1樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
怎樣煮銀耳湯
怎樣熬銀耳湯
銀耳湯怎麼做啊？
2樓：進夫成晴嵐
哈哈，這個問題問對人了，做銀耳我是高手的。我一般是用高壓鍋弄。先把銀耳用水泡泡，泡開後撕碎，然後上高壓鍋，先大火，高壓鍋出氣了，就把火開到最小燉2小時，然後利用高壓鍋的餘溫捂8小時。
我一般是晚上燉好，然後關火，睡覺，這時候千萬不能開鍋，要早上才開鍋。等到早上，你就可以喝到入口即化，濃濃的銀耳湯了，這時候銀耳的膠質全燉進去了，很好喝。如果是紫砂鍋，那就更簡單了，也是一樣，泡開後撕碎，扔鍋裡，讓它開著電一直慢慢熬著，早上起來就可以喝。
再提醒一下，銀耳要選那種看上去有點黃黃的，那種是天然的。那種很白的是用硫磺薰過的，吃了不健康，而且燉不出膠質。重要的記住2點，銀耳一定要撕碎，這樣才出膠質，水也一定要加夠，中途加水就不好喝了，水是情願多也不要少，這個要切忌。
還有如果你燉銀耳要加東西，要把握好度，像蓮子什麼的要先用開水發，發軟了和銀耳一起下鍋。枸杞紅棗什麼的燉出來也很軟，就是蓮子不好燉，就要先開水發下。還有泡過酒的枸杞就不要用了，且不說營養沒了，就是一股子酒味道估計也不好喝。
怎樣熬銀耳湯？
如何熬銀耳湯
怎樣做銀耳湯呢？
3樓：回憶
做銀耳湯要這樣做，我們在做銀耳湯的時候，首先要把藥清洗乾淨，去除其中的雜物，繞了一二遍，晶體透泡水放在旁邊備用其次就是要拿一些紅棗枸杞，然後還要弄一些米，燒鍋，燒開水之後把米倒進去，當豬肉變掉龍頭之後，倒入銀耳，枸杞，紅棗慢慢熬至10~15分鐘就可以出鍋了。
4樓：寶99051煞鐳
銀耳要出膠質銀耳夠細，這樣銀耳的出的膠質才更多，所以我推薦用剪刀把幹銀耳剪細剪碎些，不要怕太細或者太碎了。這是幹銀耳等下泡發後還會變大的！把剪碎後的銀耳放入水中泡發。
這個泡發時間一般一小時左右即可。期間建議換下水一致兩次，順便可以清洗下銀耳，去除雜質等。
5樓：
美容養顏的紅棗銀耳湯
怎樣熬蓮子銀耳湯好喝，怎樣熬銀耳湯？
冰糖銀耳蓮子羹。主料 銀耳。50克配料 蓮子適量。枸杞少許。調料 冰糖。適量秋風瑟瑟，我們的 也越來越乾燥，需要經常 滋潤 美麗由內而外，多為自己來碗潤膚養顏的糖水吧。銀耳性平 味甘淡，有滋陰 潤肺 養胃 生津 益氣 補腦 強心之功效。且對女性具有很好的嫩膚美容功效。而蓮子性平 味甘澀，有益心 補腎...
銀耳湯的做法，銀耳湯怎麼做啊？
前言。夏天飯不想吃，就想吃些水果之類的，但不吃點主食又不行，所以為了即能填飽肚肚又能增加水份，嘿嘿，就煮些銀耳湯來喝了，而且是加冰糖做的哦！材料。主料 銀耳60g 輔料 冰糖適量 清水適量。銀耳湯。銀耳泡發洗淨。撕成小朵繼續在清水中泡一下並洗淨。入高壓鍋，加適量清水，我喜歡多些水，因為喜歡喝湯，加入...
紅棗銀耳湯的做法，紅棗銀耳湯做法
美容養顏的紅棗銀耳湯 引n子 1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了...