1樓：來自定慧寺給力的奧利維爾
媽媽貧血大多是缺鐵導致的，孕婦補血可以選擇鐵含量高的食材做的湯，並多補充維生素c。 1、鐵含量高的食物主要包括豬肝，瘦肉，雞肉等肉類，黑芝麻，黑木耳等黑色食物，阿膠，紅棗，菠菜等。 2、肉類食材的鐵含量的人體吸收率為20%，含鐵性植物食材的吸收率率為1%到3%，建議做湯要營養均衡。
3、多補充維生素c，維生素c可以促進鐵的吸收。 4、食用補血的食物時不要喝茶和咖啡，否則會影響鐵的吸收。
煲鴿子湯放什麼藥材最補血?
2樓：美女愛養生購物
四物湯。當歸，熟地，白芍，川芎，當歸補血，熟地填精，精血同源，白芍柔肝養血，川芎行氣，做藥引。
3樓：匿名使用者
用玫瑰茄吧，玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等。組方如下：
①玫瑰茄10g，鴿子一隻（約250g），加水800毫升，煲1.5小時，根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯帶酸美味，可補血養顏。
②如果嫌酸喜甜，也可用桂圓肉20g，紅棗十枚，生羌三片（約10g）其餘同上。
4樓：匿名使用者
參、白朮、當歸、雲苓、百合。
鴿子湯配什麼燉最補血
5樓：天枰曾晴
主料bai
鴿子300g輔料油
鹽黨參北芪du
紅棗zhi
蜜棗桂圓肉
枸杞1.鴿子宰dao殺乾淨後在熱水中焯燙一版下。
2.準備藥材：黨參、北
權芪、桂圓肉、枸杞。
3.準備紅棗和蜜棗。
4.把步驟2中的藥材清洗乾淨。
5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
6.加入清洗乾淨的藥材和紅棗。
7.加入適量瘦肉絲。
8.蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
9.關火加鹽調味即可。
1、吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。
6樓：匿名使用者
配人中黃啊 很好的
鴿子燉什麼吃最補
7樓：匿名使用者
鴿子燉茶樹菇最補，可以用蓮子和紅棗為配料。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，極容易為人體所吸收。
茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的高檔食用菌。它味道鮮美，且有滋陰壯陽、美容保健之功效，常吃可起到抗衰老、美容等作用，跟鴿子一起燉，可以增強免疫力。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
材料：鴿子1只，茶樹菇，枸杞，紅棗，蓮子，金針菇適量，鹽，料酒，薑片，蔥段
做法：1.蓮子事先浸泡，去芯。
2.茶樹菇洗淨，浸泡。
3.金針菇適量。
4.鴿子洗淨，斬塊。
5.鴿子放開水中綽下，立刻撈起。
6.鍋中放入鴿子肉，蓮子，紅棗，薑片，料酒和適量水，大約為2000毫升水，大火轉中火30分鐘左右。
7.放入茶樹菇繼續煮20分鐘左右。
8.放入金針菇煮10分鐘。
9.最後放入枸杞和蔥段，加鹽調味即可。
8樓：陽光配綠洲
用山藥配鴿子燉湯喝補血更益氣
山藥鴿子湯
食材：乳鴿1-2只，山藥200克，生薑、枸杞、食鹽適量
做法：1、 鴿子去毛、洗淨，去內臟，放開水裡飛水後撈出；生薑切片，枸杞洗淨瀝乾待用； 山藥去皮，切成菱形塊；
2、 取沙鍋一隻，倒入適量清水，放入鴿肉、**燒開；加入山藥塊、姜塊、枸杞，改用小火燉至鴿肉6成爛；
3、加食鹽，燉至鴿肉熟爛即成。
擴充套件資料
鴿子湯是一道菜品，製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病；中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
我國民間有「一鴿勝九雞"的說法。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加**彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。
營養價值
鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素a\b\e等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。
鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。
鴿肉裡含有豐富的泛酸，防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。鴿肉裡含有豐富的軟骨素，可增加**彈性，改善血液迴圈，可加快傷口癒合。每次半隻（80-100克）天天吃沒問題的！。
鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低於其他肉類，是人類理想的食品。
鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。我國民間有「一鴿勝九雞」的說法。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內。若是孕婦不經常活動，則導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。
不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益**作用。
注意事項
1、燉湯適合用幹香菇，比新鮮香菇含更多維生素d；
2、中藥材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；
3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。
9樓：匿名使用者
菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----淮山枸杞燉白鴿
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點 健脾強胃，益肺固腎，益精補氣
基本材料 淨白鴿2只，淮山5克，枸杞子5克，白醬油、料酒、味精、高湯等各適量。
製法：將白鴿的頭，腳各斬一刀斬向鴿身，然後將2只鴿排在一個湯碗中，加入淮山、枸杞子，再放入調湯、白醬油、料酒、味精，蓋好並用綿紙封口放進鍋中，加適量水用旺火燉至熟爛取出即成。
功效：健脾強胃，益肺固腎，益精補氣。
用法：佐餐食用。
應用：適用於脾胃虛弱腎不足容易疲勞者
10樓：章皓永開霽
冬蟲夏草。
能平補陰陽，經常食用，可改善貧血症狀。對於**陽痿、遺精，效果也很理想。
鴿子肉和什麼燉能補血
11樓：匿名使用者
大補鴿子湯的做法（營養湯水）做法如下：
食材：鴿子一隻，紅棗4-5個，桂圓4-5個，姜，料酒。
用具：電紫砂鍋一個
1.鴿子可以從超市買冷凍的，或是菜市場買活的都可以。
2.鴿子一隻洗好，切好。首先過水，加入料酒，姜去味，注意一定要冷水下鍋，等水開了後即可關火。
3.把鴿子抄起來，用冷水把浮沫沖洗乾淨，放入紫砂鍋，把桂圓4-5個，紅棗4-5個洗好，一起放入紫砂鍋。
5.加純淨水，沒過鴿肉，水多水少，和湯的濃度有直接關係，建議水不要放的太多，加入姜塊和料酒。
6.高火熬大概2個半到3個小時，程度因人而異，用筷子能戳破鴿子皮肉為最低標準，八成熟的時候放入一小勺鹽入味。
注意，胡椒，味精都要喝湯的時候單獨放，不要在紫砂鍋裡面加。
鴿子湯燉什麼補血好 哪些人不宜喝鴿子湯
鴿子配什麼燉補血最好
12樓：我的花圃
鴿子與三七燉補血最好。三七補血最好，它既能夠活血，又能止血，還能補血，可以說是藥中之寶。常服自然氣血充足而通暢，是有益美容的。
另外現代研究也發現，三七具有提高機體免疫力、抗疲勞的功能。
13樓：一路向北
家幾個紅棗，適量枸杞子，適量生薑片就可以了
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14樓：臧金生溫畫
大補鴿子湯的做法（營養湯水）做法如下：
食材：鴿子一隻，紅棗4-5個，桂圓4-5個，姜，料酒。
用具：電紫砂鍋一個
1.鴿子可以從超市買冷凍的，或是菜市場買活的都可以。
2.鴿子一隻洗好，切好。首先過水，加入料酒，姜去味，注意一定要冷水下鍋，等水開了後即可關火。
3.把鴿子抄起來，用冷水把浮沫沖洗乾淨，放入紫砂鍋，把桂圓4-5個，紅棗4-5個洗好，一起放入紫砂鍋。
5.加純淨水，沒過鴿肉，水多水少，和湯的濃度有直接關係，建議水不要放的太多，加入姜塊和料酒。
6.高火熬大概2個半到3個小時，程度因人而異，用筷子能戳破鴿子皮肉為最低標準，八成熟的時候放入一小勺鹽入味。
注意，胡椒，味精都要喝湯的時候單獨放，不要在紫砂鍋裡面加。
活鴿子怎麼煲湯，鴿子湯怎麼煲湯
1 鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨 2 將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中 3 大火煮開，加入香菇 紅棗 中藥材，用中小火燉一個半小時 4 山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。鴿子湯營養價值十分高，從中醫的角來講，鴿子湯為血肉有情之品。...
鴿子咋煲湯，鴿子怎樣煲湯營養最好
食材 鴿子一隻，黨參 紅棗 甘草 姜 蔥 枸杞適量，鹽適量，雞精適量。1.將鴿子的內臟去掉，切成小塊，將鴿子倒入放滿涼水的鍋中煮，去除鴿子的腥味。2.將焯好的鴿子盛入盤中，並把各自倒入電壓力煲中，再放入各種配料，加入適量的清水，以淹沒食材為主，保壓約一個小時就可以了。食療功效 滋陰潤燥 生津止渴 補...
鴿子配什麼煲湯潤肺，鴿子用什麼煲湯最有營養
保佑我寶寶阿 可以配上白色的食物，像百合之類的。 莫不可明 材料光鴿2只約500克 沙蔘20克 玉竹20克 麥冬15克 薑片5克 骨湯2000克 精鹽少許。製作 1 將每隻鴿斬成四大塊，放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝乾待用。2 將鴿肉和洗淨沙蔘 玉竹 麥冬 薑片一同放進砂鍋內，注入骨湯，加蓋，用慢火...