1樓：匿名使用者
材料。高筋麵粉 300克，糖 25克，速發酵母 4克，奶粉 20克，水 160克，鹽 5克，奶油 25克，火腿 適量，起司 適量，美乃滋 少許，比薩起司 適。
做法。開始製作麵糰~攪打至完全階段。
破口邊緣為直線狀~今天麵糰攪打好終溫26度~28度發酵1小時。
一小時後~排氣滾圓鬆弛20分鐘。
擀成與模同寬的長方形~放入火腿與起司~也可再加些黑胡椒或幹綜合香草。
捲起為柱狀~與模同長~
從柱狀中間切開不切斷。
交錯雙股辮卷錯捲起放入模中~
發酵至九分滿~入爐前擠上些許美乃滋~在撒上比薩起司。
因為我將麵糰分兩份入迷你吐司長模去烤~180度20分鐘即可出爐~若是食譜量一份入爐~使用12兩吐司模~180度28分鐘出爐(溫度時間因各加烤箱狀態請自行斟酌) 火腿起司吐司。
2樓：勿鏡
做法。開始製作麵糰~攪打至完全階段。
破口邊緣為直線狀~今天麵糰攪打好終溫26度~28度發酵1小時。
一小時後~排氣滾圓鬆弛20分鐘。
擀成與模同寬的長方形~放入火腿與起司~也可再加些黑胡椒或幹綜合香草。
捲起為柱狀~與模同長~
從柱狀中間切開不切斷。
交錯雙股辮卷錯捲起放入模中~
發酵至九分滿~入爐前擠上些許美乃滋~在撒上比薩起司。
因為我將麵糰分兩份入迷你吐司長模去烤~180度20分鐘即可出爐~若是食譜量一份入爐~使用12兩吐司模~180度28分鐘出爐(溫度時間因各加烤箱狀態請自行斟酌)
火腿起司吐司。
火腿芝士吐司怎麼做
3樓：波哥來趕海
3全部蔥花火腿芝士吐司怎麼做？把麵包片中間其中一個小方形，放入吐司加入火腿丁，蓋上蓋子，加入胡椒粉，煎雙面金黃。
4樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
中種材料很合成團。
冰箱冷藏發酵至3倍大。
撕成小塊，和主麵糰中除黃油外材料很合，揉至出筋，加入黃油，揉至完全階段，室溫鬆弛50分鐘。
分割、滾圓、室溫鬆弛20分鐘。
擀成橢圓形。
翻面，輕拉四角成長方形，壓薄底邊，均勻地抹上色拉醬，鋪上芝士碎和火腿碎。
自上而下捲起，捏緊收口，收口朝下，排入吐司盒，溫暖處（烤箱中）發酵至7分滿。
表面刷全蛋液，入預熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右，表面上色後加蓋錫紙。
芝士火腿吐司怎麼做
5樓：匿名使用者
用料金像牌高粉 300g
牛奶 120g
奶油 100
細砂糖 40g
鹽 3g酵母 5g
芝士片 4片（1分2）
火腿片 4片（1分2）
全蛋液（刷表面） 少量。
沙拉醬（表面） 少量。
蕃茄醬（表面） 少量。
按順序～牛奶、奶油、糖、鹽、高粉、酵母放入麵包桶內，啟動揉麵程式。如果沒麵包機只能用手努力揉。
將發酵好的麵糰排氣，分成等份量的兩份，揉圓蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
20分鐘後將麵糰用擀麵杖擀開，擀成長的橢圓形，麵糰朝著自己的這頭擀薄點。然後刷上番茄醬，刷完加上芝士火腿捲起來。
另外一個麵糰一樣操作，卷好放吐司盒裡入烤箱進行二次發酵二發至九分滿後幫吐司化妝羅～刷上蛋液和沙拉醬在刷蛋液時烤箱預熱，上下火175度烤40分鐘。大約7、8分鐘上色後加蓋錫紙防止上色過深。
可愛的吐司出爐了。
出爐冷卻後切片，芝士火腿都露出來了。
6樓：97樂於助人
1.所有材料除黃油外攪拌成團後，放入黃油揉至擴充套件階段，發酵至兩倍大，取出。
2.分成4份。
3.取一份擀長。
4.再捲起。
5.醒5分鐘。
6.再擀長。
7.上面放入火腿條和乳酪條。
8.再捲起。
9.從中間切開，一分為二，10.切面放入紙模中。
11.醒10分鐘。
12.上面刷雞蛋液，撒芝麻，烤箱170度預熱後，第二層20分鐘。
芝士火腿麵包的做法，芝士火腿麵包怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
芝士火腿麵包的做法。
食材主料。高筋麵粉。
200g低筋麵粉。
50g輔料。
植物油20g鹽2g
白砂糖20g
雞蛋內45g
水110g酵母3g
馬蘇裡拉芝士。
50g火腿容。
2根番茄醬。
少量步驟。1.除了雞蛋液留點外，其他材料全部放進麵包機裡和40分鐘，能扯出薄膜，放麵包機裡發酵（黃油用完了，用做菜的植物油）
2.趁發酵時間，把芝士切成細條。
3.火腿切成片備用。
4.麵糰發酵到2倍大，拿出來用擀麵杖進行排氣5.分割成8份，滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘6.把麵糰擀開卷起，滾圓，再擀開成橢圓形。
7.放在墊了錫紙的烤盤上，放烤箱發酵30分鐘，烤箱裡放一杯熱水8.發酵好後，刷上蛋液，在中間用刀劃一條口，把火腿按在口子上，灑上芝士碎。
小貼士沒想到用植物油做的麵包也能這麼好吃呢。
起司蛋吐司怎樣做好吃？
8樓：匿名使用者
雞蛋芝士吐司的做法。
步驟 step
備料+用模組挖吐司。兩層吐司間可薄鋪沙拉醬加強粘性，防蛋液滲漏。
步驟 step
建議上層吐司也薄鋪沙拉醬做底，抓牢芝士條等材料。
步驟 step
一般整個雞蛋蛋液會超出吐司挖空的容量，因此可進行事前蛋黃蛋白分離，分別據實加入。
步驟 step
烤。步驟 step
吃吧^_^雞蛋芝士吐司的成品圖。
9樓：匿名使用者
簡介。可以當小點心或早餐吃，泡杯熱飲更是絕配。
材料。蛋 1顆，厚片吐司 1片，起司 1片，油或奶油 少許。
做法。1、先切吐司邊（先別急著將吐司邊丟掉），然後將白色吐司的部分切成一塊一塊正方體。
2、打一顆蛋進碗裡攪拌，將小正方體吐司丟進去碗裡，讓吐司沾滿蛋液（浸泡5-10秒鐘更入味）
3、拿出平底鍋轉小火，倒一些平常煎菜的油或者奶油（無鹽奶油也行），香煎正方體吐司跟吐司邊，正方體吐司每面都要煎到，吐司邊雙面煎的脆脆的（別太軟）
4、吐司快煎完成時，將碗裡剩下的蛋液倒進平底鍋裡香煎，翻面時將起司放在上面融化，關火讓蛋自己熟。
5、先將吐司擺在盤子，起司蛋擺在吐司上可以讓起司流到吐司上。
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
吐司2片生菜少許火腿1片蛋1顆油2cc黑胡椒少許。
做法。生菜用開水沖洗，拿起，把水稍微滴乾。將吐司放置烤麵包機，倒一點點的油，蛋約煎30秒後加水，蓋鍋蓋悶約1~1分半。
火腿稍微加熱。組合三明治：第一層鋪滿生菜，灑點胡椒，放入火腿 .
蛋 . 起司，再蓋上吐司。從三明治中間對切，成為適口。
11樓：冰靈九藍
起司蛋吐司怎樣做好吃，這個做的話，把這個蛋弄好了，然後再一步一步，按照那個教程來做，我覺得效果非常不錯。
火腿芝士三明治的做法
12樓：時代領跑者
早晚營養一定豐富，它是人一天中最重要一頓飯，甚至是延年益壽、增強智慧的補藥。聚餐網今天給大家講解一個最簡單早餐芝士雞蛋火腿三明治，只需10分鐘即可搞定的營養早餐。
芝士雞蛋火腿三明治的做法教程：
1、首先把雞蛋打散，然後加入適量的鹽備用。
2、鍋放入適量的油， 燒熱後倒入雞蛋液，等雞蛋凝固後倒出備用。
3、把火腿片放鍋中煎一下。
4、用全麥麵包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片。
5、再放上火腿片和雞蛋片。
6、最後蓋上一片全麥麵包切去四邊硬邊， 對角切開，擺盤即可。
這是道芝士雞蛋火腿三明治的是最簡單方便的早餐， 麵包片中可以夾入喜歡的材料比如說水果、乳酪、生菜，黃瓜等，非常方便的。
13樓：你看看這個啊明
簡單美食之《火腿芝士三明治》的做法。
早餐首選、也可以作為點心吃的《火腿芝士三明治》。我常常給孩子們做，做法簡單、吃著也方便、只要有切片面包，我就經常給家人做。
材料準備（1人份）：切片面包 2片、切片火腿 4片、生菜 8片、
切片芝士 1片、番茄醬 1大勺、黃芥末醬 1大勺。
做法：1.《火腿芝士三明治》不** 也能做，所以尤其簡單。拿出2片 切片面包，生菜洗淨 瀝水備用、
2.準備切片芝士、和切片火腿備用 （切片火腿根據厚度，調節片數即可）
3.先在刀板上鋪一層保鮮膜，鋪上兩片 切片面包。一邊抹上番茄醬、一邊抹上黃芥末醬。（抹的醬料，可以根據喜好自由選擇，比如：蛋黃醬、草莓醬、辣醬等等）
4.一邊鋪上生菜、一邊鋪上火腿。
5.火腿上面鋪上芝士片。
6.把放著火腿和芝士的那部分扣在放生菜的麵包上。
7.用最初鋪好的保鮮膜，緊緊包裹住，準備切片。
8.中間來一刀，這樣《火腿芝士三明治》就做好了。多放點生菜和火腿，看著量非常足。
簡簡單單、方便攜帶和食用。大家學會了嗎？
火腿和芝士片的微鹹、爽口的生菜、既好吃、量又足，是不是很誘人啊？即便不用**，也能迅速做好。有時候來不及做早餐時，大家可以試一下。
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回答你好，很高興回答你的問題解答如下 火腿臘肉醃製配方 1 主料 豬肋條肉 五花肉 2500克。2 調料 鹽75克，花椒13克。3 切條 醃製 將肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一層用重物壓住。每隔...
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