1樓：匿名使用者
第一個方法，也是比較常用的。一般家裡面需要燒板栗的時候，都會用到的方法，主要是用來剝生的板栗。先是我們用刀將板栗上面的殼一個十字架。
這個時候要小心一點，刀比較鋒利，我們要注意不要劃到我們的手指頭。將板栗一個個好了之後，就燒一鍋開水，將板栗放入鍋裡面。當水煮沸過後，我們煮大概五分鐘。
煮好之後，不要慌著將板栗拿出來，最好再讓板栗在水裡面浸泡十分鐘的樣子。這樣，讓熱水充分把殼軟化，而且過一會兒剝的也沒有那麼燙手。
第二個方法，是屬於第一個方法的升級版。如果你用完第一個方法，你依然還是覺得板栗不好剝的話那你可以試一下這個。我們也是之前一樣，板栗用熱水煮，也要一個十字的刀口。
做好前面這幾個步驟，我們將煮好的板栗放到冰箱裡面去，記得要放到冷凍室裡面。大概需要兩個小時的樣子。這樣處理過後，一剝，你就會發現剝皮也很好剝了。
第三個方法就需要一點工具了，我們也是要將板栗切一個小口在。因為板栗的表面太硬了，所以必須要切小口。這個時候我們就需要用刀微波爐，用加熱的功能來加工板栗。
大概就需要一分鐘的樣子。完成過後，板栗就很好剝了。
2樓：蠢萌的寶哈
1、首先把每個板栗用剪刀剪開一個口子，2、都剪好後，加入一壺滾燙的開水，把板栗燙一燙。
3、等開水不燙手以後我們就可以開始剝皮了，這樣處理以後板栗就可以連皮帶殼一起脫落。
3樓：羊肉果子
1鹽水煮法。
1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮；
2熱水浸泡法。
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。
2、5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3鹽水浸泡法(強推)
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；
2、然後用刀切個口子；
3、趁熱去殼和皮。
4切口浸泡法。
1、板栗對半切開；
2、去掉外殼，用開水蓋上蓋泡5分鐘；
5筷子攪拌法。
1、將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後；
2、用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
3、但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
6冰箱冷凍法。
將栗子煮熟後冷卻放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
7電飯鍋法。
1、板栗清洗後，切個口子，放在電飯鍋中，不用放水；
2、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
3、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
8高壓鍋法。
1、板栗清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
怎樣煮栗子好剝皮？
4樓：健身生活錄
今天就分享一下自己在家煮板栗，好吃又好剝皮的方法，希望您能用上。
在煮板栗之前，我們首先就是要挑選一下板栗，觀察有無蟲眼和乾癟的，乾癟及有蟲眼的丟掉不要。注意，一次吃多少煮多少，現煮的板栗軟糯香甜，如果煮熟的板栗放得時間長，板栗果肉會發硬，口感就不好了。將選好的板栗放入清水中清洗乾淨。
把板栗清洗乾淨之後，放在籃子中，控幹水分，然後把板栗放案板上，鼓起的一面朝上，在其表面劃個十字，儘量劃的稍微深一點，能看到裡面的果實就最好了，這樣做的目的就是板栗煮熟了之後，特別容易剝皮，因為板栗果肉受熱膨脹，會把切口撐開，皮就好剝了。
板栗全部切好後放入電飯鍋或者煮鍋裡，在裡面加入適量的清水，水的量要莫過板栗，蓋上鍋蓋，開始煮板栗。
大火煮開，中火煮三十分鐘左右即可關火，不要急著開蓋，再燜五分鐘，五分鐘後開蓋取出板栗，裝入盤中，即可美美地享用了。這樣煮出來的板栗香甜軟糯，板栗清香味兒濃郁，比外面買的好吃多了。記得板栗煮熟後不要再泡水裡了，馬上撈出來，趁熱吃更好。
每年板栗上市的季節，我都是用這種方法煮板栗給家人吃，不僅美味，而且方便剝皮。
記得板栗不要一次吃得太多哦，吃多不容易消化，導致傷脾胃。
5樓：笑臉藍雨
材料：生板栗、碗。
1、先把生栗子和冷水放進碗裡，然後放在電磁爐上。
6樓：時光涼衣衫薄
自己煮板栗怎麼好剝皮，學會這個小竅門，比外面買的還好吃。
7樓：汽車聽說
如何煮板栗好剝皮，教你生活小技巧，易剝的板栗皮。
8樓：匿名使用者
在板栗上劃開一道口子，放入涼水中大火煮沸，等到板栗殼開，撈出過涼水即可。
9樓：疑難解答者
請問你是說它的殼嗎？我覺得應該把栗子曬乾一些再煮，之後再把尾部切掉，煮熟了之後就分離了，我今年也是這樣。
10樓：123淺川
在開始煮板栗的時候，建議在板栗上劃一個十字劃刀，然後再放進鍋裡煮，這樣煮熟的板栗撈出可以很快的將板栗剝皮，這也是最好剝皮的一種辦法。
11樓：有思慧
將挑選好的板栗表面劃個十字口。把板栗放到鍋裡，加入清水，清水不宜過多，沒過板栗就好了。大火煮開，中火再煮30分鐘就可以了，再將其燜至五分鐘之後就可以吃了。
這樣的板栗既好吃又好剝皮。
12樓：眾鑫新辰美
在殼上先弄一個十字架 ，之後放入沸水中煮5分鐘，煮好後再泡十分鐘，外殼軟化了就好剝了。
13樓：巨思衲
竹立子好不建議你煮栗子的時候，嗯，在栗子皮上劃一劃一個十字口，然後再進行無主。
14樓：幹苑良冰潔
把中間切一刀，然後放入鍋中，水不要放太多，剛剛能煮熟就好，等水乾了再用很小的火悶半分中，就很好剝了。可以一個個拿出來的。有點技術哦，多試幾次你就能煮得很好了，我是百用百靈哦。加油。
栗子煮熟了怎樣好扒皮
15樓：匿名使用者
1、熱脹冷縮法：栗子煮好後，在它的身上切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處剝開。原理：經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
另外還有一種方法，把栗子裝在塑料袋裡，不要太多，一次七到八個板栗，然後在地上或者桌子上摔，摔打五六次就可以了。
16樓：匿名使用者
1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要「豎」著咬，那樣才好剝皮。
3、栗子煮好後，難剝的話，不妨再放熱水裡煮一下，然後在它的身上切一個小口，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。
4、栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內冷凍兩小時，可快速殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
17樓：與時俱進
煮栗子之前你先在栗子上砍一刀，煮好的栗子就好容易剝殼。
18樓：一輩子用功的人
栗子只要煮開後過5分鐘就起鍋，就好剝皮。
板栗怎麼樣才好剝殼？
19樓：網友
筷子攪拌。
將買回來的板栗切成兩半之後我們把外面的一層殼去掉，然後把它放進盆子裡面，接著就用燒好的滾開水浸泡一會兒，並用乾淨的筷子攪拌一會之後，那麼板栗裡面的皮就會自動和板栗肉分離。在這裡我們要注意的就是浸泡的時間不能夠太長，這是我們必須要注意的，浸泡時間太長的話就會損失板栗的營養成分。
2、用熱水浸泡。
我們把買回來的生板栗洗乾淨之後我們就把它放進耐熱的器皿裡面，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，用刀子的時候我們一定要注意不要切到手了，我們也都知道板栗是有大有小的，這個時候切好之後板栗皮馬上就可以脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。這樣的話時間也不要耗費很多的時間，節省了許多的事情。
3、微波爐加熱。
首先我們用剪刀把板栗的外殼剪開之後，我們再把板栗放進微波爐當中，用微波爐中的大火高溫加熱30秒或者是1分鐘，時間不能夠太長也不能太短，加熱之後裡面那層衣就會自動和肉脫離。在這裡我們一定要注意的就是一定要先將板栗的外殼剪開，剪開的讓板栗皮一下子就脫落，如果不選擇把板栗的外殼剪開的話就會導致微波爐出現故障，到時候就麻煩了。
4、熱脹冷縮法。
先用小刀把板栗的最外殼給去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。
5、加熱煮熟冷凍。
這個的話我們可能也是時間也是久一點也是麻煩一點的，但是想吃板栗的人還是使用這樣的方法，我們先把板栗往鍋里加水煮熟之後，等板栗冷了之後我們就把它放進冰箱裡面冷凍，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。
6、太陽光暴曬。
將買回來的板栗放在太陽的底下曬乾一天，這個方法的的話是簡單不費時間的，也不費力的，第二天的時候板栗也會自動的裂開。
7、硬物敲打發。
將買來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
20樓：樂蓉蓉美食
教你板栗脫殼小訣竅，只要記住2點，板栗自動開口好剝殼。
21樓：在和悅洲學習理財的火龍果
板粟怎樣才好剝殼，這個問題很簡單，把板粟放入冰箱冷凍室冷凍一二個小時，拿出來外皮剛化開就剝殼，就很容易剝掉了。
22樓：顏
指甲按殼法，用指甲延板栗腰部壓出一條細縫，用指延細縫兩側擠壓，即可輕鬆剝去外殼，去殼後即可得到完整的栗子，方法二，塑料袋摔打法，首先取幾個栗子裝入塑料袋內握緊袋口在地上反覆摔打幾次，至部分粟子殼脫落即可剝去剩餘的殼即可亨用。
怎麼樣煮栗子，怎樣煮栗子好剝皮？
板栗怎麼煮好吃。新鮮的板栗直接放在水中煮就特別好吃，在煮新鮮板栗時，需要先用清水把板栗清洗乾淨，再放到清水中浸泡半小時，然後放到鍋中，放足量清水加熱燒開以後，再煮20分鐘左右，鍋中的板栗就能熟透，這時的板栗取出以後，去掉外殼，直接使用裡面的果肉，味道甘甜，口感軟糯，特別好吃。怎樣煮栗子好剝皮？今天就...
毛栗子怎樣好剝皮？毛栗子怎麼煮好剝皮
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生栗子怎麼剝，生栗子怎樣剝皮
回答親，您好。很高興為您解答哦。你請稍等片刻。答案馬上來哦。生板栗洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時 省力。栗子煮熟將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。板栗直接倒入鹽...