1樓：皆有可能
製作餃子：要經歷和麵、打陷、揪劑、擀皮、包制等工序。1、操作方法：
一手握住劑條，使劑條從虎口處露出相當劑子大小的截面；另一手的大拇指與食指和中指靠緊虎口捏住露出的截面，順勢往下鍬，每揪下一個劑，要趁勢將劑條露出一個劑的截面，並轉動一下，以保持劑條圓整。 2、技術關鍵：操作速度要快，如下劑的速度慢，易致劑子大小不一，成品也會大小不一。
兩手配合要協調，一手上，一手下，兩手反向用力將劑挫斷。 3、質量標準：劑子大小要一致，外表光圓。
4、適用範圍：大劑適於製作饅頭、包子、家常餅；小劑適於製作餃子。
2樓：****玩滑梯
第一步：和好的餃子面在案板上按扁，用刀切成條，然後用手揉成圓形備用
第二步：竅門所在，一般的餃子劑都是用手來揪的，不會揪沒關係，將面搓成細長的圓段，然後直接用刀邊轉麵條邊切段，最後順著切口按扁成扁圓即可
3樓：尹爵
9日記怎麼寫是什麼意思？你想知道他的化學方程式嗎？這個我真的不太清楚唉，如果說你是餃子記得該怎麼調，我告訴你可以好好的降火，直接拿餃子去使用，但是嚼自己的效果不是很好，呃，一般你也可以用針去縫啊，縫的還是比較結實的，但是容易遺囑就爛啊，另外呢就是餃子儘儘量不要用人吃了會有危險的，然後不建議吃這種化學合成品。
4樓：笑笑小書生
餃子劑就用普通的中文書寫，這是沒有英文的
5樓：
餃子劑好象就是這個。劑，字吧。
6樓：張倫瑞
韭菜加雞蛋加蝦皮就可以做餃子了
7樓：老滷菜
就是麵糰，還要寫批事多
餃子怎麼寫？
8樓：匿名使用者
都可以用手寫。也可以用筆，筆的顏色很多，紅黃藍黑……還可以用樹枝在土地上蹭著寫
9樓：
撇、 橫撇/橫鉤、 豎提、 點、 橫、 撇、 點、 撇、 捺、
10樓：滿意帥
食子旁和一個交是餃子的寫法
11樓：he**en馬上天下
餃子？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
12樓：十年紫雨竹
你這個問題很有意思，讓我深入思考一下
餃子怎麼寫
13樓：匿名使用者
餃子拼音：[jiǎo zi]
[釋義] 一種有餡的半圓形的麵食。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·京師食品》:「其在正月，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日，日煮餑餑。
」《新華月報》2023年第3期:「麵條、餃子可不能下在一鍋裡。」
包餃子下劑是什麼意思
14樓：國國寧寧
擀皮之前要把面揪成一個一個的脊兒，把脊兒按平就可以擀皮了，揪脊兒，也可以用刀切。
餃子的製作方法怎麼寫
15樓：躍入人海
這個我覺得你可以就是想一下你每次在做餃子的時候是怎麼來弄這個製作方法的，因為就是本來就是你做了什麼寫什麼就可以了，這個就是這個樣子的。下面是關於餃子的一些補充，你可以看看。
餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」;清代則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。餃子多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麵團，蓋上拯乾的溼紗布或毛巾，放置(餳)一小時左右，刀切或手摘成若干個小麵糰，先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成一個個小面劑子，將這些小面劑子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成後下鍋並用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒，反覆兩三次)。餃皮也可用燙麵、油酥面或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如陝西吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
唐代大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子裡單個吃。又稱「偃月形餛飩」。
16樓：淺聊教育及公考
翡翠白菜餡餃子
一抹清醒的嫩綠，讓人看著無比的舒服。用波菜汁和出的麵糰，健康又營養。花點小心思，就可以給自家餐桌增添一抹新綠。
材料：麵粉250g、菠菜20g、菊花菜20g、香菇6朵、竹筍30g、蝦皮20g、鹽、糖3g、生抽10ml、胡椒粉2g、雞精2g、香油10ml、沸水、油適量
製作步驟：
1.麵粉分成兩份一份加入菠菜汁和成綠色麵糰，一份加入開水和成燙麵團，兩種麵糰醒置15分鐘。
2.菊花白菜洗淨切碎，放入盆中加少許鹽醃製片刻。
3.泡發好的香菇和竹筍切碎。
4.炒鍋倒油燒熱炒香蝦皮，再把香菇和竹筍放入一起翻炒片刻關火。
5.把醃製的白菜擠幹水分和香菇蝦皮一起放入大碗中。
6.加入鹽，糖，生抽，胡椒粉，雞精，香油，攪拌均勻成為餡料。
7，用和好的麵包餃子，水開下鍋煮即可
17樓：
舉個例子，香菜陷餃子製作方法：
1、香菜擇洗乾淨，瀝乾泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。
3、最後加入香菜末攪拌均勻。
4、把香菜包進餃子皮中，最後放入鍋中煮熟即可食用。
18樓：輕候念雲
方法/步驟
1/6 分步閱讀
準備羊肉餡300g，姜10g，大蔥2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，鹽5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g。
2/6將大蔥洗淨切碎備用，切的時候一定要切得均勻，小心切到手。
3/6將生薑洗淨切碎成末，小心切到手，切好之後我們將肉餡放入一個容器中，加入剛切好的薑末。
4/6生抽10ml，老抽3ml，白胡椒粉0.5g，五香粉0.5g，然後攪拌均勻，倒入清水15ml，繼續攪拌均勻。
5/6倒入切好的大蔥，攪拌均勻，切記要同方向攪拌，加入5g鹽，5ml香油，同方向攪拌均勻，將餡料包入面片中，面片邊緣抹水，包成餃子。
6/6將包好的餃子下鍋煮熟，煮熟後撈出即可。
方法/步驟
1/6 分步閱讀
準備羊肉餡300g，姜10g，大蔥2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，鹽5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g。
2/6將大蔥洗淨切碎備用，切的時候一定要切得均勻，小心切到手。
3/6將生薑洗淨切碎成末，小心切到手，切好之後我們將肉餡放入一個容器中，加入剛切好的薑末。
4/6生抽10ml，老抽3ml，白胡椒粉0.5g，五香粉0.5g，然後攪拌均勻，倒入清水15ml，繼續攪拌均勻。
5/6倒入切好的大蔥，攪拌均勻，切記要同方向攪拌，加入5g鹽，5ml香油，同方向攪拌均勻，將餡料包入面片中，面片邊緣抹水，包成餃子。
6/6將包好的餃子下鍋煮熟，煮熟後撈出即可。
製作餃子時如何揪劑子即揪劑子方法
19樓：新爵_蕭
製作餃子：要經歷和麵、打陷、揪劑、擀皮、包制等工序。1、操作方法：
一手握住劑條，使劑條從虎口處露出相當劑子大小的截面；另一手的大拇指與食指和中指靠緊虎口捏住露出的截面，順勢往下鍬，每揪下一個劑，要趁勢將劑條露出一個劑的截面，並轉動一下，以保持劑條圓整。
2、技術關鍵：操作速度要快，如下劑的速度慢，易致劑子大小不一，成品也會大小不一。兩手配合要協調，一手上，一手下，兩手反向用力將劑挫斷。
3、質量標準：劑子大小要一致，外表光圓。
4、適用範圍：大劑適於製作饅頭、包子、家常餅；小劑適於製作餃子。
20樓：麵點你我他
包餃子需要揪劑子，不用刀切整齊均勻，你也來學學吧！
我想寫關於餃子怎麼描寫
21樓：匿名使用者
先吃上一碗就有靈感了，
餃子的字怎麼寫
22樓：原創**夢工廠
餃 筆劃 撇、橫撇/橫鉤、豎提、點、橫、撇、點、撇、捺
元旦包餃子作文。急！！！春節包餃子作文怎麼寫
包餃子 一天下午，媽媽說 晚飯吃餃子。我聽了連聲叫好。長這麼大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。說幹就幹，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳琅滿目，有青菜 土豆 番茄 韭菜 南瓜 看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買來後拿到絞肉機上...
餃子的由來用英語怎麼寫，英文版餃子的由來
the origin of dumplings 希望能夠幫到你，望採納！謝謝 according to legend,the eastern han dynasty,medical saint mr cheung served as changsha prefecture,resign after ...
我學會了包餃子字，作文怎麼寫，我學會了包餃子750個字，作文怎麼寫
雪域籃心 今天是正月初五，姥姥家要吃餃子了。快到中午時，媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉睛地盯著姥姥和媽媽的每一個舉動，腦子裡不禁有了一個想法 每次我都是看別人包餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢？我剛想動手去包，我的耳朵裡似乎飛出兩個小精靈，一個說 嘿，張申饒，你也太天真了，包餃子這種事...