1樓：遊安靜
主料：粳米 蝦米
製作工藝：將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗乾淨一併放入沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度。 肉末蝦皮粥
材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。
製作：將米淘淨，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過後)切碎。
將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒後，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻。
將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸後加入翻炒後的材料，熬煮片刻後加鹽調味即可食用。
功效：提高免疫力，強力補鈣，防止感冒，增加維生素。 燕麥蝦皮粥材料：燕麥20g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，雞蛋1個。
做法：將米淘淨，往鍋中加入燕麥和適量清水，熬煮成粥。
將雞蛋攪打勻淨，與蝦皮一起放入鍋中，邊煮邊攪拌。煮沸後即可食用。
功效：健腦益智，促進記憶力，保持營養均衡，促進消化，維護免疫系統。
2樓：icecold灬
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回答1、小米洗淨，用清水浸泡；大蝦米洗淨，用料酒醃漬去腥。2、鍋置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。3、放入蝦米、薑絲煮至米粒開花，加鹽、味精、芝麻油調勻，撒上蔥花即可。
提問好的，謝謝！
回答營養功效：蝦米有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適合食慾不振、消化不良者食用；小米具有益腎和胃的作用。此粥對脾胃虛寒、腹瀉及體虛者有益。
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蝦米粥的做法，蝦米粥怎麼做好吃，蝦米粥的家常做法
3樓：鳳凰衛視詐騙
材料粳米1杯(電飯鍋量杯)，蝦米20g，油鹽適量做法1、將粳米淘洗乾淨，注入足夠清水，用電飯鍋煮好粥。
2、洗乾淨蝦米，倒入煮好的粥裡邊攪勻，再煮開鍋。
3、加入適量的油、鹽調味就可以吃了，很鮮味。
4樓：生活小當家番茄
回答蝦米粥的製作材料：
主料：粳米100克,蝦米30克
蝦米粥的做法：
將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗乾淨一併放入沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度
用法：每日早晚各1次，溫熱頓食
健康提示
補腎興陽，強精益氣。用治腎陽虛衰、精氣虧損、陽痿不舉、舉而不堅、小腹冷痛
食物相剋
粳米：唐 孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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蝦米粥怎麼做好吃
5樓：生活小當家番茄
回答蝦米粥的製作材料：
主料：粳米100克,蝦米30克
蝦米粥的做法：
將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗乾淨一併放入沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度
用法：每日早晚各1次，溫熱頓食
健康提示
補腎興陽，強精益氣。用治腎陽虛衰、精氣虧損、陽痿不舉、舉而不堅、小腹冷痛
食物相剋
粳米：唐 孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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6樓：
瑤柱蝦米粥
材料大米，東北米，糙米，小麥，紅麥，瑤柱少許，蝦米少許做法1.瑤柱及蝦米用清水浸淋。
2.將雜糧洗淨，浸軟1小時。
3.將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲到米開花即可。
香菇蝦米粥
材料大米，東北米，蝦少許，香菇5朵
做法1.香菇及蝦米洗淨後用清水浸淋；香菇切絲。
2.將大米洗淨，浸軟1小時。
3.將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲到米開花即可。
蝦米蔬菜粥
材料大米，鹽，植物油，油菜，蝦米，胡蘿蔔，枸杞做法1.大米提前一晚淘淨後，加鹽、油醃製；
2.早上將煮粥的鍋加水、胡蘿蔔、蝦米、枸杞、醃好的米涼水下鍋；
3.小火熬製，將好時放入青菜。
蝦米芋頭粥
材料主料：芋頭300克，米飯(蒸)300克，輔料：瘦豬肉75克，蝦米45克，洋蔥（白皮）30克，調料：色拉油45克，鹽10克，白胡椒5克，大蔥30克做法1.芋頭去皮，切滾刀塊；
2.蝦米用熱水泡軟；
3.在一鍋內放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油，加蓋以高火烹調3分鐘；
4.取出放入芋頭，加蓋以高火烹調10分鐘；
5.再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻，加蓋，以高火煮10分鐘，撒上蔥花（切花）即可。
7樓：icecold灬
回答1、小米洗淨，用清水浸泡；大蝦米洗淨，用料酒醃漬去腥。
2、鍋置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。
3、放入蝦米、薑絲煮至米粒開花，加鹽、味精、芝麻油調勻，撒上蔥花即可。
提問好的，謝謝！
回答營養功效：蝦米有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適合食慾不振、消化不良者食用；小米具有益腎和胃的作用。此粥對脾胃虛寒、腹瀉及體虛者有益。
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幹蝦米煲粥怎麼做？
8樓：拍子
幹蝦米煲粥做法：
1、蝦米粥的製作材料：主料：粳米100克,蝦米30克 教您蝦米粥怎麼做，如何做蝦米粥才好吃將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗乾淨一併放入沙鍋內，加入清水。
先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度。
2、用法：每日早晚各1次，溫熱頓食。
補腎興陽，強精益氣。用治腎陽虛衰、精氣虧損、陽痿不舉、舉而不堅、小腹冷痛。
幹小蝦米煮粥的做法
9樓：匿名使用者
幹小蝦米煮粥的做法如下：
主料：大米150克，乾貝30克，幹蝦米10克輔料：花生油3ml，鹽3克，香蔥20克，生薑5克步驟
一、準備好所有的食材備用。
步驟二、打你和乾貝用清水洗淨後分別浸泡20分鐘。
步驟三、大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。
步驟四、把醃製好的大米、生薑、乾貝和適量的清水放入電飯鍋煮制半個小時。
步驟五、準備好蝦米和切好的蔥。
步驟六、把蝦米、蔥、食用鹽加入到鍋中，繼續煮10分鐘。
步驟七、起鍋裝碗，製作完成。
10樓：黑騎馬舞的
-蝦米花蛤蒸蛋羹
材料主料：蝦米，花蛤蜊（新鮮的最好），雞蛋2個，蔥花。
輔料：黃酒、鹽、蔥適量
做法1、蝦米洗淨切碎，有條件的可以把蝦米放在黃酒裡浸泡10分鐘入味去腥。
2、花蛤洗淨，用開水燙後使花蛤殼開啟。
3、雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏後即可
蝦皮粥怎麼做
11樓：林夕的微笑
主料：東北大米 50g，蝦皮4g。
輔料：油適量， 鹽 2g，菠菜1棵。
1、備好材料：東北大米，菠菜，蝦皮。
2、蝦皮清洗乾淨；菠菜清洗乾淨後，隨意切幾刀備用。
3、將米淘洗乾淨，注入約1000毫升清水。
4、大火燒開，轉小火，約燉45分鐘。
5、然後將蝦皮投入煮好的粥鍋裡。
6、再將菠菜加入粥裡。
7、攪均，鍋再開，蝦皮粥就煮好了。
8、吃時可以根據各人口味調入鹽、胡椒和香油。
幹蝦米煲粥怎麼做
12樓：匿名使用者
想好吃點，口感好點，即香甜美味些，就用蒜頭拍碎，切點生薑絲，先下鍋爆炒至香味溢位，倒下用水泡開後涼幹水的蝦米和蟹肉（新鮮的不用水泡），翻炒至蝦米和蟹肉金黃後剷出，放入大米煲內同煲。喜歡吃硬點的，三滾粥就行；喜歡喝爛點的粥，就煲長點時間，待大米和蝦米蟹肉煮爛就行，味道香甜甜，一流的噢。
13樓：聖曼文
幹蝦米煲粥另加什麼材料？
蝦米湯的做法
14樓：潔兒
原料：蝦米30克、雞蛋1個
輔料：生粉、香油、料酒、味精、鹽各適量。
步驟：(1)將蝦米洗淨放入湯鍋
（2）加清水適量煮開，加少許料酒，約煮10分鐘（3）在湯中加鹽、生粉水。
（4）把雞蛋打成糊狀，倒入湯內
（5）開鍋即可，盛湯時倒入香油、味精。
營養價值
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
注意事項
蝦不能和菠菜一起吃
菠菜是綠色蔬菜之一，菠菜中含有比較多的草酸，蝦皮中含含有豐富的鈣元素，如果將它們二者同吃，容易形成草酸鈣的沉澱，因此非常不利於我們人體對鈣元素的吸收。蝦皮不能和什麼一起吃，菠菜就是其中之一大家一定要謹記了。
蝦皮不能和石榴一起吃
因為蝦皮中含有的蛋白質、鈣、磷等多種豐富的營養素，要是與含有鞣酸量較高的食物一起吃的話，不僅會降低蝦皮原有的營養成分，而且會使蝦皮中的鈣類元素與鞣酸相結合，生成一種不易消化的物質，從而導致頭暈、噁心、嘔吐、腹痛等多種症狀
同樣也不能和紅棗一起吃。
15樓：乳來伸掌
喝湯，是我家每天必不可少的事，可能是受我老媽的影響，從小就愛喝湯，不管是飯前喝還是飯後喝，反正一頓飯必須得喝點湯，不然總覺得這飯沒吃好，心裡難受，呵呵?蝦皮紫菜雞蛋青菜，這些都是很好的食材，既補鈣又健康，一起打個清湯吧!越嚼越有味道，有一股讓人無法抗拒的海鮮的醇香，富含鈣和維生素，特別適合孕婦和中老年人。
這裡就為大家來介紹一下這款蝦米雞蛋湯的做法。
注意：雞蛋吃起來要嫩嫩的，不能弄的太老了，不然口感就不好了。
蝦皮營養湯的做法
1.所有食材備好，蝦皮和紫菜用清水衝一下，去浮灰2.燒開水，按家裡幾個人喝湯的份量來燒
3.水燒開後，先下紫菜
4.再下蝦皮
5.然後打雞蛋花
6.最後，撒上嫩嫩的小青菜
7.稍稍在鍋裡用筷子劃拔幾下，加一點豬油和鹽調葉8.美味的蝦皮營養湯做成了
做法二1.準備食材：蔥花，蒜片，雞蛋，蝦米蝦米用溫水泡十分鐘就可以了，雞蛋打散備用（這個沒拍**）2.適量油，加入蔥蒜爆鍋，倒入雞蛋
3.倒入蝦米，
4.加水，加水一定要早，不然雞蛋煎過了，就不好吃了，雞蛋吃起來要嫩嫩的，
5.等水煮開了後就可以放鹽了，適量就好，做湯最好是清淡點。
6.等到湯成乳黃色，蝦米雞蛋湯就可以出鍋了。
7.撒上蔥花，看的我口水都留下來了
8.開始吃了，蝦米的鮮、香，雞蛋的嫩，以及湯的醇厚，大快朵頤
16樓：匿名使用者
將蝦米、花生米分別放入鍋中，加重油爆炒，放入生薑絲，炒熟之後，放入適量開水，備用。
將雞蛋攪開，等到鍋中的餡料再次燒開後加入攪好的雞蛋。
將紅薯粉放入小盆裡，放入冷水攪開，剛開始可能需要用大力，因為其粘性很強。
將攪拌好的紅薯粉加入到鍋中，同時用鍋鏟不停的攪拌，直到紅薯粉變凝固為止。
盛入到碗裡，撒上蔥花，這道菜就完成了。
end注意事項
鄉村宴席都是人多、量大，所以食材的具體分量與一般家庭不能相比，一般情況下，家庭做這道菜只需要很少的材料既可以了。
17樓：側身西望長嘆息
製作材料 主料：紫菜(幹)(10克) 蝦皮(10克) 輔料：雞蛋(60克) 調料：
植物油(5克)料酒(5克) 醋(5克) 醬油(5克) 味精(3克) 香油(5克) 製作工藝 1.將紫菜洗、撕開備用。 2.
雞蛋開啟，在碗裡攪勻。 3.蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。 紫菜蝦皮湯的製作材料：
主料：紫菜(幹)10克,蝦皮10克 輔料：雞蛋60克 調料：
植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克 紫菜蝦皮湯的特色： 清淡鮮美，開胃，營養豐富。 紫菜蝦皮湯的做法：
1.將紫菜洗、撕開備用。 2.
雞蛋開啟，在碗裡攪勻。 3.蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
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