1樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
2樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
3樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
4樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅
5樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
6樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅
7樓：魯姐美食
雞蛋灌餅怎麼做好吃？首先將雞蛋打散，然後平底鍋刷油，放入餅，然後把餅戳開一個口子，灌入雞蛋即可。
8樓：匿名使用者
家常雞蛋餅
主料麵粉200g 滾水160g 冰鮮奶30g 鹽1/4小匙 雞蛋4枚
家常雞蛋餅的做法步驟
1. 滾水繞圈衝入麵粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團,抹上少量色拉油,放入保鮮袋鬆弛半小時
2. 將麵糰平均分成5份,擀成圓形薄片
3. 鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用
4. 雞蛋打散,調入鹽,鍋中放少量色拉油，倒入一部分雞蛋液,將麵餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助捲起,裝盤切斷，蘸醬開吃咯~
小貼士1.麵糰會比較黏,稍微揉成團之後,手上抹色拉油再整形會比較容易。
2.蘸醬也可以根據自己喜好,刷在蛋皮上再卷。
9樓：夜夢薇
主料2人份
雞蛋1個
麵粉20克
輔料培根2片
玉米粒（黃、幹）20克
植物油10毫升
香腸1根
天然酵母液30毫升
雞蛋餅步驟1
雞蛋磕在碗裡放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿蔔、芹菜碎、洋蔥碎，反正是你想吃的
步驟2麵粉
步驟3之後你就把麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻，隨意拌，沒有乾粉就可以了，中餐就是不擔心麵粉會不會起筋，不像蛋糕還要注意手法
步驟4鍋先燒熱再放底油
步驟5油稍熱後把麵糊倒進去，用木鏟把麵糊攤平
步驟6蓋上鍋蓋，小火1分鐘，晃動下鍋，感覺麵糊底部定型輕鬆脫離不粘鍋翻面
步驟7翻面後繼續小火，蓋上鍋蓋1分鐘
步驟8兩面金黃色就可以出鍋，香腸放在中間捲起
烹飪技巧
鍋熱再放油，之後轉小火，一面定型了再翻面，我沒有放鹽，培根是有鹹度的，加上我口味偏清淡，可以放些鹽；放培根是我想掩蓋下天然酵母的酸味，沒想到放到麵糊裡特別好吃
10樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
11樓：罐頭小廚
餃子皮變身雞蛋灌餅，做法簡單看著就想吃！手殘必備
12樓：小皮俠
美味可口的雞蛋餅怎麼做？
雞蛋餅怎麼做?
13樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
14樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
15樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅
16樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
17樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅
18樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
19樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
雞蛋餅怎麼做？
20樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
21樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
22樓：罐頭小廚
餃子皮變身雞蛋灌餅，做法簡單看著就想吃！手殘必備
23樓：匿名使用者
原料：麵粉，雞蛋（我放了四個~）。
調料：鹽，蔥花，少許雞精。
首先，打雞蛋。然後把雞蛋糊和麵粉以及水一起攪啊攪，呈漿糊狀。以不幹不稠為宜，以沒有麵疙瘩為宜。加鹽、蔥花、雞精。攪勻。
用平底不沾鍋。倒很少的油——夠烙一張就行。用盛湯的大勺舀一勺蛋糊，澆在鍋裡。
晃一晃鍋，使之基本呈圓形。別蜷在一起，也別攤得太散（這可不是煎餅果子~）。待稍稍凝結，用木鏟翻面。
差不多就可以出鍋了。這個度要自己把握，我一開始就弄破了一個，就是因為翻的太心急。經驗：
可以一邊端著鍋一邊用鏟子輕輕掀個角看看，有少少的焦邊了，就可以翻了。總之多烙幾個就明白啦：）
烙好一個，重複倒油和其後的動作。直至把所有的蛋糊都變成蛋餅。
偶覺得偶烙多了，在灶前被烤得夠戧，站都站累了~ 一頓飯還沒吃掉幾個~ 不過以後幾天的早飯是有著落啦：）
要耐心好好做，才好吃喔，：）嘻嘻~
24樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
25樓：魯姐美食
雞蛋灌餅怎麼做好吃？首先將雞蛋打散，然後平底鍋刷油，放入餅，然後把餅戳開一個口子，灌入雞蛋即可。
26樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
27樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅
28樓：良子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味
29樓：美食左哥
過年給家裡人做不一樣的雞蛋餅絕對好吃
30樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
31樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅
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