1樓：匿名使用者
方法一：香瓜有很多品種的，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞著有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮豔，黃的發紅，發紫的最好，伊麗莎白瓜要聞著有香味的，要色澤黃的。五月份可以要十成熟了，六月份別要十成熟的，十成熟是香瓜自然從瓜秧上脫落的。
2、看瓜頂，又圓又大的一個臍印，就是好瓜，要是這個瓜頂臍印很小，就說明：瓜還沒長開，再大的瓜也不甜！
3、最後，還要看瓜身有沒有傷痕，手感是否夠脆。如果很軟，千萬別買！肯定熟過了！吃了，拉肚子！
方法三：用手彈後，稍有點顫音的很好吃呦！
手感不要太軟的，還要聞一下有甜甜的香味，才好吃。
是看香瓜的成色，要挑帶黃的那種，在用鼻子聞，能聞到瓜的香味，證明是隻熟透的瓜，還要看瓜疼，要挑選細細的瓜藤則是好瓜。
看其瓜的形狀，一般來說形狀規格的瓜要好點，還有要大點的哦。
1、香瓜有兩頭。一頭是有個大圓頭的。一小頭是蔓這端。
第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連線處是否有自然斷掉的痕跡。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下後的坑。否則不熟的瓜摘下來上帶蔓的。
2、看大頭。用手指略用力壓一下。如果感覺略軟些。應該就是熟的了。個別品種大頭很小且硬。可能不適合這個步驟。
3、聞大頭。一般熟瓜在大頭這裡可以聞到比較濃郁的自然的香氣。很淡或沒味道可能是水瓜。
2樓：網友
挑小點的顏色深一些最好。
怎麼挑選好吃香瓜
3樓：匿名使用者
甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香襲人，在夏季很受歡迎。如今市面上的甜瓜品種豐富、樣式繁多，該如何挑選和食用呢？對此，古方中醫食療專業人士為您介紹選購甜瓜的方法。
甜瓜又稱甘瓜，香氣較濃的品種也被稱為香瓜。甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素c等。據測定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質含量較少，但芳香物質、礦物質、糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜。
夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利於人體肝臟及腸道系統。
夏天市場上常見的甜瓜主要有三類：黃皮瓜、白皮瓜和網紋瓜。黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，皮色越黃成熟度越高。
其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質較厚，含糖也較高。白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白裡透橙的為最佳。網紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網紋瓜主要是看紋路清晰度，網紋越突出，立體感越強，瓜就越成熟。
此外，人們常說的香瓜，是甜瓜的一種，現在多指觀賞甜瓜，香氣濃郁，但口感不是很好，不建議食用。
古方中醫專業人士還指出，挑甜瓜時除了品種，還可以選用「一看，二摸、三聞」的方法。一看皮肉，從生態學特徵上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。
二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。
煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者尤其適合吃甜瓜，但脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃，否則會加重症狀。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。
4樓：朱晤
看顏色，聞香味，搖一下，裡面有聲響的說明熟透了不能吃。要選擇香味撲鼻，色澤圓潤的。
5樓：粉藍阿狸
看它的紋理是不是比較均勻，然後我是聞一聞的，如果聞著香的的那就挺好吃的。
怎麼樣挑選香瓜？
6樓：拾萬里之外
1、看顏色，分品種：白瓜是百里帶點紅，剛好，比較透明且皮薄；黃瓜，顏色越深越好，一般土黃色。一般情況下，都是買的這兩種品種顏色的香瓜，貌似還有綠色的，沒買過，就不知道了。
2、看表面，有沒有傷痕。這個是最基本的，不管熟沒熟，你也要得看看有沒有爛，就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰，有的是被劃破了，被劃破了就容易腐爛，那麼這種就肯定不要了。
3、看紋路，是不是均勻，從頂到底不都遍佈。還有，每次都會看看它的紋理好不好看，這個對於吃的美很重要對吧，紋路整不整齊，遍佈均勻不，有沒有從頂到底都有，沒有坑坑窪窪，實際證明，紋路好看的一般比不好看的好吃。
4、聞一聞，熟瓜甜瓜，能聞到熟悉的香味。每次都會把香瓜湊到鼻子遍聞一聞，看有沒有那股熟悉的香味，當你聞到那股熟悉的味道的時候，是不是也在吞口水了，對了就是這種感覺，這個瓜肯定好吃。
5、感觸硬度，水分足才好吃，變軟了，就放棄。另外，看看這個瓜的表面硬度和脆度，稍微用手機捏捏就知道，看水分是不是足，如果有壞的痕跡，一般就會變軟，所以的水果都是這樣的，開始腐爛了就變軟，慢慢變色。
6、敲一敲，談一談，清脆聲音好，沉悶已壞。
拿起來，放到耳邊，敲一敲，彈一彈，聽聲音是否清脆，跟買習慣有點類似的感覺，如果香瓜的聲音很沉悶的話，就裡面開始壞了。
7樓：匿名使用者
挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的，真的好吃。
8樓：匿名使用者
看瓜子大，聞有沒有香味！
9樓：匿名使用者
先聞有沒有香甜味 再看香瓜底部是不是很軟~~~軟的就說明熟了~~~
如何挑選購買好吃的香瓜 什麼樣的香瓜最甜
如何挑選香瓜?
10樓：傑哥來說電影
工具\材料。
香瓜1、首先從顏色上進行判斷，如下圖，挑選的時候要挑選黃色的，它代表香瓜已經成熟。
2、香瓜也分公母，在挑選中要挑選頂端稍稍凹下的，它就是是母香瓜，如下圖所示。
3、公香瓜不建議挑選，公香瓜不甜，如下圖，頂端有凸起的就是公香瓜。
4、**瓜蒂，蒂落的就是好的，不落的就是壞的。
11樓：匿名使用者
基本原則：水果的成熟現象包括果形變大、重量增加、質地變軟、果皮轉色、香氣變濃、糖度增加、酸度減少、苦澀味消除等現象。選購的重要指標有以下幾點：
聞香氣：成熟的水果會散發出特有的香味，可用鼻子聞水果的底部，若香氣愈濃表示水果愈甜，如香瓜、菠蘿等。
試重量：同種水果分別置於2手掌上比較重量；或手掌輕拍聽聲音，較重或聲音清脆者通常水分較多，如蘋果、香瓜等。
怎麼判斷香瓜的好壞
12樓：匿名使用者
香瓜性涼，味甜無毒，可以消渴，去煩熱，利尿，使鼻子和嘴柔軟。
挑選香瓜的方法：
一般而言，較粗大的香瓜沒有較小的甜。 形狀呈橢圓形，較為堅實 的香瓜是上乘的，拿起來聞一聞如果有甜味，基本上可以判斷是好吃的香瓜。
13樓：匿名使用者
關鍵在於掌握瓜的熟度。請注意三條要領：
一是看形狀，識別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正， 瓜蒂、瓜臍收的緊密，略微縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標誌；
二是聽聲音，可以一手捧瓜，一手以指輕彈 ，凡聲音剛而脆，如擊木板的「咚咚」或「得得」聲，是為未熟的象徵；
」三是端重量，生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重就比生瓜輕些 .還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。
14樓：匿名使用者
問到有香味的就是好吃的香瓜。
15樓：匿名使用者
聞味，聞著有香味的還好些。
如何挑選香瓜？
16樓：文文都都
拿起香瓜，聞底部，有香味就是好瓜，聞不到香味這瓜再好看也不好吃。
17樓：
用力敲，不碎的就是好的！
香瓜的營養價值及功效 美味的香瓜要怎麼挑選
怎麼挑選好吃得八里香瓜
18樓：玻璃珠的
看香瓜的成色。黃色的瓜，看黃的程度，顏色和香味，越香的瓜越甜。青色的香瓜，就看是不是有點變黃了。在蹄部聞味，看是不是比較香。這樣的也是比較熟的。也好吃。
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