毛栗子怎樣好剝皮?毛栗子怎麼煮好剝皮

時間 2023-04-29 14:00:03

1樓:匿名使用者

首先!把毛栗子用菜刀攔腰切成兩塊兒!這樣要剝掉它的最外面的那層硬皮就簡單的多了!

然後是處理裡面的那層帶毛的薄皮!把只剩下這一層皮的毛栗子和清水適量放在鍋中煮一會兒!這樣!

有的皮就會自然的脫落!而那些難剝的批也會變的簡單容易!輕鬆的就可以剝下來!

2樓:一個世界的海角

毛栗子怎麼剝皮:

1、用開水侵泡。

生板栗用冷水清洗,放進耐高溫的容器中,用滾熱的沸水浸入,蓋上外蓋。5分鐘後取下栗子,用小刀割開,板栗皮就可以掉下來,裡邊那層衣也會一併掉下來,節省成本。

2、木筷拌和。

栗子切割成兩截,把殼除掉,隨後放進盆裡,用開水侵泡一會兒,並且用木筷拌和,板栗皮便會和板栗肉分離出來。留意侵泡時間不適合太長,不然會損害栗子的營養元素。

3、冰箱冷凍。

栗子先煮開熟,待其製冷後,放進電冰箱內冷藏2鐘頭,那樣剝起來殼肉輕輕鬆鬆分離出來。

4、微波爐。

先用剪子將栗子的機殼裁開,再放進微波爐加熱選用高火加溫30秒,裡邊那層衣便會全自動和肉擺脫。留意一定要先將栗子的機殼裁開,不然會造成微波爐加熱常見故障。

5、熱漲冷縮法。

先用水果刀把栗子的機殼除掉,隨後放進開水中煮3-5分鐘,撈出來後馬上放進涼水中侵泡3-5分鐘,板栗衣非常容易就剝出來了,並且栗子的味兒不會改變。

3樓:生活小當家段段

第一種方法:鹽水煮1、毛栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子;2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;3、趁熱去掉板栗的殼和皮;4、全部剝好的樣子,還算完整。第二種方法:

電飯鍋法1、板栗清洗後,切個口子;2、放在電飯鍋中,不用放水;3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法1、毛栗子清洗後,用刀切個口子;2、放在高壓鍋中,不用放水;3、上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮;4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

第四種方法:太陽曬法(不切口)1、直接放在太陽下;2、曬了一天後,不太容易剝落;3、又曬了一天,還是不太好剝。第五種方法:

太陽曬切口法1、毛栗子用刀切個口子,放太陽下曬;2、一天後;3、可以剝一個;4、兩天後,可以剝,但不太容易。

4樓:匿名使用者

先將栗子加(煮)熱,再往冷水裡泡一下再剝就很容易了。

5樓:匿名使用者

您拿給我,我告訴您。

6樓:昂然且果敢丶愛人

栗子如何剝皮的又快又幹淨。

毛栗子怎麼煮好剝皮

7樓:小李聊生活家常

剝毛栗子的方法:

1、板栗提前一晚用清水浸泡。這樣浸泡一晚上後的板栗外皮會相對發軟,肉和皮伴隨後面煮的過程中會自然分離,板栗不但更容易去殼皮,煮熟也會花更少時間;

2、煮板栗前用刀從頂部切十字刀。這樣板慄在煮的過程中會有熱水進入板栗內部,板栗內部肉會同時吸收部分熱水而直接漲破殼皮鼓起,殼和肉自然也會分離,這樣的板栗吃著更加軟糯;

3、煮板栗前往水內加入少許鹽提高濃度。這樣水會因為鹽內的電解質而增強導熱能力,板栗可以更快的被煮軟熟透,肉和殼皮自然也會更容易剝開;

4、將板栗劃十字刀後,再放入鹽水內煮最快。明白上面原理後,要想最立竿見影的快速給板栗去殼,那麼就應該二者聯動,板栗劃十字刀後水內也加適量鹽,這樣板慄可以最大程度保證肉皮分離,效果最好。

煮毛栗子的方法:

1、板栗提前一晚上改用糖水浸泡。這樣浸泡的板栗不但容易去殼,板栗吃著也會更加香甜可口;

2、煮板栗前20分鐘用刀從頂部劃十字刀並用糖水浸泡。這樣提前用糖水浸泡20分鐘的板栗再煮味道同樣香甜軟糯,孩子愛吃;

3、煮板栗前給板栗劃十字刀並往水內加少許鹽煮。這樣板慄煮出來因為鹽的作用味道同樣別具特色,比糖板栗吃著會更耐吃,不容易膩口。

毛栗子怎麼剝皮快又幹淨

請問毛栗子怎麼剝皮

8樓:匿名使用者

栗子去皮六法:

1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。

2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。

生毛栗子怎麼剝皮

毛栗子要怎麼去皮?

剝毛栗子的方法 怎樣剝毛栗子

水煮毛栗子怎麼好剝皮

9樓:乾萊資訊諮詢

栗子中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有「乾果之王」的美稱。栗子味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。栗子的功效與作用不可小覷。

由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。

新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

1.將板栗清洗乾淨。

2.用刀在板栗皮中間切一個小口(這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要抓穩板栗、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口)

3.鍋裡放4-5碗水、倒下板栗、加上兩小勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。

4.煮至水乾的差不多,撈起板栗,在冰水裡浸泡10秒鐘快速撈起,利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼。

栗子怎麼剝皮好

毛栗子外皮怎麼去皮,毛栗子怎麼做好剝皮

第一種方法 鹽水煮 1 毛栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子 2 放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘 3 趁熱去掉板栗的殼和皮 4 全部剝好的樣子,還算完整。第二種方法 電飯鍋法 1 板栗清洗後,切個口子 2 放在電飯鍋中,不用放水 3 按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮 4 因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易...

毛栗子怎麼煮才能把皮剝掉,毛栗子怎麼煮好剝皮

又到了板栗上市的季節,營養美味的栗子惹人喜愛,用它做菜 煮粥 做甜點,味道都很棒,但是生的板栗皮很堅硬,脫皮難住了不少人,使很多人望而卻步。用我的方法吧,讓你輕鬆剝下栗子皮。上圖啦。1 我們這裡有一種栗子叫 慄,屬於油慄,非常的香甜,市場上只有炒好的賣,沒有生的。而我們這裡有一家專賣的,有生的賣,可...

栗子怎麼樣好剝皮,怎樣煮栗子好剝皮?

第一個方法,也是比較常用的。一般家裡面需要燒板栗的時候,都會用到的方法,主要是用來剝生的板栗。先是我們用刀將板栗上面的殼一個十字架。這個時候要小心一點,刀比較鋒利,我們要注意不要劃到我們的手指頭。將板栗一個個好了之後,就燒一鍋開水,將板栗放入鍋裡面。當水煮沸過後,我們煮大概五分鐘。煮好之後,不要慌著...