1樓:罐頭小廚
自制無新增!小廚手把手教你做椰蓉~百搭任何甜品!
2樓:粽子媽媽愛教育
準備材料:椰蓉100克,奶粉15克,低筋麵粉35克,牛奶20克,黃油50克,蛋黃2克,椰蓉15克(裹表面),糖粉50克。
1、準備食材並稱重!
2、將黃油放入微波爐叮30秒。(隔水融化也可以)3、加入糖粉,用手動打蛋器,打至均勻!使糖粉與黃油完全融合!
4、首先加入一個蛋黃,用手動打蛋器打均勻,再加入另一個蛋黃,每次都要充分拌勻,避免油蛋分離!
5、拌均勻後加入牛奶,再次手動打蛋器打至均勻至完全融合!
6、加入椰蓉,奶粉,低筋麵粉。
7、用矽膠鏟翻拌均勻,至無干粉!
8、取一小塊輕輕揉圓,放入椰蓉器具中,使每個小球均勻裹上椰蓉!
9、依次做完,儘量做到大小一致。
10、放入蒸烤箱中層!
11、160°烤20分鐘,具體溫度請根據自家烤箱效能另定!
12、新鮮出爐!椰蓉球成品圖如下。
3樓:四舍**入
用料:椰蓉、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋黃、奶粉、雞蛋清、黃油、鹽。
步驟如下:
1、黃油室溫軟化。
2、軟化後加入細砂糖。
3、打均勻即可,不必使勁兒打發。
4、分兩次加入1個雞蛋黃和12克雞蛋清。
5、攪拌均勻即可倒入低筋麵粉和奶粉。
6、用手揉搓均勻,成團。
7、用手揉搓成一釐米直徑左右的球形,蘸上椰蓉。
8、放入烤盤。
9、烤箱預熱175度,如圖所示。
10、烤制16分鐘,表面金黃即可,烤制時間根據自己烤箱調整,如圖所示。
11、成品圖。
4樓:阿肆說教育
椰蓉球的做法如下:
原料椰蓉50克、低筋麵粉20克、細砂糖25克、雞蛋黃1個、奶粉5克、雞蛋清12克、黃油25克、鹽5克
1、黃油室溫軟化
2、軟化後加入細砂糖
3、打均勻即可,不必使勁兒打發
4、分兩次加入1個雞蛋黃和12克雞蛋清
5、攪拌均勻即可倒入低筋麵粉和奶粉
6、用手揉搓均勻,成團
7、用手揉搓成一釐米直徑左右的球形,蘸上椰蓉8、放入烤盤
9、烤箱預熱175度
10、烤制16分鐘,表面金黃即可,烤制時間根據自己烤箱調整11、椰蓉球成品圖
5樓:
需要提前準備好的材料包括:椰蓉 50克、低筋麵粉 20克、細砂糖 25克、雞蛋黃 1個、奶粉 5克、雞蛋清 12克、黃油 25克。
1、黃油室溫軟化。
2、軟化後加入細砂糖,打均勻。
3、分兩次加入1個雞蛋黃和12克雞蛋清。
4、攪拌均勻即可倒入低筋麵粉和奶粉。
5、用手揉搓均勻,成團。
6、用手揉搓成一釐米直徑左右的球形,蘸上椰蓉。
7、放入烤盤。
8、烤箱預熱175度,烤制16分鐘。
9、取出,完成。
6樓:一路有你哇
準備原料:椰蓉50克、低筋麵粉20克、細砂糖25克、雞蛋黃1個、奶粉5克、雞蛋清12克、、黃油25克、鹽5克
1、黃油室溫軟化。
2、軟化後加入細砂糖。
3、打均勻即可,不必使勁兒打發。
4、分兩次加入1個雞蛋黃和12克雞蛋清。
5、攪拌均勻即可倒入低筋麵粉和奶粉。
6、用手揉搓均勻,成團。
7、用手揉搓成一釐米直徑左右的球形,蘸上椰蓉。
8、放入烤盤。
9、烤箱預熱175度,烤制16分鐘,表面金黃即可。
10、完成。
椰蓉球的做法,椰蓉球怎麼做好吃,椰蓉球的家常做法
7樓:何焱宇傑龍
椰蓉球的做法
材料黃油50克,糖粉40克,鮮奶20克,蛋黃(生)1個,奶粉40克,椰蓉100克
做法1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻,分次放入兩個蛋黃拌勻,分次慢慢放入鮮奶拌勻。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻,搓成小圓球,擺上墊好油紙的烤盤烤箱。
3.烤箱提前十分鐘預熱,150度,待椰子球全部做好,入烤箱烤15——20分鐘,至椰蓉球稍微裂開,部分呈深色即可。
芝士椰蓉球的做法步驟圖,芝士椰蓉球怎麼做
8樓:匿名使用者
主料紫薯250g 牛奶50g
糯米粉適量 馬蘇裡拉乳酪125g
麵包糠適量 雞蛋兩個
紫薯芝士椰蓉球的做法步驟
1. 蒸熟紫薯,用刮刀攪拌均勻
2. 加入100g牛奶
3. 將過篩的麵粉加入攪拌好的紫薯牛奶中
4. 接著活好的麵糰放置一旁,醒十分鐘左右~5. 趁著醒面的時間,把兩個雞蛋打散~
6. 在紫薯皮裡面包入少量馬蘇裡拉乳酪,接著裹成球,再蘸上雞蛋液,最後裹上面包糠,放置一旁靜等不粘鍋的油燒開~
7. 最後放入不粘鍋中小火煎炸至芝士球表面完全金黃色,大概三四分鐘~8. 最後就出鍋啦⊙▽⊙還可以拉絲喲
小貼士芝士球最好就是趁熱吃,趁熱吃可以吃到芝士的獨特味道,儘量不要做太多,不然吃不完凍冰箱會吃到另外一種凍芝士的味道,哈哈哈~
椰蓉球怎麼做好吃,椰蓉球的家常做法
9樓:半夏半暖
1.黃油軟化(用手輕按下去即可),加入細砂糖。
2.用電動打蛋器打至黃油體積變大,顏色略發白。
3.分三次加入蛋黃液攪打均勻。
4.每一次攪打均勻後再加入下一次蛋黃液的量。
5.加入牛奶,繼續攪打均勻。
6.篩入低筋麵粉。
7.加入椰蓉。
8.用刮刀拌勻成團,也可以直接用手揉勻成團即可。
9.分成等份的小劑子,揉搓成小圓球。
10.放入椰蓉內滾一滾,讓椰蓉球表面沾滿椰蓉即可。
11.把做好的椰蓉球擺入不粘烤盤內,椰蓉球之間要留有空隙,如果不是不粘盤記得墊張油紙。
12.入預熱好的烤箱中層,上下火,165度,25分鐘左右,觀察下椰蓉球上色情況,以免烤過了。
13.出爐放涼後即可食用。
**椰蓉球的正宗做法,**椰蓉球怎樣做才好吃的做法
10樓:瘋子
以下是**椰蓉球的正宗做法:
椰蓉功效:補益脾胃、殺蟲消疳、駐顏美容~ **椰蓉球外酥裡嫩甜而不膩,好吃的根本停不下來,做法也很簡單哦~
食材主料
椰蓉100克
低筋麵粉
35克奶粉
15克蛋黃
2個牛奶
20克黃油
50克細砂糖
50克步驟
1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧~
2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。
3.如圖所示,微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。
15.烤好的椰蓉球,奶香味濃郁,口感鬆軟。
16.裝入盒中密封儲存,防止反潮。
小貼士每家烤箱不同,可自己適當調節,不要太高溫度,注意看時間哦,不要烤焦了!
——希望可以幫到你!
椰蓉球怎麼做口感吃起來才不會這麼幹
11樓:呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧~2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。
12樓:baby愛在風中
椰蓉球的做法
材料黃油50克,糖粉40克,鮮奶20克,蛋黃(生)1個,奶粉40克,椰蓉100克
做法1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻,分次放入兩個蛋黃拌勻,分次慢慢放入鮮奶拌勻。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻,搓成小圓球,擺上墊好油紙的烤盤烤箱。
3.烤箱提前十分鐘預熱,150度,待椰子球全部做好,入烤箱烤15——20分鐘,至椰蓉球稍微裂開,部分呈深色即可。
**椰蓉球的做法,**椰蓉球怎麼做好吃,**
13樓:趙洪濤
椰蓉球的做法
材料黃油50克,糖粉40克,鮮奶20克,蛋黃(生)1個,奶粉40克,椰蓉100克
做法1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻,分次放入兩個蛋黃拌勻,分次慢慢放入鮮奶拌勻。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻,搓成小圓球,擺上墊好油紙的烤盤烤箱。
3.烤箱提前十分鐘預熱,150度,待椰子球全部做好,入烤箱烤15——20分鐘,至椰蓉球稍微裂開,部分呈深色即可。
14樓:呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧~2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。
15樓:南橘國服呂布
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椰蓉陷 黃油 100g 椰蓉 200g 雞蛋 2個 糖粉 80g 奶粉 20g 牛奶 20g 操作步驟 1 黃油室溫軟化加入糖粉,用打蛋器打至膨脹2 加入雞蛋,分兩次加入,打至均勻 3 加入椰蓉和奶粉拌勻 4 再加入牛奶拌勻 5 用刮刀將所有原料攪拌均勻,然後將麵糰捏成大小一致的圓球,放置矽膠墊上待...