1樓：邊延雀依波
方法一1、鍋裡放油，炒肉
美味咖哩飯(19張)
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
方法二1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2、同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），洋蔥多量切粗絲
。3、在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿蔔、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
咖哩飯6、然後放入咖哩塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7、小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌
8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
2樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
怎麼用咖哩粉做咖哩飯？
3樓：匿名使用者
做法:1、鍋裡多放一些橄欖油(注意要先熱鍋，倒冷油，油冒煙就可以),牛肉倒入鍋中，大火翻炒至牛肉表面都變成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放幾瓣蒜瓣、約兩小勺咖哩粉、醬油、少許白砂糖，雞精，翻炒牛肉和土豆幾下使表面均勻地粘上調料。
3、往鍋內注入開水，大約剛可以沒過土豆和牛肉即可。改成小火，蓋鍋蓋。
4、煮至水乾的差不多剩下一點湯的時候，關火放入食鹽，即可。
百夢多咖哩怎麼做咖哩飯
4樓：格調
主料：豬肉300克、胡蘿蔔1根、土豆2個、洋蔥1個輔料：百夢多咖哩1盒、大蒜1個、米飯適量
1、準備食材。
2、將豬肉、土豆、胡蘿蔔、切成小塊，胡蘿蔔稍微切得比土豆小一點、比較容易煮爛。 洋蔥切段 、蒜切末。
3、鍋中油燒熱，先放入蒜末、 爆香 ， 倒入豬肉。
4、豬肉炒的稍微金黃，將土豆、胡蘿蔔、洋蔥一併倒入鍋內， 兌入適量的水， 蓋上鍋蓋煮。
5、煮大概20分鐘左右，看下土豆和胡蘿蔔煮軟沒有。 煮軟後 ，就取出咖哩，將六塊全部投入鍋內。稍微煮個兩分鐘 ，成糊狀。
6、把煮好的咖哩扣在米飯上即可。
5樓：小熙猶如花美嗎
咖哩飯的做法
用料土豆1個
胡蘿蔔1個
洋蔥1/2個
雞腿2個
輔料食鹽1小勺
醬油1小勺
玉米澱粉1小勺
白糖1茶匙
食用油30克
咖哩3塊
具體做法
1.準備所需材料
2.將雞腿肉洗淨切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁
3.鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍4.然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下
5.然後撈起瀝乾多餘的油
6.再把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋，滑炒片刻
7.再撈起瀝油。
8.將鍋內的油倒出，留少許油燒熱，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻9.然後倒入雞丁
10.再加入適量清水燒沸後，轉小火煮至土豆變軟11.加入咖哩塊
12.再加入洋蔥
13.然後大火至煮咖哩汁變濃稠
14.最後加入少許鹽調味即可出鍋
烹飪技巧
加了咖哩塊後要注意看火，很快就會把汁煮乾的，以免糊鍋。
6樓：愛你依如既往
還是很簡單的，煮好飯，然後根據盒子上的步驟做，然後澆在米飯上即可。
7樓：匿名使用者
將米飯燜好，盛到盤子裡，按說明書將咖哩塊化開，澆在飯上一拌就可以吃了。
8樓：
百夢多咖哩做起來還是很方便的，直接一盒都放進去就行
9樓：閒著閒著不如學點啥
好簡單，它那個味道調好了，直接拌在飯或米里就行了，不用加這麼多，看你飯燒了多少，太多了會太鹹的。
咖哩飯怎麼做
10樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
11樓：魯姐美食
牛肉咖哩飯怎麼做？洋蔥 胡蘿蔔 土豆切塊 ，牛肉下鍋炒半熟，放入蔬菜炒15分鐘然後放入咖哩調料即可。
12樓：呼市新東方烹飪學校
主料：土豆，胡蘿蔔，圓蔥，雞腿肉
輔料：咖哩塊，米飯
1肉切丁，少許澱粉生抽鹽料酒煨制10分鐘。
2色拉油鍋裡燒熱。雞肉下鍋裡，爆炒。
3再加入土豆翻炒一會，乾的話，加入少許水。
4加入胡蘿蔔繼續翻炒，
5加入一大碗水
6煮到土豆熟時加入咖哩塊，有蒸汽圖不調清晰。
7快好時加入圓蔥。再煮一會。如果愛吃清淡的咖哩味道，可以少放，再加入少許鹽調味。
13樓：天上掉粒米
準備好牛肉，洋蔥，土豆，胡蘿蔔。
切塊備用，不吃牛肉的，可以用雞肉，蔬菜類的話，只要不是葉子菜就都可以。自行搭配。
牛肉用油先爆一下，然後加水悶，然後放入蔬菜塊和咖哩粉。
一起煮大概半個小時，肉和蔬菜燉爛入味。然後淋在飯上就可以了。
14樓：來自大孤山直截了當的木蓮
準備食材咖哩豬肉，胡蘿蔔切成丁，洋蔥切成顆粒兒，土豆切成粒兒，豬肉切成條，鍋中翻炒肉丁放入洋蔥丁，加入胡蘿蔔和土豆丁，大火翻炒五分鐘。加入清水大火燉15分鐘。加入咖哩塊兒，大火收汁兒，米飯壓實後做成飯糰兒，倒入咖哩汁即可。
怎麼做咖哩飯？
15樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
16樓：
主料：胡蘿蔔(紅)1根，洋蔥半個，土豆1個，牛肉(瘦)4兩，米飯5人份
輔料：咖哩5塊，橄欖油20毫升
1、先將胡蘿蔔洗乾淨切成丁。
2、同樣將土豆削皮並切成丁。
3、牛肉洗乾淨也是切成丁。
4、洋蔥洗乾淨，切成小碎條。
5、鍋裡面放油加熱之後放入一半洋蔥牛肉爆炒，炒到牛肉變色，加入土豆和胡蘿蔔，繼續翻炒兩分鐘。
6、然後往鍋裡面放入咖哩，咖哩選用黃咖哩，五人份我放了5塊，咖哩最好買進口的。
7、把配菜全部倒入翻炒。
8、咖哩炒化後添水，水量是淹沒食材上兩指，水開後再放入兩塊咖哩和剩下的洋蔥，小火慢燉15至20分鐘至收湯汁
9、最後將做好的菜裝起倒入到米飯旁邊即可。
17樓：小王子精選**
準備材料：豬肉 300克、胡蘿蔔 1根、土豆 2個、洋蔥 1個、咖哩 1盒、大蒜 1個、米飯 適量。
1、首先準備好食材。
2、將豬肉、土豆、胡蘿蔔、切成小塊、洋蔥切段 、蒜切末。
3、鍋中油燒熱，先放入蒜末爆香，倒入豬肉，翻炒至豬肉變金黃。
4、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥一併倒入鍋內，兌入適量的水，蓋上鍋蓋煮。
5、煮大概20分鐘左右，放入咖哩，煮2分鐘。
6、最後出鍋倒在米飯上，這樣咖哩飯就做好了。
18樓：暴走少女
所需材料：
主料：胡蘿蔔1根、土豆2個、雞胸肉250g、生粉、鹽、米飯、咖哩粉
具體步驟：
2、把雞肉洗乾淨，切塊，裝到盤裡待用。建議可以先加生粉和鹽醃製一下，口感會更好（因為我做的時候沒有醃製，所以雞肉吃起來比較硬）。
3、把土豆洗乾淨，削皮，切塊，裝到盤子中待用。
4、把胡蘿蔔洗乾淨，削皮，切塊，裝到盤子中待用。
5、在鍋里加上適量的油，油熱後把雞肉倒入鍋中翻炒。雞肉熟後（變白），裝入盤中待用。
6、在鍋里加上一點油，把土豆和胡蘿蔔倒入鍋中大火翻炒。
7、胡蘿蔔和土豆三分熟後，加點鹽繼續翻炒；五分熟後，把雞肉倒入鍋中繼續翻炒。
8、翻炒均勻後，加入適量的咖哩粉、生粉和與材料差不多高度的水，大火煮開後改小火煮15分鐘即可關火（或者大家看到湯濃稠了就關火）。
9、用碗盛好一碗米飯，反倒入盤中，再盛適量的咖哩雞肉到盤中（記得帶一些湯汁，飯才更好吃）。美味的咖哩飯就大功告成了。
19樓：
咖哩飯的具體做法如下：
【材料】 米飯，洋蔥，土豆、胡蘿蔔，咖哩塊。
【做法】
1、先將米飯蒸好。
2、鍋裡放油燒熱，放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔翻炒，炒透以後倒入開水，中火燉10分鐘左右。
3、然後關成小火放入咖哩塊，讓咖哩塊融化然後炒勻，再用小火稍燉幾分鐘即可。
4、最後將做好的咖哩澆在米飯上就完成了！
咖哩飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊等，口味屬於咖哩味。咖哩飯常常被用來做主食。
"咖哩」一詞**於坦米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思，據說咖哩的故鄉在印度。
原料：咖哩飯，肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調料：食用油，鹽，咖哩塊。
製作方法
方法一1、鍋裡放油，炒肉
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
方法二1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2、同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），洋蔥多量切粗絲。
3、在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害），看到邊兒發焦的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿蔔、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6、然後放入咖哩塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7、小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌
8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
20樓：莫暁晞
材料：好侍百夢多咖哩1盒;
a ：茄子(改刀成一口大小)1根、南瓜(改刀成一口大小)100g、玉米50g、秋葵8根、迷你番茄8個;
雞腿肉8個(300g)(帶骨)、洋蔥(切碎末)1/2個、水600cc、色拉油適量、雜糧飯適量。
做法：1、在平底鍋中倒入色拉油加熱，先放洋蔥煸炒，再放入雞肉一起翻炒，等所有食材過火受熱後倒入一定比例的水，蓋上鍋蓋等水沸騰後，轉小火燉煮約20分鐘，
2、關火後加入好侍百夢多咖哩使之融化，再開小火燉煮大約5分鐘，使咖哩醬汁變得濃稠;
3、將a中的夏日鮮蔬放入平底鍋熱油煎至兩面微黃(或放入160℃烤箱烤制15分鐘);
4、在盤中盛上雜糧米飯，然後澆上做好的咖哩，再用烤好的蔬菜作為裝飾
做咖哩飯可以用咖哩醬代替咖哩粉或咖哩塊嗎 紅黃綠咖哩有什麼區別
南找不著北 咖哩粉使用咖哩粉或綜合香料時，在略微爆炒過洋蔥 姜 蒜後，便可以將咖哩粉粉或綜合香料一起倒入鍋裡炒香，然後再放肉類 蔬菜，加水熬燉入味。例如 熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖哩粉翻炒。要多少分量?咖哩可稠可稀，依自己口味為準，通常是洋蔥碎都被咖哩粉厚厚...
咖哩飯怎麼做，怎麼做咖哩飯
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！主料 雞肉 米飯 土豆 胡蘿蔔 輔料 油 鹽 咖哩 洋蔥 青椒 黃瓜 做法 1.胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雞肉，青椒切丁。2.將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋蔥。3.加入雞肉翻炒，加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔。4.加入.加入土豆塊炒勻後加咖哩粉，青椒不停翻炒 5.加...
如何做咖哩飯，咖哩飯，怎麼做呢？
1 把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。注 咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排 放雞翅，有骨頭的才好呢 同時悶一鍋大米飯 2 同時土豆切方塊兒 塊兒一定不要太大 胡蘿蔔切圓塊兒 打皮，塊大點兒 洋蔥多量切粗絲。3 在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒...