燉肉餅的做法,土豆冬瓜燉肉餅怎麼做好吃

時間 2022-04-04 14:45:04

1樓:最初的簡單

步驟土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟11.豬肉剁成餡土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟22.蔥姜切末

土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟33.肉餡裡放入蔥薑末、醬油、鹽、香油、蛋清土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟44.攪打上勁

土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟55.冬瓜切片

土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟66.土豆切滾刀塊土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟77.蔥姜八角備用土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟88.鍋裡倒油,放入一些肉餡,用勺背按扁成餅狀

土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟99.煎至兩面金黃土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1010.盛出控油土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1111.

鍋裡留底油,放入蔥姜八角煸出香味土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1212.烹入料酒和醬油土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1313.放入肉餅和土豆,加入清水莫過土豆,燉8分鐘

土豆冬瓜燉肉餅的做法步驟1414.放入冬瓜,再燉上2分鐘,加鹽

2樓:匿名使用者

主料豬肉

250g

土豆100g

冬瓜100g輔料油

適量鹽適量醬油

適量香油

適量蔥薑末

適量蛋清

1個八角

1個料酒

適量步驟

1.豬肉剁成餡

2.蔥姜切末

3.肉餡裡放入蔥薑末、醬油、鹽、香油、蛋清4.攪打上勁

5.冬瓜切片

6.土豆切滾刀塊

7.蔥姜八角備用

8.鍋裡倒油,放入一些肉餡,用勺背按扁成餅狀9.煎至兩面金黃

10.盛出控油

11.鍋裡留底油,放入蔥姜八角煸出香味

12.烹入料酒和醬油

13.放入肉餅和土豆,加入清水莫過土豆,燉8分鐘14.放入冬瓜,再燉上2分鐘,加鹽

小貼士肉要朝一個方向攪打上勁,製作肉餅的時候才不會散掉

冬瓜肉餅湯的做法,冬瓜肉餅湯怎麼做好吃,冬瓜

3樓:築夢啟動

鍋里加適量水,燒開。

2加入切好的冬瓜片。

3加入肉餅,煮開。

4加入蔥段提味。

5最後加入適量鹽和胡椒粉調味。

小貼士加入胡椒粉,湯的味道更好

4樓:神話中的美麗

1.穌皮,麵粉140克,豬油70克。水油皮,麵粉240克,豬油70克,糖10克,溫水100克,和好面醒30分鐘。醒好的麵糰,分成35克一個小劑子,穌皮的要小於水油皮。

2.水油水包住穌皮

3.每一個擀成牛舌狀,重複此動作,擀的越多,層次就越明顯4.全部擀好,醒15分鐘。

5.把五仁餡料揉成球備用,20克一個。

6.把餡料包入定型放入烤盤,烤盤底部刷上一層薄薄的油,烤箱預熱上下火,180度,10分鐘

7.上下火,210度,35分鐘,中層。月餅上色後,取出刷上一層蛋液,再次放入烤箱烤制5分鐘

土豆豬肉餅怎麼做

5樓:半夏半暖

1.準備材料。

2.土豆切絲,拿去蒸八分鐘。

3.即磨胡椒。

4.豬肉碎放醬油,即磨胡椒,鹽,生粉,抓均勻,備用。

5.蒸好的土豆,壓成泥,備用。

6.把醃好的豬肉倒在土豆泥,用手抓均勻,備用。

7.蛋液,備用。

8.取適量揉圓,再輕輕壓成餅狀

沾上蛋液後,放入已放油的平底鍋中以中小火煎。

9.煎至兩面金黃色即可。

最簡單的土豆燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:林夕的微笑

主要做法

1、土豆洗淨去皮切成塊;五花肉切小塊;香蔥切蔥花;

2、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒;

3、待炒至肉塊變色時,放入土豆,加適量開水(沒過食材即可)、鹽、醬油;

4、待湯汁收的差不多時放味精調味,出鍋撒上蔥花即可。

土豆燉肉肉怎麼做好吃

7樓:半夏半暖

1.土豆去皮洗淨,來切滾刀塊備用。源

2.五花肉洗淨,切塊。鍋內放水,料酒,香葉,桂皮一起煮開。

3.五花肉撈出瀝乾備用。

4.鍋內不用倒油,放五花肉煸,待肉煸的兩面發黃。

5.將鍋內多餘的油倒出,留適量油,放冰糖5顆,燒至冰糖冒泡。

6.加入醬油,剛才煮肉的湯,倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。

7.湯汁要收干時加少量鹽,孜然粉。

8.收幹湯汁就可以出鍋了。

8樓:咧嘴呲牙獸

平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦,和土豆一起燜出來比肉都好吃

9樓:匿名使用者

肥而不膩,炒雞下飯,夠意思!不好吃你找我

10樓:he**en小小熙

配上面餅一起香味更濃

土豆燉肉的做法三種,土豆燉肉怎麼做好吃

11樓:匿名使用者

主料:土豆300g、五花肉250g

輔料:油10g、鹽5g、澱粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g

步驟1.土豆刮回

好皮,五花肉洗乾淨答

2.五花肉切好

3.土豆切好

4.在鍋熱放油,放入五花肉

5.炒到五花肉沒有血水的時候放入土豆

6.放入土豆翻炒幾分鐘

7.倒入足夠量的開水,燒開。

8.加入醬油,悶15分這樣

9.燉煮到湯即將收幹臨出鍋淋入少量香油就可以裝盤啦

12樓:祺邁的小豬

材料麵條,豬肉餡(五花肉),黃醬,甜麵醬,蔥,醋,糖

做法1.取一隻大碗,將黃版醬和甜麵醬按照

權2:1的比例取出,新增適量清水將它們混合均勻

2.鍋中倒入少許油加熱,調成中火,放下豬肉餡,均勻的平鋪在鍋底部,暫時不要翻動

3.大約煎一分半後,能看到肥肉部分開始變黃,慢慢有油滲出,此時翻面

4.待肉兩面都變黃,滲出的油變多時,用鍋鏟輕推動,能感覺到肉質微微變硬

5.倒入調好的醬料翻炒,加入清水(以沒過肉丁的1/2為準)

6.待湯汁煮開後,加入醋和白糖,並不斷用鏟子沿著同一方向攪拌,以免糊底

7.煮至醬汁濃稠即可,撒上適量蔥末。煮開水,加點鹽,放入麵條煮好裝到碗中

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