1樓：匿名使用者
排骨蠔幹粥 材料： 蠔幹200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡蘿蔔100公克，蔥段30公克，薑片3片，水2500㏄，鹽2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙。
做法： 1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。 3.
取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。 4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔幹、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
生滾蠔幹粥。
材料： 蠔幹、芹菜、生薑、糯米、大米。調料：鹽、胡椒粉。
做法： 1、生薑切散，芹菜切末，備用； 2、鍋裡放入適量清水，倒入同分量的大米和糯米熬成米粥； 3、起鍋前加入鹽、蠔幹、胡椒粉和芹菜拌勻即可。
2樓：匿名使用者
粥的用料：
排骨大米。蠔幹芹菜。
姜*做法：1.將米放在高壓鍋中洗淨，2.洗好的排骨過水，蠔幹沖洗乾淨，醬切5片放入米鍋中。
3.倒上適合的水，蓋上蓋子，大火。
4.聽到吡的聲音馬上關火，讓其冷卻。
5.可以開蓋子後，開啟。
6.再開大火，用勺子不停的**攪動。
7.加鹽味精少許油，芹菜粒，即可。
*小貼士：1.做粥我個人認為用東北大米最好。香而粘糯。
2.排骨一定要飛水。
3.蠔幹可以補鈣，而且味道在粥中不是那麼腥氣，可以嘗試。
4.如果趕時間，可在做法4後，將高壓鍋放入流水下，沖洗至鍋中的氣全部放掉。不影響粥的味道。
3樓：
排骨、大米、蠔幹、芹菜、姜。
做法：1、將米放在高壓鍋中洗淨，2、洗好的排骨過水，蠔幹沖洗乾淨，醬切5片放入米鍋中。
3、倒上適合的水，蓋上蓋子，大火。
4、聽到吡的聲音馬上關火，讓其冷卻。
5、可以開蓋子後，開啟。
6、再開大火，用勺子不停的**攪動。
7、加鹽味精少許油，芹菜粒，即可。
幹生蠔怎麼煮粥
4樓：那個閃電
主料：蠔豉50g、花生50g、百合50g、大米100g、瘦肉50g輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。
步驟一：蠔豉先用水泡發一下至軟一點。
步驟二：百合撕開泡水洗淨，花生也提前泡發一下。
步驟三：適量大米清洗乾淨。
步驟四：蠔豉洗淨切碎，瘦肉剁成肉末。
步驟五：大米淘洗乾淨後倒入電飯鍋內。
步驟六：把洗淨的百合也倒入鍋中。
步驟七：花生洗淨倒入鍋中。
步驟八：切好的蠔豉和瘦肉也倒入鍋中。
步驟九：加入適量煮粥的水。
步驟十：蓋上鍋蓋接通煮粥鍵。
步驟十一：煮好的粥開蓋加入適量花生油。
步驟十二：加入適量的生抽。
步驟十三：加入少許的鹽攪拌均勻即可出鍋。
5樓：電商達人秀
食材：幹生蠔10只 皮蛋一枚 裡脊肉3兩 調味料：鹽 雞粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香蔥姜 做法：
1、既然是做粥，我們首先需要熬一鍋白米粥。熬粥建議用東北大米，水和米的比例大約為5：1，器皿最好選擇砂鍋。
熬粥的同時，我們準備後續步驟的原料。 2、生蠔即牡蠣。鮮生蠔去殼取肉，放入盆中，用幹生粉揉搓，洗淨其身上的泥沙和汙物。
用清水衝淨，備用。（一般的海鮮市場都有生蠔售賣，可以在購買後讓攤主代為將生蠔撬出） 3、將枸杞用溫水浸泡，皮蛋切成小粒，香芹洗淨切小粒，姜切薑絲，香蔥切蔥花。備用。
裡脊肉放入滾水中煮熟，過冷水。然後用手順著肉的紋路撕成細絲。一定要撕成肉絲，這樣不僅口感會更好，肉中的營養被粥吸收的也會更徹底。
4、最後，白粥熬好後，先將拆好的肉絲放入，用勺子將肉絲與粥攪勻，粥鍋開大火煮3分鐘，然後放入皮蛋粒，攪勻。再將生蠔放入，煮沸片刻，加入鹽和雞粉調味，關火。將粥盛入碗中。
上面撒少許枸杞和香芹粒以及蔥花。就可以開喝啦。
蠔幹粥的做法
求沃頭蠔幹粥香菇瘦肉粥的做法
6樓：何焱宇傑龍
香菇瘦肉粥的做法。
主料大米。100g
香菇100g
瘦肉50g雞爪3個。
輔料薑絲1塊鹽。
1勺香菜。20g步驟。
1.米洗淨後倒入燉盅內，放入適量水。
2.香菇切丁備用。
3.瘦肉切好備用。
4.雞爪一隻切成三塊。
5.把香菇倒入燉盅內。
6.把瘦肉放入燉盅內。
7.加入雞爪也到燉盅內。
8.放入適量薑絲。
9.燉盅插電選擇三小時。
10.三小時後開啟已經很爛了，加鹽調味。
11.加入香菜，拌均勻就可以吃了。
打算用牡蠣幹煮粥，怎樣才能沒有腥味又好吃呢？
7樓：匿名使用者
打算用牡蠣幹煮粥，怎樣才能沒有腥味又好吃的問題，這個只要在煮前先把牡蠣幹處理一下再煮就可以，處理方法是：先用水洗一下生入5成熱的油中烤一下，以高溫把腥味除掉一部分，再放點料酒稍煮一會後再煮到粥裡，這時不會有腥味了。
8樓：匿名使用者
怎麼做子彈有什麼配件。
用幹蠔幹，乾貝，幹蝦煲粥怎麼做
9樓：匿名使用者
蠔乾乾貝蝦乾粥。
蠔乾乾貝蝦乾粥的做法。
主料乾貝 (15個) 蠔幹 (10個)蝦乾 (15個) 大米 (2勺)
調料胡蘿蔔 (1/2個) 麥稈芹菜 (2棵) 薑片 (2個) 香油 (1勺) 胡椒 (1茶匙) 鹽 (1/2茶匙) 小蔥 (1棵)廚具無。
1準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾 蠔幹 乾貝提前泡發）；
2大米放入清水中燒開，放入切好的蝦乾、乾貝和薑片；
3大火燒開10分鐘後轉小火點入香油，同時用木筷子攪拌；
4放入芹菜和胡蘿蔔丁，小火熬10分鐘，加入少許胡椒、少許鹽。
10樓：匿名使用者
先用涼水浸泡下貝幹，泡軟後，切碎。放鍋中和米一起煲。
蠔乾的做法，蠔幹怎麼做好吃？
蠔士幹粥。食材用料 排骨 大米 蠔幹 芹菜 姜 鹽 味精菜譜做法 1.將米放在高壓鍋中洗淨。2.洗好的排骨過水，蠔幹沖洗乾淨，醬切5片放入米鍋中3.倒上適合的水，蓋上蓋子，大火。4.聽到吡的聲音馬上關火，讓其冷卻。5.可以開蓋子後，開啟。6.再開大火，用勺子不停的 攪動。7.加鹽味精少許油，芹菜粒，...
金蠔幹怎麼做好吃，金蠔乾的吃法，蠔幹怎麼做好吃？
我叫小樂 主料蠔幹 200g 韭菜薹200g輔料油 適量鹽1 2勺 小米椒3個 生薑1塊 料酒1勺 蒸魚豉油 1勺步驟 1.蠔幹200g，取出放入深碗中。2.加入清水浸泡4小時左右，讓它充分泡發。3.韭菜薹掐除去老掉的部分，洗淨備用。4.韭菜薹切寸段，生薑切絲，小米椒斜切塊。5.泡發好的蠔幹一一洗淨...
水煮生蠔的做法水煮生蠔怎麼做好吃水煮生蠔
主料麵粉適量 生蠔適量 輔料香菜適量 青蘿蔔適量 調料食鹽適量 味精少許 蔥適量姜適量 香油少許 豬油 板油 1匙 水煮生蠔的做法 1.麵粉一點點新增水，揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜餳半小時2.綠蘿蔔擦成絲，在開水中焯2分鐘，撈出過涼水，擠幹水分，剁碎備用3.蔥姜香菜切成碎末備用 4.海蠣子肉新增少量鹽...