1樓：人比黃花瘦
普通麵粉300克
酵母2克
泡打粉2克
菠菜3棵
白糖2勺
西瓜40克
奶粉15克
黑芝麻1勺
難度未知
時間廿分鐘
口味甜味
工藝蒸西瓜麵包的做法步驟
1. 將西瓜去掉籽，放入料理機打成汁，不用過濾。
2. 菠菜也加入一丁點水打成泥。
3. 取100克麵粉和適量奶粉混合，加入適量的菠菜泥和成光滑麵糰。（酵母泡打粉和白糖用一丁點溫水兌開後，加入麵粉裡和菠菜泥一起和麵）
4. 同樣第三步驟做法取100克麵粉加入全部西瓜汁酵母水和成紅色麵糰。剩下100克麵粉就是同樣做法和成白色麵糰。並將3色麵糰蓋緊鬆弛10分鐘。如圖
5. 10分鐘後，先取白色麵糰用手壓開成圓片，再取紅色麵糰灑入適量黑芝麻捏緊後放入白麵片裡。
6. 像包包子那樣捏緊收口。
7. 最後將綠色麵糰同樣用手壓成薄片，包入紅白麵團。
8. 捏緊收口。整個西瓜麵包操作完成。黃肉西瓜麵包也同樣做法。
9. 將整好形的面胚放入已擦過油的不繡鋼湯盆裡。放溫暖處發酵至2倍大。我只發酵這一次直接蒸，同樣很鬆軟。
10.上鍋注水燒開，將發酵好的面胚放入鍋裡蓋緊，用大火隔水蒸15分鐘完成。
11.成品出鍋。切塊裝盤。
12.成品。溫馨小提示
黃肉西瓜麵包材料：麵粉300克，熟南瓜泥50克，菠菜泥適量，同樣也是麵粉平均分3份和成3色麵糰。南瓜用手捏爛直接放入麵粉裡，發酵粉泡打粉，糖奶粉都和紅肉的一樣份量。
2樓：高雅大氣很有笵
西瓜小麵包的做法
波菜打成汁
按比例揉成麵糰發酵，搓成小球狀，蒸熟再切開
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