1樓:人均生活家
石榴是可以放進冰箱中儲存的。
低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,只是不適合長期儲存。因為石榴放在冰箱儲存時間長了,石榴會丟失水分和營養成分,所以當石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用。石榴建議不要久存,最好是現買現吃。
如果是已經剝開的石榴,那麼可以準備一個保鮮盒或者是保鮮袋,將剝開的石榴裝入袋中,或放在盒裡面,然後放入到冰箱進行冷藏儲存。如果是完整的沒有剝開貨的石榴,那麼直接放入冰箱儲存就可以了,吃的時候,可以用水將表面沖洗一下食用會更乾淨一些。
石榴適合的儲存溫度是2-3度,不超過5度,溼度85/100的環境下儲存,而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。因此,石榴放冰箱儲存比較好。
完整未損壞的石榴可在冰箱內儲存2-3周,而已經剝開石榴放冰箱不宜超過2-3天。
已經剝開的石榴是需要儘快食用完的,不然不僅營養成分會流失,還可能會滋生細菌。而完整的石榴是比較耐放的,一般放在冰箱中儲存,至少能儲存2-3周的時間,長的保質期長達2個月左右。
2樓:疏瑞
第一種,取一個小箱子,在箱子底部鋪一個能密封的塑料袋,把石榴都整齊的放在塑料袋裡,取一個小水杯,裡面接上大半杯礦泉水或者純淨水,(自來水是不行的,容易壞果)把塑料袋用繩子繫好袋口,放在陰涼的地方儲存,隨吃隨拿,儲存兩個月石榴照樣新鮮,水分一點都不流失,效果跟地窖差不多。
第二種,找一個塑料桶,在底部裝上三公分後的沙子,將石榴整齊地擺好,在上面再用沙子鋪平,不能漏出石榴,最頂部的沙子最好是有5公分左右厚,這樣密封效果才會更好,放在陰暗潮溼的地方,用這種方法能將石榴儲存到年底,而且比塑料袋放水儲存的時間要久很多,就算是城裡人也可以用這種方法儲存,簡單實用又不麻煩,半桶沙子一個水桶就能搞定,像蘿蔔、土豆、地瓜都可以用這種方法儲存。
第三種,找一個水桶,底部放一個水碗,碗里加滿清水,水碗上放一個篦子,將石榴都均勻地擺在篦子上,最後蓋上蓋子,用保鮮膜將蓋子纏起來,密封好以後放在陰涼處,這樣能儲存兩道三個月,比冰箱要強很多。
注意事項:1、在儲存石榴前要檢查石榴是否有傷痕,磕碰,尤其是表面有無劃痕,這種的石榴就不要儲存了,以免壞果,起不到儲存的作用。
2、儲存好的石榴儘量少的開啟,只有吃的時候才能開啟,拿完以後要趕緊密封好袋口,以免空氣中帶有細菌,減少石榴的儲存時間。
3、最方便的就是沙土儲存法,但是不能往沙土裡加水,因為沙土放在陰暗潮溼的地方會吸水,你加水的話會時內部的石榴快速腐爛。
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