1樓：嘟嚕門
用芥末面做冷盤比較方便。
主料：生菜1個
輔料：花生油 6茶匙，蠔油1茶匙，芥末2茶匙，生抽3茶匙芥末蠔油生菜的做法
1、準備好食材
2、碗裡放進3茶匙生抽、2茶匙芥末、1茶匙蠔油，把它們攪拌均勻3、攪拌均勻醬汁
4、生菜掰開，洗淨
5、鍋內燒開水，生菜放入
6、加入兩茶匙花生油，稍煮2-3分鐘
7、2-3分鐘過後，撈起瀝乾水份
8、鍋裡放入4茶匙花生油，燒沸
9、花生油燒沸後，加入圖3的醬汁，迅速攪均勻10、把做好的醬汁，淋在生菜上即可
11、做好的芥末耗油生菜
2樓：無刺仙人掌
芥末面可用沸水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器浸泡在涼水裡！涼后辛辣鑽鼻！
芥末面也可用涼水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在蒸鍋裡蒸10分鐘後晾涼即可。如果是在北方或其它在冬季生火爐取暖的地區，芥末面也可用涼水潑制。
攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在爐盤上（火爐旁）烘烤加熱。再晾涼即可！ 4.
芥末用涼水潑制時，攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在微波爐里加熱，再晾涼即可。下面就介紹幾種吃法：
1.芥末面用沸水適量潑制好後，加醋和香油，吃餃子蘸食！食慾大增！口味極佳！
2.將菠菜燙熟，過涼，切段，把芥末面，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，再把菠菜與炸花生米共同拌之！是極佳的下酒，開胃菜餚！
3.將粉絲或粉條煮熟過涼，切長段，把芥末面，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，加蒜末，其中也可加菠菜或黃瓜絲等，共同拌之！是極佳的下酒，開胃菜餚！
4.吃較油膩的菜餚時，不時飲用點芥末醋汁（芥末加醋）也非常開胃，爽口，解膩。
5、蕎麥麵沾上潑制的芥末也好吃
3樓：羈絆
現在外面賣的芥末都是直接拆了沾著吃的，不需要作處理.
你實在覺得味道不夠好，可以選擇新鮮製作或者靜置一段時間再吃吃看.
我家裡人有把芥末和現將有放在一起吃三文魚片的
芥末怎麼吃才最爽？
4樓：一中小隊韙
那根吸管吸著吃肯定很爽！
怎麼做芥末雞呢，芥末雞（整隻）做法
芥末雞做法 附芥末蘸醬調製方法 主料 當年散養小公雞一隻。香料 紅花椒30克 白芷15克。配料 精鹽適量 蔥段100克 料酒100克 薑片30克。芥末蘸醬配料 芥末醬20克 蠔油10克 芝麻醬80克 白糖3克 味達美醬油10克 清水適量。具體做法 1 將小公雞宰殺，褪毛，去除內臟，用清水浸泡出血水，...
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芥末是怎麼做出來的，芥末是怎麼做成的
芥末，又稱芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，可用作泡菜 醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。營養功效 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，糟強人的食慾。芥...