1樓：匿名使用者
三搭火市井火鍋，成都火鍋味道的精華之作，成都市井火鍋的絕美代表之一，網紅美食必打卡火鍋店。堅持並傳承傳統老火鍋的製作工藝，堅守老成都味道。川地紅辣椒、漢源的花椒，加上醇厚牛油鋪底，鮮香麻辣，俘獲味覺。
好鍋底成就好滋味，重油少水，精選地道巴蜀辣椒、花椒，搭配多種四川本地香料炒制而成。厚重濃郁，濃香四溢，沁人心脾！煮開後，香味散出，光聞味道就已經勾著口水了。
紅豔豔且醇厚的牛油鍋底，嘗一口就是一口酣暢淋漓。
多種新鮮菜品空襲你的胃，每日**的都是新鮮採購的菜品，菜色品種多到逼瘋選擇困難症！四川火鍋偏愛的味碟十分簡單，一般是蒜泥+蔥花+香菜+香油，如果沒那麼能吃辣的話，還可以加上一點蠔油或者香醋。
三搭火市井火鍋作為成都本地的網紅火鍋，完全是和小酒館一樣遠近聞名了，來打卡的網紅們就不必一一細數了，光是本地人自己的五星好評都不少。不用細說，是不是實力火鍋，您來嚐嚐就知道了！
2樓：重慶萬通汽車學校
毛肚，鵪鶉蛋，鴨腸，郡花，耗兒魚，脆皮腸，牛肉，老肉片等等。
火鍋吃什麼好
3樓：小菜花廚房
疫情期間在家不知道吃什麼？家常火鍋是不錯的選擇，簡單方便好吃。
4樓：匿名使用者
肉類：肥胖、有慢性病的人要少點脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因為用來涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高達30%.最好點瘦牛肉片、魚蝦、雞肉片、百葉毛肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。
當然如果是怕冷瘦弱的人，可以點一些牛羊肉。
豆製品：豆腐、凍豆腐、豆腐皮都非常適合涮煮來吃，但要注意油豆泡、油炸過的腐竹都是脂肪含量較高的。
薯類：紅薯、土豆、山藥、芋頭這些薯類要點一些，一起涮出來當主食吃，比吃完火鍋再來個油酥餅、炸饅頭、白麵條要強得多。
蔬菜：應該是種類、數量都最多的食物，最好能兼顧各種蔬菜，而且一定要有對身體益處大的綠葉菜：菠菜、茼蒿、香菜、萵筍葉、豌豆苗、西蘭花、綠葉生菜、油菜等等。
再根據喜好選擇一些淺色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白蘿蔔、筍片等。
菌藻類：蘑菇、木耳、海帶也可多點一些，很多火鍋店都有菌類拼盤，不妨點一份，可以一次吃好幾種蘑菇。
5樓：iceflame趙
"肉類"火鍋配菜：吃火鍋怎麼少得了肉類食品呢，尤其是對於肉食主義者來說，簡直無肉不歡。不過肉片一定要燙熟，由鮮紅色變為灰白色才可以吃，切不可輕輕一涮就 食。
常見的肉類火鍋配菜主要有：
【畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、豬肝、蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花等；
【禽肉類】：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨肫、雞爪、鴨掌等；
【加工類】：牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、臘肉、午餐肉、豬灌腸等；
「果蔬類」火鍋配菜：吃火鍋光吃肉可不行，葷素合理搭配才能既享美味又吃出健康。蔬菜和水果不僅能消除油膩，還有清涼袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
火鍋必備果蔬主要有：
【蔬菜類】：生菜、菠菜、土豆、蓮藕、冬筍、白蘿蔔、冬瓜、金針菇等；
【水果類】：雪梨、橙子、獼猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果；
"水產類"火鍋配菜：海鮮水產品煮火鍋味道鮮滑爽口，是必不可少的火鍋配菜，不過食材必須新鮮，最好現加工現吃，不要隔夜，對海鮮過敏的人群也要格外留意，以免食後中毒。吃火鍋常見海鮮水產品主要有：
【水產類】：海帶結、鯽魚、草魚、黃鱔、河蟹、河蝦、魚肚、魚唇等；
【海鮮類】：海蟹、海蝦、海參、魚翅、鮮貝、帶魚、墨魚仔、魷魚片等；
「乾貨類」火鍋配菜：乾貨類食材用來火鍋調味再合適不過，讓火鍋湯底更美味，另外方面速食品也是必要的，尤其是吃火鍋人多的時候，可以填飽肚子，在快收尾的時候吃最好了。常見乾貨速食類火鍋配菜主要有：
【乾貨類】：香菇、筍乾、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、臘肉、香腸等；
【速食類】：方便麵、米粉、丸子、餃子、麻花、油條、豆皮、豆腐等；
6樓：老阿婆火鍋
火鍋食材的種類是多種多樣的，關於吃什麼好這個話題，我個人覺得還是吃自己比較喜歡的食材或者火鍋型別吧，就我個人而言，就比較喜歡成都的菜籽油火鍋，吃起來油而不膩，麻辣鮮香。
7樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶幹、豆腐泡、千張結、雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、驢肉、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便麵、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉、三鮮鍋底、鴛鴦鍋底、全辣鍋底、麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。
8樓：紅
看你自己喜歡吃什麼就吃什麼呀，個人喜歡吃自助類火鍋。
火鍋吃什麼菜
9樓：奈何橋no輪迴
羊肉，肥牛，油麥菜，白菜，豆腐，粉條（寬粉），粉絲。
10樓：貓糖子
金針菇 菠菜 鵪鶉蛋。
吃火鍋吃什麼
11樓：好學者百科
火鍋吃的食材有肉類、蔬菜、海鮮等。1、肉類，如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
2、海鮮，如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
3、蔬菜類，如白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山藥、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、捲心菜、空心菜、西蘭花、香菜等。
涮鍋都吃什麼菜
12樓：醜成禮
我一般吃清湯火鍋的時候都涮些菜。比如說：土豆，油麥，白菜，蘑菇，凍豆腐，鴨血豆腐，豆泡，粉絲，寬粉，金針菇，木耳。
小料要有芝麻醬，豆腐乳，韭菜花。
或是香油小料也很有味道。
最後煮塊方便麵也是蠻好吃的。o(∩_o...
13樓：戢爵
有油菜。油麥菜。甘藍。豆腐。粉絲。也可以自己配置點別的比如放點大蝦魷魚片等。
14樓：來自董奉山方桃譬李的冰洲石
帶點麻花 豆芽 也很不錯。
15樓：聊融釁文茵
這個呀有很多。
最主要的還是白菜。
生菜油麥菜。
蒿子西葫蘆。
還有一些豆製品之類的。
都可以的。
16樓：匿名使用者
不代表麻花不對，比文化。
吃火鍋都吃什麼菜
17樓：我們想知道
涮火鍋吃什麼菜呢，詳細地說：
18樓：匿名使用者
火鍋可放的青菜很多：
白菜、東瓜、粉絲、凍豆腐、生菜、油麥、藤蒿。
19樓：匿名使用者
你好！不知道你是哪個地區的，所以就把火鍋的大部分配菜都給你總結了。
祝你春節開心，大吃火鍋啦，吃火鍋可以涮的太多了，可以是無所不涮，要是我看的話，蔬菜和豆製品既便宜，又好吃，你可以選擇一下啦，我把凡是可以涮火鍋吃的肉，菜，豆製品都歸納了，這樣容易看和選擇，，，呵呵。
下面介紹下：
一： 畜肉類：
羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
二： 禽肉類：
雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
三： 水產類：
鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
四： 蔬菜類：
白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
五： 乾貨果品類：
幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
六： 野味類（人工飼養）：
野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
七：經過加工的原料：
魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。
祝你好胃口~~~
20樓：匿名使用者
豆皮，金針菇 苕皮 紅薯 羊肉卷 午餐肉 木耳。
茼蒿的話有降血壓的效果。
注：在家吃火鍋如果涮肉就不要涮海鮮，涮海鮮就不要涮肉(菜),因為會產生化學反應。吃完的火鍋湯不要留著第二頓吃，因為菜裡的毒素和其他的東西都在湯裡。
21樓：鄰家大貓貓
我們吃火鍋都吃這些菜，這也是我們也認為很好吃的菜。
22樓：匿名使用者
火鍋就是讓你想吃啥菜就往裡涮啥菜的吃法。
火鍋吃什麼好呢
23樓：番茄醬駕到
吃火鍋最容易實現食物多樣化，但是選涮的菜品還應講究膳食結構的平衡，肉類、蔬菜、豆製品、飲品、主食都不可少。
鍋底：清湯最好。
小料：麻醬、香油。
肉類：羊肉、魚肉、雞肉，冬季溫補的最佳食物是羊肉。
豆製品：豆腐、凍豆腐、豆芽、豆皮等。
食用菌：香菇、金針菇、蘑菇、木耳等。
蔬菜：菠菜、油菜等葉類蔬菜，土豆、藕等根莖類蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜。
主食：綠豆麵、蕎麥麵等雜糧。
水果：梨、香蕉等涼性水果。
飲品：菊花茶、不加糖的橙汁、草莓汁等果汁200毫升，或酸奶200-300毫升。
tips：麻辣鍋底不宜多吃。
tips：若加入帶皮生薑、大蔥等溫補食品最理想。
tips：一個成年健康人一頓吃二至三兩羊肉即可。
tips：選四兩即可。
tips：二兩即可。
tips：二兩即可。蔬菜能除油膩，補充冬季人體維生素不足，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值。
tips：根據個人的胖瘦高矮，選擇二至三兩。
tips：可清火鍋之熱。
tips：酸奶可促進消化，但胃酸過多者不宜多喝。
24樓：匿名使用者
涮火鍋怎麼能少了羊肉呢，如果在家吃，就去市場買幾斤羊肉，洗乾淨涼幹水分，放冰箱裡凍上一晚，第二天切薄片備用，北方人愛沾麻芝，豆腐乳，韭菜花，沾料就選它，涮鍋底料自己搞，骨頭湯就很好，味道很鮮，選單上羊肉片，羊血，白菜，菠菜，蘑菇，凍豆腐，丸子，百葉，跟鵪醇蛋，九樣代表天長地久，飯選方便麵，米線都可以，酒選果汁跟紅酒。
25樓：伍又青
生菜，海帶，最好用凍豆腐（不容易碎）用骨頭湯。
喝的東西當然還是啤酒爽了。
孕婦吃火鍋上火了,吃什麼降火，吃火鍋後吃什麼降火
孕婦吃火鍋的時候一定不能暴飲暴食，這樣很容易引起上火，不嚴重還好，嚴重的時候會導致咽喉，口腔等上火併發症的話，就要去醫院就醫了，根據醫生的指導，藥物 這樣的話可能會對胎兒造成影響。所以建議孕婦在吃火鍋的時候儘量清淡點，避免上火。而上火不是太嚴重的時候我們可以泡點菊花茶來喝，菊花茶可以清熱去火，對口乾...
冬天最適合吃什麼火鍋？冬天吃什麼火鍋最好
1 羊肉火鍋。1 理由 羊肉是冬天的必備食材，性溫，可溫中暖腎，益氣補血。最重要的是羊肉的驅寒效果是極好的，所以適合冬天吃。2 食材 當歸30克，羊肉1500克。調料 精製油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。3 處理食材 蔥薑蒜切片切塊...
冬天吃什麼火鍋比較好？冬天吃什麼火鍋比較好呀？
微麻和清湯火鍋，菌湯火鍋，羊肉火鍋好。冬天吃什麼火鍋比較好呀？冬季吃火鍋，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉 牛肉 菠菜 土豆 丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，老少咸宜，至冬之佳品。2 酸菜魚火鍋。火鍋絕對是冬天最好的美食，...