1樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的水果涼粉凍。
2樓：昔儼雅
原料：澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1：
5。要是想要水果味的，那還不好辦，關鍵是水的問題，把做涼粉的涼水換成喜歡的口味，等做出來之後就是你想要的口味了，哈哈作法：首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。
接著再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開後，在水中放入少量的礬，一點點就夠了。在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1：5。
澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。然後把他們倒入準備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、蔥末、蒜末和調料。
3樓：涼皮大王
希望不懂食品新增劑法律、法規、標準知識的網友最好不要誤導提問者！否則，將來受害的是我們大家自己。加工生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉等澱粉製品超範圍使用明礬（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）、磷酸鹽、色素、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等食品新增劑，以及非法使用白油（液體石蠟）、洗潔精、硼砂等「非食用物質」或工業原料，這些行為都是違反《食品安全法》的犯罪行為！
無礬粉條粉絲粉皮涼粉是將來澱粉製品的必然趨勢，下一步粉條粉絲粉皮涼粉生產加工廠要拋開明礬思維，也不能使用磷酸鹽等超範圍食品新增劑，在合法的前提下，改變生產工藝，對比使用有qs證的食品新增劑生產更高品質的澱粉製品！目前，只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明礬製作粉條粉絲粉皮涼粉的復配食品新增劑，筋力源是經過山東省質量技術監督局審查批准使用，國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》亦稱qs證，安全合法、不超標、不超範圍。採用筋力源製作的粉條粉絲粉皮涼粉等澱粉製品筋道、耐煮、耐泡、光滑、潔白、透明、彈性好，不粘連，不斷條，不焦條、不水解。
水果涼粉怎麼做求**
4樓：匿名使用者
主料芒果，西瓜，甜瓜少量 石花菜涼粉克。
水果涼粉的做法步驟。
1. 各種水果切丁備用，把一包石花菜粉到在加入500ml涼水鍋裡，攪拌後放火上加熱，水開後在小火煮3到5分鐘後 放點醋和白糖關 火，把鍋裡的煮好的石花菜涼粉趁熱倒入放水果丁的容器裡，不要動，自然涼透後就是酸甜水果涼粉。
水果涼粉的做法與配方
5樓：看我是誰啊嗯嗯
你好，把水果磨成汁和澱粉和在一起再加一些水，然後倒入開水鍋內拌交，小火10分鐘即可。倒入小盆內涼涼就成功了。
6樓：匿名使用者
就和做涼粉的方法沒區別，只是新增了水果而已。
水果黑涼粉怎麼做
7樓：也聽會歌好
用料黑涼粉 25g
涼開水 75ml
沸水 550ml
自己喜歡的水果 適量。
麥片 可不用。
莓幹 可不用。
巧克力模具 沒有就把黑涼粉切塊。
旺仔牛奶 適量。
水果和黑涼粉更配哦的做法。
準備材料。用75ml涼開水將25克黑涼粉攪拌成均勻無核糊狀。
550ml白水燒開，轉小火，將攪拌均勻的糊狀倒入鍋中，不停攪拌均勻，有小泡關火。
倒入磨具或碗中，冷卻後即成膏狀。
把水果和黑涼粉擺盤。
加入麥片和蔓越莓幹。
新增旺仔牛奶，可放冷藏涼一會。
小貼士完全無技巧，可以根據自己口味再新增蜂蜜或糖漿。
求水果味涼粉的做法？？？？
8樓：匿名使用者
將薄荷粉末新增到涼粉中。。。
9樓：匿名使用者
去超可以買到專門的一包一包的粉，只要加水就行了。
如何做水果涼粉… … ？
10樓：匿名使用者
準備一包綠豆粉，以1比6的比例加水放在火上煮，用鐵棒不停的攪拌，直至沸騰。
涼後，放冰箱內冷藏。
用小刀切出自己喜歡的形態，加入白糖，醋即可。
11樓：耿鈮
涼粉這樣做才好吃，簡單易學的夏季小甜品。
12樓：徐州食創小吃培訓中心
天熱了，吃涼粉嘍！涼粉製作教程。
13樓：小廚神美食
不好意思，我們又把涼粉吃貴了！
水晶涼粉的做法，牛奶水果水晶涼粉怎麼做好
14樓：匿名使用者
水晶涼粉做法步驟：
1.準備2300毫升水，不知道如何計算可以用平時吃的飯碗盛9碗2.其中勺兩碗水與白涼粉混合，剩餘的七碗水放一個鍋中燒煮開3.白涼粉和水攪拌均勻無粉顆粒即可。
4.將白涼粉水倒入煮開的水中，5.邊煮邊攪拌，至沸騰即可關火。
6.倒入一個**中放涼凝固之後就可以放入冰箱冷藏7.適量的冰糖加入適量的水，每個人的口味不一就不統一要求冰糖和水的量。總之冰糖和水煮到融化後即可放涼放冰箱冷藏。
8.冷藏過後的涼粉晶瑩剔透，漂亮的融化這個烈日。切塊盛出白涼粉，加入冷藏過後的糖水。
白涼粉怎麼做水果果凍比例
15樓：北京新東方烹飪學校
1水果切丁。
2裝入模具。
3白涼粉用清水打勻比例100克：200克。
4打勻後白涼粉水倒入2升的加白糖的清水中 大火沸順時針攪拌5熬好的白涼粉冷卻50°左右倒入模具。
6冷卻後放入冰箱冷藏2小時7
怎麼做涼粉，涼粉怎麼做？？？
涼粉的製作方法 取1份澱粉放入大碗中，再用同一個容器取2份清水加入其中，攪拌至澱粉沒有一點顆粒狀。用同一個容器，往鍋中加入4份清水，開大火把水燒開後，倒入攪勻的澱粉水，並不停攪動，鍋中的澱粉水會越來越稠，至到變得透明，把火調小，繼續攪動，至到鍋中稠的澱粉糊開始冒大泡即可關火。取一個容器，用清水淌一下...
桂花涼粉怎麼做，桂花白涼粉怎麼做
享受億生 桂花水晶涼粉的做法 1.白涼粉一包，和糖粉一起倒入湯鍋中 2.加入600克水攪拌均勻，中火加熱至沸騰後轉小火，再煮1分鐘，一邊煮一邊攪拌，至光滑無顆粒 3.將溶液倒入碗中，隔水降溫冷卻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時至完全凝固 4.用時用小勺取適量涼粉置於碗中，加入適量蜂蜜5.加入涼開水攪拌均...
涼粉怎麼做
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由。涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單。1 準備綠豆的澱粉，在韓國店或者有的中國店有賣。盛出1 2杯的綠豆澱粉到小鍋裡，再用同一個量杯，倒6份涼水到小鍋裡，也就是說，澱粉和水的比例是1 6，用什...