1樓：陌上_卿名酒酒
用料黑棗 1個
野生鰵魚膠 2只
紅棗 3-5個
蜜棗 1個
薑片 3-5片
鰵魚膠燉湯的做法
溫水泡發2-3個小時鰵魚膠燉湯的做法 步驟1用薑片煲10-15分鐘去腥鰵魚膠燉湯的做法 步驟2魚膠瀝乾水，和其他材料一起放燉盅隔水燉鰵魚膠燉湯的做法 步驟3燉了3-4小時就行了，肉質鮮嫩沾滑，膠質比較濃稠鰵魚膠燉湯的做法 步驟4
吃起來都粘嘴了，厚度很好
鰵魚膠燉湯怎麼做
2樓：匿名使用者
用料野生鰵魚膠 2只
紅棗 3-5個
蜜棗 1個
薑片 3-5片
黑棗 1個
鰵魚膠燉湯的做法
溫水泡發2-3個小時
用薑片煲10-15分鐘去腥
魚膠瀝乾水，和其他材料一起放燉盅隔水燉
燉了3-4小時就行了，肉質鮮嫩沾滑，膠質比較濃稠
鰵魚膠怎麼跟什麼煲湯
3樓：匿名使用者
先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有十個小時就夠了，但如果是有存放時間長的話比如兩三年以上的老膠，膠質會比較厚，泡發的時間要延長兩三個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前先洗一下。泡發好了之後，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞、人蔘和雞肉、蟲草和枸杞等。你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是漁民自己晒的，價效比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
4樓：卓翠楣
和雞，排骨，都可以，
5樓：鄉村小媛
魚膠跟什麼一起燉最好
為什麼燉出來的鰵魚膠湯有一股塑料味?燉岀來的鰵魚膠很粘綢。請問是假貨嗎?如何區分正假鰵魚花膠?如
6樓：匿名使用者
首先，鰵魚膠是一個比較大的分類，鬥湖、赤嘴、北海、成魚膠都屬於鰵魚，不知道你燉的是哪種？其次，魚膠品種不一樣的話，發泡和燉煮的時間也不一樣，不知道你的發泡和燉煮時間是否正確？最後，我也不知道你放了什麼食材跟魚膠一起燉，所以不知道你說的情況怎麼區分。
你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，價效比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。另外，魚膠要辨別真假，入這一行一兩年的人有些都還不會看，別說你一個吃魚膠的買家，這種產品要會辨別，需要相當的時間。
7樓：索恆記錄儀
微店 九賢堂2號店 聯絡老闆他知道的很多
鱈魚魚膠鮑魚紅棗瘦肉燉湯的功效
8樓：
滋陰壯陽
補血補氣健脾開胃
養顏美容護膚
鴿子魚膠湯怎麼燉最營養，鴿子魚膠湯的做法大全
配料 花膠130克 鴿子半隻 鹽2克 紅棗5顆 沙參15克 黨參15克 玉竹8克 枸杞5克 姜1片 黃芪10克。步驟 1.準備好所需食材 鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發 2.鴿子肉洗淨後切大塊 3.把黨參 沙參折成小段，與鴿子肉 紅棗 黃芪等一同入鍋 4.泡發好的花膠與薑片也放入鍋中 5...
海馬魚膠養生湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
白小度 海馬魚膠養生湯的做法 準備所有食材 紅棗和枸杞洗乾淨，海馬泡水5分鐘，老魚膠用開水燙洗，不用泡，魚膠一泡軟營養就跑了 一起下電燉鍋燉2小時 時間根據每個電鍋火力不同調整 下鹽出鍋，老魚膠本身是沒有腥味的，紅棗和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜 吃肉喝湯，海馬直接挑掉就好 海馬一定要一公一母...
鐵鍋燉雞的做法，鐵鍋燉雞的做法步驟圖，鐵鍋燉雞怎麼做好吃
燉鹹鮮味 低熱量想做做過 用料主料 雞800克 輔料姜100克 米酒50克 鹽5克雞精3克 白糖10克 生抽30克 老抽20克 花生油80克 花椒10克 步驟 1 800克土雞切塊 100克生薑切片備用 步驟 2 熱鍋淋入花生油約80克，將薑片100克 花椒10克爆香 加入雞塊煸炒至雞肉變白，淋入五...