原材料
高筋麵粉110g、洋蔥1個、青椒2個、酵母粉、黑胡椒粉、臘腸1個，乳酪1盒；
2、用水融化酵母粉，加入麵粉和成麵糰，發酵30分鐘，製成酥皮。
3、洋蔥、青椒切絲，臘腸切片備用；
4、將酥皮擀圓鋪在披薩盤上，用叉子扎幾下；
5、在麵餅上塗一層番茄醬，撒上洋蔥絲和少許黑胡椒粉，然後再鋪上一層乳酪，將青椒絲鋪在乳酪上面，均勻鋪上臘腸和玉米粒，最後鋪上乳酪。
6、烤箱用220℃預熱5分鐘，將披薩放在中下層烤15-20分鐘即可。
5樓：迷你手工老張
根據以下步驟製作。
1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰，再發酵至兩倍大。
3、將發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，再擀成圓片。
4、將面片放入披薩盤內，用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹。
6、準備陂薩材料：青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪。
7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用。
8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
9、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。
10、放上三椒和聖女果。
11、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。
12、烤箱預熱200度，放中層烤15-20分鐘左右。
13、烤好的陂薩。
6樓：匿名使用者
主料：高筋麵粉200克、馬蘇裡拉乳酪200克
輔料：黃油15克、食鹽2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋蔥1個、柿子椒1個、聖女果10個、火腿腸3根、杏鮑菇1個、甜辣醬30克、黑胡椒3克、蛋黃液少許。
1、準備好所有原料。
2、用高筋麵粉、水、食鹽、白糖、黃油、酵母和成光滑的麵糰後等待發酵。
3、發好的麵糰排氣，擀成圓餅。
4、放入9寸披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯，用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿腸和聖女果切片，杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。
6、把披薩餅坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分鐘。
7、取出餅坯，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，抹甜辣醬。
8、放馬蘇裡拉乳酪。
9、逐層放上蔬菜和馬蘇裡拉乳酪，最後披薩表面再放一層馬蘇裡拉乳酪，撒黑胡椒，餅坯邊緣刷蛋黃液。
10、放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風迴圈功能，烤15到20分鐘即可。
7樓：小亦說娛道樂
烤箱披薩做法，2分鐘學會在家做披薩，比必勝客買的還要香！
8樓：陽光明媚
將製作披薩的食材，放入托盤中，再把托盤放置在烤箱裡，調和溫度，定好加熱時間，等時間一到，披薩就製作完成了
9樓：
烤箱做披薩，你把發好的面裝在模具裡，放進烤箱烤30分鐘就好了
10樓：尋找血袋
我是去超市買冷凍的匹薩，回來後微波解凍，吃。省事省時省錢。
如何用烤箱做披薩?
11樓：娛樂大龍龍
披薩的做法有很多種，主要是看個人愛好，各種不同做法做出來的披薩了，感覺也是不一樣的。烤箱做的話也就是需要掌握時間和溫度，這些掌握好了就做出來的會特別好吃。
12樓：h卒行天下
其實很簡單，只要懂得烤箱的最基本操作就可以了，拿到一本菜譜照著放東西就可以了，然後撒上芝士，放進烤箱就可以了，等待半個小時左右就可以吃到了
13樓：合靈凡
首先，我麵粉調製好披薩的原料，然後將托盤底部放入色拉油，將麵餅放入其中。並加上香腸和芝士，設定相應的時間和溫度繼續烘烤即可。
14樓：
烤箱做海鮮什錦比薩
關於乳酪：如果用普通的乳酪烤制比薩，不會有拉絲的效果，所以做批薩時一定要用專門的乳酪，批如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。
材料比薩餅底的用料：麵粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），乾酵母1茶匙（5g），牛奶100ml，餡料：千島沙拉醬3湯匙（45ml），乳酪100g，紅椒1/2個，甜玉米2湯匙（30g），豌豆1湯匙（15g），鮮蝦50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少許
做法牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗淨。蟹棒洗淨，斜切成片。紅椒洗淨，切成薄片。乳酪切成細絲。
將餳好的面擀成1.5cm厚的餅，在烤盤底部塗一層薄油，把擀好的餅放在烤盤上，然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬，撒少許乳酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
烤箱預熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
小訣竅:
使用烤箱製作比薩，對餅底和餡料沒有特別的要求，餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個人口味而定。另外，由於各廠家烤箱溫度略有差異，請您根據對自家烤箱的瞭解來設定烘焙溫度。
如何用烤箱做披薩?
15樓：呼阿優
用烤箱做披薩方法如下：
用料主料；披薩餅坯一個
輔料；芝士適量、青紅椒各一個、雜果罐頭適量、火腿一根、洋蔥適量、玉米粒適量、披薩醬適量
1、披薩餅坯上抹適量披薩醬，放入烤箱，180度，十分鐘。
2、青紅椒，洋蔥切圈，火腿切片。
3、玉米罐頭水洗一下，水果罐頭控水。
4、餅皮烤完，加芝士，玉米粒，火腿片。
5、洋蔥，青紅椒，水果，依次放好，上面放厚厚的芝士，灑勻。
6、烤箱預熱好，150度，60分鐘，具體根據自己烤箱調整。
7、出爐。
8、披薩成品圖。
16樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
怎麼用烤箱自己做披薩
17樓：愛丶香味
批薩底：(2個量）
高筋麵粉 150g
酵母 1.5g
水 60g
奶粉 4.5g
全蛋 1/3個
鹽 1g
糖 4.5g
黃油 7.5g
1.把乾性材料放在一起攪勻。
2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，
麵糰越光滑代表筋度越高。
3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐開可形成薄膜狀即可。
分兩份蓋保鮮膜放溫暖處發酵。大約1小時左右。
4.取出發好的麵糰，分別擀成圓餅狀，厚度大約不到1cm罷，因為還要發酵，太厚的底子也不好吃所以別擀的太厚了。擀平後，用叉子扎孔（為了防止烘烤過程中中間鼓起影響外觀）。
直接放在將要入爐的烤盤或高溫布上。
5.最後發酵40分鐘左右，2倍發起即可。
番茄pizza醬：
其實pizza好吃的重點，在於pizza醬。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的沒時間，可用番茄醬代替。
提前做好的醬第二天再用味道更好噢，還有如果做出來的水太多，可用玉米澱粉勾一點芡。多做一些也很不錯，拿小袋子裝好放在冰箱裡，下次再用直接拿出來解凍就ok。
1.將蒜頭碎，洋蔥碎，批薩草，放入鍋中炒香。
2.加入切碎的罐頭番茄，高湯，月桂葉，黑胡椒粉，鹽，糖。小火熬製30分鐘稍微收汁即成pizza醬。
最後是批薩餡料了，其實這個是最簡單的，培根，香腸，燻肉，雞絲，牛肉粒，洋蔥，青紅椒，番茄，白蘑菇，魷魚圈，黑橄欖，蝦仁，菠蘿......隨意組合出來都會很好吃，就是記住把水弄乾，否則烤出來你的批薩底都是溼的。最後灑上多多的馬蘇裡拉。
烤箱預熱210度，烤20分鐘左右就大功告成！
其實做pizza真得很簡單，如果你不想麻煩，用做好的餅底，現成的番茄醬和新鮮的蔬菜水果，就能組合出口幹豐富的pizza，不過做的過程是最大的樂趣嘛，餅底雖然是麵包的做法，但相當於麵包來說幾乎不會失敗哦~。最多三次，你便可以邀請朋友來品嚐你的手藝了，再也不用去批薩店就可以吃到新鮮出爐的美味~
如何用烤箱做蛋糕，如何用烤箱做蛋糕
自從買了烤箱，大概已經烤了二十幾個蛋糕了，失敗的佔半數以上。主要問題是回縮，周圍發得很高，中間內縮，口感是不錯，賣相就差了。依照網上的方法改了很多次仍不成功，後來就做了一下有泡打粉的方子，終於做出一個完美的蛋糕了，後來把泡打粉去掉，也很好，不回縮。相信很多初學的同學也碰到過跟我一樣的問題。先發配方吧...
如何用烤箱做蛋糕 10，如何用烤箱做蛋糕
一盒125g的酸奶，把酸奶倒在模具中後用盒子當量具，加入半盒糖，半盒油 也可以用溶化的黃油 三個雞蛋，一些烤蛋糕的發酵粉，拌均，放到烤箱中180度30到40分鐘就可以了。打發雞蛋和白糖，調勻低筋粉後放入模具或烤盤，180度烤30分鐘即可。雞蛋，白糖，麵粉三者的比例是2 1 1 去貝太廚房的烘焙論壇學...
如何用烤箱做奶香麵包，如何用烤箱做麵包？
我的配方 高筋麵粉500g 白糖100g 雞蛋50g 1個 酵母5g 改良劑2.5g 鹽5g 水250g 210 40,其中40g是用來化酵母的 奶粉20g 奶香粉10g 酥油50g 做法 直接法 將高筋麵粉,奶香粉,奶粉,水,酵母拌勻,再加入雞蛋,鹽,改良劑,糖拌均勻,最後加酥油揉出面筋 能拉出薄...