1樓：林夕的微笑
食材用料
木耳150克相剋食物
亞麻油20毫升
生抽1湯勺
蔥白15克
大蒜5克相剋食物
蠔油10克
紅蘿蔔絲5克
鹽5克雞精2克
芝麻5克相剋食物
涼拌木耳的做法
涼拌木耳的做法**11.先準備好材料，木耳、蔥白、大蒜、紅蘿蔔絲涼拌木耳的做法**22.先燒開水然後放入木耳煮熟，煮的時候加點鹽大概5分鐘即可
涼拌木耳的做法**33.把煮熟的木耳裝盤備用涼拌木耳的做法**44.放入生抽、鹽、雞精、紅蘿蔔絲還有蠔油涼拌木耳的做法**55.
倒入有機亞麻籽油小火熱鍋涼拌木耳的做法**66.放入大蒜蔥白芝麻爆出香味即可涼拌木耳的做法**77.直接倒入事先擺好盤的木耳中，看著就想吃了已經哈哈！
然後攪拌均勻即可食用哦
涼拌木耳的做法**88.成品
用手機看這道菜做法
小貼士如果有喜歡吃辣的涼拌木耳，就在爆蔥白的時候把幹辣椒或者紅尖椒多爆一會再拌木耳即可哦！
2樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
3樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
4樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
5樓：求知客
木耳煮熟冷卻再加調味料拌勻
6樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
怎樣涼拌木耳
7樓：北京新東方烹飪學校
主料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣
輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量
做法1.將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨
2.鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用共2張食品 涼拌木耳 實拍
3.瀝乾木耳，大蒜切碎
4.起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒醬翻拌均勻
6.將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻
7.將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻
8.最後放上兩小勺麻油
烹飪技巧
剁椒中含有鹽分，所以放鹽的時候要酌量少放一些，以免太鹹
8樓：權墨傾宬
回答您好，很高興為您服務。
您好，涼拌木耳的做法先把木耳放入一個帶蓋的容器中，再放入一勺食鹽，食鹽有消毒殺菌的作用。再放入一勺麵粉，麵粉有吸附木耳表皮灰塵的作用，再放入開水，攪拌均勻，再蓋上蓋子燜個十分鐘
再把蒜子壓扁斬成蒜末，青紅線椒切辣椒圈，放入碗中。洗乾淨的香菜切小段備用。蒜末碗中淋上熱油激發出香味，再放入香醋、生抽、一勺白糖、鹽小半勺、香油、一勺香菇醬，充分攪拌均勻備用
木耳泡發好以後，放在清水中清洗乾淨，再把木耳當中的老根去除。然後放入開水中燙十秒鐘撈出。稍微冷卻後擠幹水分。放入調好的醬料，攪拌均勻，放入炸好的花生米、香菜，攪拌均勻就可以開吃了
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9樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
10樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
11樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
12樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
13樓：風中的羽翼老師
首先的話，你需要把木耳煮一下的，然後的話撈出來晾涼，之後的話，加入醋生抽，蠔油雞精味精，鹽，涼拌一下就可以了呀
14樓：
怎樣涼拌木耳涼拌木偶的話，應該把木耳切成細絲，這段水裡面焯一下水就假裝上作用在裡面就很好吃。
15樓：末莉莉
用開水焯一下木耳，待木耳徹底發起來了就可以拌了，先準備一個大碗，把木耳撕成小片，倒入大碗中，放點味素，鹽，糖，醋，香菜段，拌勻就可以吃了
怎樣做涼拌木耳
16樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
17樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
18樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
19樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
怎樣做涼拌木耳?
20樓：小小甜甜甜
涼拌木耳的做法
【工具/材料】木耳、醋、生抽、蒜、姜、辣椒、鹽將木耳先放水浸泡1小時
將浸泡好的木耳洗淨
在鍋內放水，將木耳放入煮開後再煮2分鐘，然後關火放5－10分鐘將煮好的木耳撈出。
倒入醋、鹽、生抽拌勻，先放10分鐘
然後再放入事先做好的辣椒末，如果沒有，可以將蒜、姜、辣椒切得很碎放入，倒入麻油拌勻就可以了。
涼拌黃瓜的做法
【工具/材料】黃瓜、蒜、鹽、醋、生抽、花椒粉、香油、紅油辣椒挑選新鮮黃瓜。
將黃瓜削皮，切去兩頭，清水洗淨。
用刀將黃瓜拍扁，切成小塊，放到盤裡，拌上適量鹽醃一下。
蒜去皮，用搗蒜器搗成蒜泥；或用刀把蒜拍碎，剁成蒜末。
將生抽、醋、花椒粉、紅油辣椒、香油等調料淋到黃瓜上。
調料拌勻即可。
21樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
22樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
23樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
24樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
涼拌木耳怎麼做？要不要先焯水？ 30
25樓：積水成淵
涼拌木耳是需要焯水的，下面我來簡單說一下做法
26樓：欣欣自
木耳要焯水。
涼拌木耳的做法：
用料： 幹木耳 生薑 大蒜 生抽 香醋 食用油 花椒 小米辣 蔥
1、黑木耳提前3小時泡發，洗乾淨並撕成小塊。
2、鍋裡放清水燒開，把處理好的木耳加入燒沸的水裡，煮2-3分鐘後起鍋放涼。
3、大蒜生薑切成碎末，切蔥花，小米辣切好備用。
4、將切好的蔥、姜、蒜碼放在放涼的木耳上，加適量的鹽、生抽、香醋。
5、鍋里加適量油燒熱，入花椒、小米辣爆香，澆在木耳放的配料。
6、用筷子攪拌均勻，盛盤，即可食用。
27樓：結巴濤哥
涼拌木耳，木耳焯水，配上自制的調料，製作簡單，吃到嘴裡脆爽口
28樓：小霞家味美食
做涼拌木耳，直接下鍋焯水是不對的，多加1個步驟，木耳更脆爽
29樓：匿名使用者
要的，木耳本來就不容易熟，就算是做火鍋，燒很長時間也不太容易熟，所以一定要焯水。切小一些，拌上胡蘿蔔絲，辣椒油，鹽，雞精，醃製一會兒就能吃了
30樓：薩日娜
木耳過水後再做，有利於營養的吸收！
31樓：五星
做法：1、木耳泡發，泡的時候加一小勺鹽和一勺澱粉；
2、洗淨撕成小朵，焯熟；
3、將所有配料混合調均，倒入木耳拌勻；
4、最後撒點香菜
32樓：匿名使用者
要先淖水，放涼再放入調料。
33樓：匿名使用者
木耳一定要做熟才能吃
如何做涼拌木耳
34樓：心明心誠
做法一： 原料：、椒、
；：、鹽、、
、泡的水、涼拌醋 1、先把
放溫水裡泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，也可以用鹽或麵粉來清洗。 2、把
椒和都切成絲，把清洗乾淨的
用手撕成小片。3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯
椒和絲，記得焯好後迅速放涼水內過涼，以保持它的顏色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青
和胡蘿蔔絲放碗裡，加
、、鹽、
、、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
做法二： 1、新鮮的黑木耳洗淨切好，在燒開的水中焯一下（保險些），晾涼； 2、剝些大蒜子，切碎； 3、洗些新鮮
，切碎； 4、將切好的
、大蒜子放入焯好晾涼的黑木耳中，加入
、、麻油、醋（三勺）和涼開水； 5、醃製
七、八個小時就好了！
做法三：原料：黑木耳150g、
碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許；
：鹽、糖、醋、
、香油、
；做法：1、黑木耳洗淨撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末 2、黑木耳紅綠辣椒絲
3、碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲
碎和姜蒜末，加入拌勻。
35樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
36樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
37樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
38樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
39樓：匿名使用者
1、木耳用溫水泡發，洗淨去根蒂撕成小塊備用2、洋蔥（根據個人喜好，可加可不加）、青椒洗淨切絲備用3、蒜搗成泥，香蔥、幹辣椒切碎，放入碗中淋上熱的花椒油，加入適量醋、生抽、鹽、味精、香油、白糖、調拌成汁
4、將木耳、洋蔥、青椒放在一個較大的容器中，淋上準備好的調味汁，拌均即可
如何製作涼拌木耳，怎樣做涼拌木耳
您好，很高興為您服務。您好，涼拌木耳的做法先把木耳放入一個帶蓋的容器中，再放入一勺食鹽，食鹽有消毒殺菌的作用。再放入一勺麵粉，麵粉有吸附木耳表皮灰塵的作用，再放入開水，攪拌均勻，再蓋上蓋子燜個十分鐘再把蒜子壓扁斬成蒜末，青紅線椒切辣椒圈，放入碗中。洗乾淨的香菜切小段備用。蒜末碗中淋上熱油激發出香味，...
怎麼做涼拌木耳好吃竅門，如何做涼拌木耳
下飯小菜 涼拌木耳 涼拌木耳，簡單易學。好吃的涼拌木耳做法，入味又開胃，特別香全靠最後那一勺滾油。秋天到了，這些天天氣明顯涼快了，秋木耳也要上市了，這裡囤了一些東北的木耳，不僅泡發得很多很大，而且肉質厚實，無論蒸炒煮燉都非常合適，我們一家人也都很喜歡吃。前幾天老公生日，我們去吃了一家以前從來沒吃過的...
黃瓜木耳怎麼涼拌好吃，黃瓜調木耳怎麼好吃涼拌
簡單的涼拌木耳黃瓜 食材木耳 適量 黃瓜 1根 蒜末 適量 辣椒 1根 陳醋 適量 生抽 適量 鹽 適量 麻油 適量 雞精 少量 方法 步驟 木耳加鹽溫水泡發。請點選輸入 描述 把木耳洗淨去蒂，手撕成小塊備用。請點選輸入 描述 取一口鍋，燒開水後倒進木耳焯水半分鐘後撈起。瀝乾。請點選輸入 描述 黃瓜...