1樓：匿名使用者
主料幹豆角絲 ：300
輔料花椒粉 ：適量
玉米油 ：適量
高湯 ：適量
小青椒 ：1個
火腿絲 ：適量
鹽 ：適量
蒜片 ：適量
具體步驟
第一步1.幹豆角絲提前泡好煮熟。
第二步2.火腿青椒切絲。
第三步3.準備蒜片。
第四步4.熱油爆香蒜片。
第五步5.加入火腿絲大火炒。
第六步6.加入幹豆角絲青椒，加花椒粉大火繼續炒。
第七步7.加入高湯中火燉3分鐘。
第八步8.收汁加少量鹽出鍋。
2樓：畸形的豬
主料火腿腸適量
輔料幹豆角適量
步驟一干豆角絲提前泡好煮熟。
步驟二火腿青椒切絲。
步驟三熱油爆香蒜片。
步驟四加入火腿絲大火炒。
步驟五加入幹豆角絲青椒，加花椒粉大火繼續炒。
步驟六加入高湯中火燉3分鐘。
步驟七收汁加少量鹽出鍋。
3樓：檸萌
主料火腿腸 ：適量
輔料幹豆角 ：適量
具體步驟
第一步幹豆角絲提前泡好煮熟。
第二步火腿青椒切絲。
第三步熱油爆香蒜片。
第四步加入火腿絲大火炒。
第五步加入幹豆角絲青椒，加花椒粉大火繼續炒。
第六步加入高湯中火燉3分鐘。
第七步收汁加少量鹽出鍋。
幹豆角火腿絲的做法，幹豆角火腿絲怎麼做好吃
4樓：夜夢薇
主料幹豆角絲
300g
輔料火腿絲
適量小青椒
1個玉米油
適量高湯
適量花椒粉適量鹽
適量蒜片
適量步驟
1.幹豆角絲提前泡好煮熟。
2.火腿青椒切絲。
3.準備蒜片。
4.熱油爆香蒜片。
5.加入火腿絲大火炒。
6.加入幹豆角絲青椒，加花椒粉大火繼續炒。
7.加入高湯中火燉3分鐘。
8.收汁加少量鹽出鍋。
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5樓：女子精英團
幹豆角的做法【**】幹豆角怎麼做好吃_香哈網主料：幹豆角、五花專肉
輔料：鹽、醬屬油、白糖
口味：鹹鮮
功效：養心安神、除煩、安神
烹調步驟
相關菜譜
1. 準備好食材。
2. 幹豆角用溫水泡30分鐘。
3. 把五花肉焯水。
4. 把焯好水的五花肉切成兩釐米左右的肉段。
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6樓：啊往事知多少
1.五花肉切成小塊，幹豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟後，用水沖洗乾淨，剪成小段（長短隨意），薑切片，蔥切小斷
2.五花肉放入沸水中焯2分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分
3.鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、薑片、大料，大火燒開後轉小火燉約1小時
6.1小時後，將豆角段放入，炒勻，繼續燉約20分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味，如果感覺湯汁比較多，就大火收汁，根據口味加適量鹽即可
美味風乾羊肉熬幹豆角怎麼做好吃又簡單
7樓：匿名使用者
主料風乾羊肉
1000g
幹豆角300g
輔料凍豆腐
100g
土豆500g
小蔥30g
韭菜30g鹽適量
蒜三瓣步驟1.內蒙古鄂爾多斯風乾阿爾巴斯羊肉，骨頭剁塊、肉切小塊2.幹豆角泡水，準備其它食材
3.幹羊肉加水、鹽、蔥蒜，用電高壓鍋壓30分鐘4.放氣，檢查肉情況，用筷子扎一下（嘗一塊也可以）5.
油會很多，把肉和骨頭撈出來，把肉湯上層的油撇了6.把肉和肉湯倒入高壓鍋，放入幹豆角，壓20分鐘7.幹豆角熟後放入土豆，壓7分鐘
8.放入凍豆腐煮一分鐘，放入韭菜和小蔥，一分鐘後攪拌均勻9.這是幹羊肉，直接吃
小貼士當地的蒙古族燉肉除了鹽什麼都不放，漢族人會根據自己愛好加入蔥薑蒜，如果想體驗原汁原味，調料可以只有鹽。前提是你的風乾羊肉夠正宗。
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