1樓:最初的簡單
步驟土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟11.豬肉剁成餡土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟22.蔥姜切末
土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟33.肉餡裡放入蔥薑末、醬油、鹽、香油、蛋清土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟44.攪打上勁
土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟55.冬瓜切片
土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟66.土豆切滾刀塊土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟77.蔥姜八角備用土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟88.鍋裡倒油,放入一些肉餡,用勺背按扁成餅狀
土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟99.煎至兩面金黃土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1010.盛出控油土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1111.
鍋裡留底油,放入蔥姜八角煸出香味土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1212.烹入料酒和醬油土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1313.放入肉餅和土豆,加入清水莫過土豆,燉8分鐘
土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1414.放入冬瓜,再燉上2分鐘,加鹽
2樓:匿名使用者
主料豬肉
250g
土豆100g
冬瓜100g輔料油
適量鹽適量醬油
適量香油
適量蔥薑末
適量蛋清
1個八角
1個料酒
適量步驟
1.豬肉剁成餡
2.蔥姜切末
3.肉餡裡放入蔥薑末、醬油、鹽、香油、蛋清4.攪打上勁
5.冬瓜切片
6.土豆切滾刀塊
7.蔥姜八角備用
8.鍋裡倒油,放入一些肉餡,用勺背按扁成餅狀9.煎至兩面金黃
10.盛出控油
11.鍋裡留底油,放入蔥姜八角煸出香味
12.烹入料酒和醬油
13.放入肉餅和土豆,加入清水莫過土豆,燉8分鐘14.放入冬瓜,再燉上2分鐘,加鹽
小貼士肉要朝一個方向攪打上勁,製作肉餅的時候才不會散掉
冬瓜肉餅湯的做法,冬瓜肉餅湯怎麼做好吃,冬瓜
3樓:築夢啟動
鍋里加適量水,燒開。
2加入切好的冬瓜片。
3加入肉餅,煮開。
4加入蔥段提味。
5最後加入適量鹽和胡椒粉調味。
小貼士加入胡椒粉,湯的味道更好
4樓:神話中的美麗
1.穌皮,麵粉140克,豬油70克。水油皮,麵粉240克,豬油70克,糖10克,溫水100克,和好面醒30分鐘。醒好的麵糰,分成35克一個小劑子,穌皮的要小於水油皮。
2.水油水包住穌皮
3.每一個擀成牛舌狀,重複此動作,擀的越多,層次就越明顯4.全部擀好,醒15分鐘。
5.把五仁餡料揉成球備用,20克一個。
6.把餡料包入定型放入烤盤,烤盤底部刷上一層薄薄的油,烤箱預熱上下火,180度,10分鐘
7.上下火,210度,35分鐘,中層。月餅上色後,取出刷上一層蛋液,再次放入烤箱烤制5分鐘
土豆豬肉餅怎麼做
5樓:半夏半暖
1.準備材料。
2.土豆切絲,拿去蒸八分鐘。
3.即磨胡椒。
4.豬肉碎放醬油,即磨胡椒,鹽,生粉,抓均勻,備用。
5.蒸好的土豆,壓成泥,備用。
6.把醃好的豬肉倒在土豆泥,用手抓均勻,備用。
7.蛋液,備用。
8.取適量揉圓,再輕輕壓成餅狀
沾上蛋液後,放入已放油的平底鍋中以中小火煎。
9.煎至兩面金黃色即可。
最簡單的土豆燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:林夕的微笑
主要做法
1、土豆洗淨去皮切成塊;五花肉切小塊;香蔥切蔥花;
2、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒;
3、待炒至肉塊變色時,放入土豆,加適量開水(沒過食材即可)、鹽、醬油;
4、待湯汁收的差不多時放味精調味,出鍋撒上蔥花即可。
土豆燉肉肉怎麼做好吃
7樓:半夏半暖
1.土豆去皮洗淨,來切滾刀塊備用。源
2.五花肉洗淨,切塊。鍋內放水,料酒,香葉,桂皮一起煮開。
3.五花肉撈出瀝乾備用。
4.鍋內不用倒油,放五花肉煸,待肉煸的兩面發黃。
5.將鍋內多餘的油倒出,留適量油,放冰糖5顆,燒至冰糖冒泡。
6.加入醬油,剛才煮肉的湯,倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。
7.湯汁要收干時加少量鹽,孜然粉。
8.收幹湯汁就可以出鍋了。
8樓:咧嘴呲牙獸
平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦,和土豆一起燜出來比肉都好吃
9樓:匿名使用者
肥而不膩,炒雞下飯,夠意思!不好吃你找我
10樓:he**en小小熙
配上面餅一起香味更濃
土豆燉肉的做法三種,土豆燉肉怎麼做好吃
11樓:匿名使用者
主料:土豆300g、五花肉250g
輔料:油10g、鹽5g、澱粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g
步驟1.土豆刮回
好皮,五花肉洗乾淨答
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在鍋熱放油,放入五花肉
5.炒到五花肉沒有血水的時候放入土豆
6.放入土豆翻炒幾分鐘
7.倒入足夠量的開水,燒開。
8.加入醬油,悶15分這樣
9.燉煮到湯即將收幹臨出鍋淋入少量香油就可以裝盤啦
12樓:祺邁的小豬
材料麵條,豬肉餡(五花肉),黃醬,甜麵醬,蔥,醋,糖
做法1.取一隻大碗,將黃版醬和甜麵醬按照
權2:1的比例取出,新增適量清水將它們混合均勻
2.鍋中倒入少許油加熱,調成中火,放下豬肉餡,均勻的平鋪在鍋底部,暫時不要翻動
3.大約煎一分半後,能看到肥肉部分開始變黃,慢慢有油滲出,此時翻面
4.待肉兩面都變黃,滲出的油變多時,用鍋鏟輕推動,能感覺到肉質微微變硬
5.倒入調好的醬料翻炒,加入清水(以沒過肉丁的1/2為準)
6.待湯汁煮開後,加入醋和白糖,並不斷用鏟子沿著同一方向攪拌,以免糊底
7.煮至醬汁濃稠即可,撒上適量蔥末。煮開水,加點鹽,放入麵條煮好裝到碗中
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林夕的微笑 原料紅辣椒 牛裡脊 麵粉 雞蛋 芝麻鹽 醬油 豆油 醋 蔥 蒜 胡椒麵 辣椒絲。牛肉餅基本配方 紅辣椒 5克 牛裡脊 500克 麵粉 20克 雞蛋 1個 芝麻鹽 3克 醬油10克 豆油 10克 醋 5克 蔥 10克 蒜 5克 胡椒麵 0.5克 辣椒絲 1克 製作方法 原料配方 1 把牛裡...