1樓：匿名使用者
你好！把黃瓜稍微斜著點兒放在案板上，然後左手按住黃瓜，右手拿刀，切成薄片，黃瓜放的越斜，切的片越大，如果再想切成絲， 就把大片摞起來，切成細絲了。
具體的參照這樣做啦：
1、黃瓜洗淨，平放菜板上，片去一層一小部份構成一平面。
2、刀放平，從黃瓜的右端進刀，左手的手指部份平放在刀口處的黃瓜上面3、片的時候要從刀刃的後半端開始，然後平穩地往後片拉（切忌像來回拉切）。
4、當片至刀的前半端時收刀，這時不要將刀拿離黃瓜後再從刀的後半端進刀，應將刀輕輕貼著黃瓜的切面移至刀的後半端繼續片，這一系列的動作是連貫著的哈。謝謝！
2樓：wang王茜
黃怪一般不用削皮,去超市買一個水果刷子清理起來效果會好一些,如果一定要削,那就用普通的水果刀削就成.至於切片,沒有固定切法,自己覺得好看就行!
3樓：妖妖
給你提個建議
黃瓜皮不削掉
可能會有些苦
但是削掉的話
vc會大量流失了
4樓：會唱歌的星星
直接用刀拍碎了做拌黃瓜
5樓：鹹菜絳珠草
暈，你真是人才，想不到還有人比我笨
其實你想怎麼弄就怎麼弄，又沒有關係，我切菜一向都是亂切的
吃黃瓜要不要削皮
十蓮花 最近，研究人員根據黃瓜內部的不同結構，將其分成四個部分，即瓜皮 瓜籽 瓜肉及以上三部分的混合物，然後分別測定新鮮時和烹飪後的維生素 c含量。結果發現，每100克新鮮黃瓜中的維生素c含量，由高至低的順序為皮 籽 混合 肉，分別為19.79毫克，15.40毫克 13.17毫克和6.54毫克。可見...
菠蘿刀怎麼削皮，菠蘿怎麼削皮圖解
菠蘿刀怎麼削皮，是一個一定技術的，你可以學習一下就完全可以了，並不會太難的。菠蘿刀怎麼削皮？菠蘿刀削皮。順時針轉圈削菠蘿皮。然後用不了讓我把菠蘿裡面的黑坑起跳。你直接先叫他按照他的菠蘿眼進行挖除，然後一點點的削皮，這樣訊息的時候特別的簡單。這個必須要自己慢慢的學會有耐心啊，這個菠蘿刀的話，你就這樣蝦...
吃蘋果到底削皮不削皮，吃蘋果 ，削皮好還是不削皮好。
言妁妁零食屋 吃蘋果的時候到底需不需要削皮? 蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如 酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病 冠心病，降低其發病率。此外，...