1樓：玖叔
米飯蒸的太軟了，可以不斷電揭開鍋蓋再蒸一會，讓多餘的水蒸發掉。
補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法，將飯中水分減少。具體方法是開啟鍋蓋，趁熱將米翻鬆軟，讓空氣與米充分接觸，晾十分鐘左右，使水氣蒸發，然後蓋上蓋子繼續蒸煮，重複多次。
2樓：皆有可能
剛開始蒸米飯的情況下，需要把米開展清洗，最好是清洗2-3遍，以保證沒有很多的木薯澱粉沉定出來。在最後一次清洗以後就需要給米里邊放水開展蒸，能夠 依據對米的量來加適當的水，一般 應用自身的無名指去精確測量，米高了三分之一，少一點則四分之一。那麼，蒸熟以後發覺水好多了得話能夠 採用下列方式 開展挽救：
1、對米開展拌和，隨後容易上火再次蒸，那樣能夠 讓水份揮發掉。
2、還可以在蒸熟以後將米晾涼以後讓後用散熱風扇開展吹，那樣的方法還可以。
3、取下蒸的白米飯，隨後用微波爐，使水份迅速蒸發。
在蒸米飯水放多了的情況下看是不是能夠 立即將不必要的水份扔掉，不可以扔掉就開展再度加溫或是晾曬，使水份迅速揮發。
白米飯蒸的過軟了，能夠 持續電解開大鍋蓋再蒸一會，讓不必要的水揮發掉。
挽救的最好是對策是運用蒸汽蒸發方法，將飯中水份降低。具體做法是開啟大鍋蓋，趁著熱將米翻綿軟，讓氣體與米充足觸碰，晾十分鐘上下，使水汽揮發，隨後蓋上外蓋再次蒸制，反覆數次。
蒸米飯時水放多了蒸軟了怎麼辦
3樓：曉麗
不用把插頭拔掉。把那個煮飯在按一次！不然就讓他保溫時間久一點。
4樓：匿名使用者
什麼意思呢？
淘米放多了的話，就多泡段時間再做。
做完發現飯粒非常軟，就專開蓋涼一陣會。
屬硬些。做的期間發現水多了，撇出來些，要麼加點紅薯快，山藥塊之類的。
實在多了就再加水直接變成粥。
如果家裡有人喜歡軟的飯又有喜歡乾的飯，就在淘米加水後，水大概在米上一指節的部分就夠了，然後把鍋往一面傾斜，這時候能看到米都跑到一側去，再慢慢放平後看到鍋底一面米多一面沒多少米，然後放進電飯煲做飯。在加熱的過程中水開了後會把一部分米翻騰到米少的地方，這樣飯熟後開蓋，會發現鍋裡的米飯一邊高些一邊矮些，高些的飯通常硬些，矮些的飯軟些。我們家就是這麼做的，一鍋滿足不同口味：）
煮米飯的時候水放太多了.怎麼辦
5樓：匿名使用者
煮米飯水放多了，在火上多煮一會，水分快耗干時關火即可。煮米飯做回法如下：
主料：大米150g，色拉油。
答6滴 ，清水180g
步驟：1. 將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水（水量跟米差不多：1），浸泡半個小時。
2. 煮之前滴入5—6滴色拉油，蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮飯，直至米飯煮熟至保溫狀。熱氣騰騰、鬆軟晶瑩，又粒粒分明的米飯就做好啦。
6樓：倒數寶寶
解決方法有以下幾種。
方法一：1.煮好後，開啟電飯鍋，攪拌米飯數次，再蓋上。
2.重新按下煮飯鍵加熱，通過再次加熱，減少米飯水分。
方法二：1.可以講米飯轉移到平底鍋裡。
2.在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。
方法三：1.把煮熟的米飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好。
2.按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減少米飯水分。
以下是飯鍋蒸米飯方法：
將電飯鍋洗乾淨，裡面不要碰到水，避免觸電事故發生。輕輕的在電飯鍋裡面拿出飯鍋，清洗的時候不要用硬物，以免造成鍋底變型。受熱不均等。
2.將鍋清洗乾淨之後，記得把水乾淨。倒入新鮮的大米，份量看家庭成員，適當就好，一般一斤米夠五個人吃，當然飯量大的多加點就是。
3.把大米倒入適量的清水，一般搓洗兩到三次即可。注意不要洗的發白的那種，搓洗的時候不要太大力，避免把大米弄碎了就不好吃了。
4.清洗完之後，鍋底一定要把水擦乾淨了，有水的話，加熱做飯的時候，會發出咯咯噠噠的異響，嚴重者還會發生短路，電飯鍋燒壞的後果，所以一定要檢查。
5.將大米匯入鍋中，加入清水，當清水沒過米大概食指的一個指節那麼多就可以了。
6.加好水之後，慎重檢查插頭是否安全，如果有水在上面，一定要用乾燥的抹布擦拭乾淨之後在通電。檢查連線電飯鍋的一端適度插入到位，是否有接錯的情況。用電要安全。
7.插入電源之後一般等待15分鐘左右，飯就做好了，但是請等待幾分鐘，此時電飯鍋還在加熱狀態，現在開啟鍋蓋飯還在加熱，這樣吃的話，米飯底部就會燒焦所以拔掉插頭等待幾分鐘即可。
7樓：dongbing冰冰
你是煮完發現水太多了麼 那就下次就少放一點啊，如果是煮的時候放多了，可以倒點出來的，煮飯多煮幾次看幾遍就知道要放水多少呀，乾飯一般是防水到米的3個手指寬度差不多，根據米的多少來決定。
8樓：
蒸大米的時候水弄太多大米溼潤不好吃？只需用到它輕鬆解決。
9樓：mr曾的分析庫
水放多了就盛一點起來，再者就是如果已經開始煮了，就等煮好之後在按下煮飯鍵，再煮一會跳閘之後就好了。
10樓：越1寶1兒
這個沒有其他bai好辦法，只要是蒸du
熟了，只好把這zhi
次當成稠稀飯dao吃，燜米飯加多內少水一個容是憑一個容器，加幾罐米，配多少罐水；或是憑藉經驗，結合米的***與壞（好米不吃水）來掌握，要循序漸進，有上幾次就能掌握規律了。
11樓：匿名使用者
建議你現在開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就回會稍微的幹一點了答，如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分，平時煮飯的時候要記住水比米，高過兩釐米是最好的，這樣米飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水。
12樓：有心人
那就倒出來一點吧。實際上也沒有任何的不適，湯大了飯就很軟的，不礙事照樣可以吃的。儘管放心食用。
13樓：匿名使用者
如果是剛剛煮的話，可以考慮倒出去一部分水，米和水的比例是1：當然還得根據米的質量而定。
如果已經煮熟，可以考慮將米飯攪開，冷卻，然後繼續蒸煮，或者直接當粥喝了。
14樓：匿名使用者
繼續放水煮成稀飯吃。
如果還想要吃乾飯，去掉水即可。
如果已經來不及了，拿出來散熱後用微波爐加熱去除多餘水分。
15樓：獅子我是傑傑
可以開啟鍋把水舀出來的，如果蒸好了就再多蒸一會吧。
16樓：匿名使用者
解決方法。
有以下bai幾種。du
方法一：1.煮好後，zhi開啟電飯鍋，攪dao拌米飯內數次，再蓋上。
2.重新按下容煮飯鍵加熱，通過再次加熱，減少米飯水分。
方法二：1.可以講米飯轉移到平底鍋裡。
2.在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。
方法三：1.把煮熟的米飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好。
2.按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減少米飯水分。
以下是飯鍋蒸米飯方法：
17樓：淡漠楊
身份證掉了怎麼辦，撿起來。
18樓：嶽池聰茂助聽器
下次少放一點就可以啦。
19樓：匿名使用者
都煮熟了，還能有什麼辦法？
20樓：匿名使用者
已經熟了，就將就著吃吧！下次注意就好了！
21樓：匿名使用者
放一片面包，然後再悶一會兒。
22樓：心中一道坎
煮久一點把水份煮出來。
23樓：高小敏的生活
晚點斷電或者多燜一會，多加點水，或者直接吃了。
煮米飯的時候水放太多了，怎麼辦？
24樓：百川有我
建議你bai現在開啟鍋蓋，等待水分du自然蒸發。
zhi，時間越長水分dao蒸發得越多，飯就會稍微。
專的幹一點了，如屬果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分，平時煮飯的時候要記住水比米，高過兩釐米是最好的，這樣米飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水。
蒸米飯注意事項。
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
25樓：fly劉志強
如果米飯的水放多了，可以看米飯煮的程度來根據情況處理，在發現米和水還處於分離狀態時，可以直接將水舀出。如果發現米和水已經融合，可以進行攪拌，散掉水蒸氣，要是米飯已經成型，只能讓米飯煮熟後晾乾。
26樓：匿名使用者
煮米飯的時候，如果水放多了，煮出來米就會特別的軟。
27樓：招忍過安雙
如果你原本是煮乾飯的話，把飯倒到能容得下一鍋飯的碗裡，等稍微冷卻後，再用過濾勺子把水濾幹，然後碗裡的米飯整平，接著放入電飯煲蒸約25分鐘即可。
28樓：匿名使用者
可以把水倒掉一些。或者是再加些米。
29樓：匿名使用者
可以再放點水或倒出點水。
蒸米飯水放多了怎麼破，求大神補救
煮米飯水放多了怎麼挽救
30樓：會說金融
首先，不知道這個具體是怎麼樣的情況下。1 如果是煮飯之前水多了，可以把水倒出來一點或是再加點米2 如果已經煮到一半了，或是水開了，開啟電飯煲用勺子一點點的舀一點水出來3 如果快熟了，或是已經熟了，那就多燜一會兒，用筷子放在米飯裡多戳幾個小洞。或是，再斷電開啟重新多煮一會兒，5分鐘就可以了。
4 把飯取出來，晾乾，然後再用微波爐加熱。擴充套件資料：電飯煲煮飯，米和水的比例基本上是1:
1 ，如果想要米飯硬一點，水就稍微少放一點。另外還可以在煮之前放幾滴醋，這樣煮的飯是顆粒狀。如果想要飯香，可以加2滴色拉油。
若是想讓米飯軟一點，用水蓋滿手背。另外就是，電飯鍋加熱的時候，一定要用乾布把內膽周圍的水擦乾淨，然後再通電。如果內膽有水，加熱時就會有滋滋響的聲音，同時也會導致過多汙垢在底盤，既影響傳熱效果又縮短電器的使用壽命。
31樓：匿名使用者
隨著社會的不斷髮展，現在好多的人都不太會做飯了，會遇到把飯炒糊，或者做的菜是黑色的，鹽放多了等等這一系列的問題。那麼，當人們在蒸米飯水放多了的時候應該怎麼辦呢？
開始蒸米飯的時候，需要把米進行淘洗，最好淘洗2-3遍，以確保沒有大量的澱粉沉澱下來。在最後一次淘洗之後就要給米里面加水進行蒸，可以根據對米的量來加適量的水，通常使用自己的食指去測量，米多了三分之一，少一點則四分之一。那麼，蒸好之後發現水多了的話可以採取以下方法進行補救：
1、對米進行攪拌，然後上火繼續蒸，這樣可以讓水分蒸發掉。
2、也可以在蒸好之後將米放涼之後讓後用風扇進行吹，這樣的辦法也可以。
3、取出蒸的米飯，然後用微波爐加熱，使水分快速揮發。
在蒸米飯水放多了的時候看是否可以直接將多餘的水分倒掉，不能倒掉就進行再次加熱或者晾乾，使水分快速蒸發。
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製作一鍋美味清香的米飯很大程度與加水量有關，麼電飯煲蒸米飯水和米的比例應該是多少呢？一般情況下，米和水的比例要控制在1 1.5之間，這樣蒸出來的米飯，軟硬程度和水分會比較合適。如果實在把握不準比例，可以先把米放進電飯鍋，然後倒入水，水的高度比米高大約一個指關節。一般情況大米與水的比例為1 1或者，也...
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