1樓：北海數碼站
烏龜大家都是非常熟悉的，都瞭解烏龜是一種肉可以吃的動物，如果可以製作成湯，烏龜湯的營養價值是無法估量的。如果是自己在家制作烏龜湯，很多人不會掌握做湯的方法。而且經常容易發生做的不好吃的問題。
所以買到了烏龜之後，如果是新鮮的，剛剛殺死的，就可以燉湯，只是
烏龜燉湯的做法有哪些呢？
土茯苓煲龜的做法（預防和**痱子食療方）
土茯苓煲龜
材料：土茯苓50g，龜1只500g左右，豬骨250g，生薑3片，桂圓肉8粒，蜜棗2~3個。（4~5個人量）
土茯苓煲龜
做法：1、買龜時宰好斬件回家後清洗乾淨，豬骨洗淨斬件，兩種材料放進開水裡焯出泡沫撈起備用。
2、土茯苓洗淨浸泡片刻，蜜棗去核。
3、砂煲裡放適量清水煲開，全部材料放進去煲沸後轉小火煲2.5小時即可。喝時根據個人口味加鹽調味。
土茯苓煲龜
這款湯就是港澳粵地區民間最常煲的湯土茯苓煲龜，兩種材料一清一補，具有滋陰清熱，祛溼毒，對痱子、癤瘡有很好的預防和減輕的作用。
土茯苓煲龜
除了食療能治痱子外，單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以**。這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水，不能另加冷水。
【土茯苓】（俗稱硬飯頭）
【性味】味甘淡，性微涼。
【歸經】歸肝、胃、脾經。
【功能】解毒，除溼，利筋骨。主要用於溼熱洩瀉、痢疾、四肢疼痛、**溼毒惡瘡癰腫、水銀中毒等。
【禁忌】肝腎陰虧者慎服。
新鮮土茯苓味道好些，沒有可用幹品25~50克左右代替。
土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材：茯苓又叫雲苓，它主要有安神健脾和養心的作用；而土茯苓就有清熱祛溼，利筋骨的功效。
【烏龜】
【功能】滋陰潛陽、健腎健骨。
入藥最好選用金錢龜，但**昂貴，故可選用一般的草龜，亦能達到同樣的效果。
2樓：大炮八
大廚八哥教你廣東燉湯「鐵皮石斛烏龜燉湯」用心教程
雞羊肚菌燉湯最佳做法，羊肚菌燉湯最佳做法同什麼煲湯最好
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黃魚湯的做法，黃魚燉湯怎麼燉
原料 黃魚 雪菜 蔥姜 料酒 鹽 胡椒粉 高湯 可以不用 雞精做法 1 黃魚颳去魚鱗，去腸鰓洗淨，用廚房紙或乾毛巾吸乾表面水分 2 雪菜洗淨後用清水泡3 5分鐘去掉點鹹味，切碎備用 3 炒鍋燒熱後加入植物油，油熱後放入黃魚煎至兩面微黃，盛出濾油 4 鍋裡留底油放雪菜末煸炒後盛出 5 黃魚重入鍋內，加...