1樓:匿名使用者
用料高筋麵粉300克
酵母3克
鹽4.5克
水198克
火腿片5片
黑胡椒粉適量
調和油少許
黑椒火腿麥穗包的做法
將高筋麵粉、乾酵母、鹽和水放入盆中,用電動攪拌器,攪打至手膜。整圓,放入盆中,蓋上保鮮膜,進行第一次發酵。黑椒火腿麥穗包的做法 步驟1
將發酵好的麵糰,分割成三等份。(因為麵糰比較溼潤,可以用一些調和油塗抹在手上進行操作)包入火腿片,撒上黑胡椒粉,做成圓柱形狀,再用剪刀剪成麥穗形。黑椒火腿麥穗包的做法 步驟2
將造型好的麥穗麵包,放入烤盤中,進行第二次發酵。黑椒火腿麥穗包的做法 步驟3
烤箱220度預熱10分鐘,將麵包表面噴灑一些水,放入烤箱,烘烤約25分鐘左右。
2樓:0澤國a網盤
用料高筋麵粉 250g
鹽 3g
糖 13g
水 160g
火腿腸 適量
酵母 3g
黑胡椒粉 適量
黃油 10g
法式火腿麥穗包的做法
取250g高筋麵粉
中心挖坑放酵母
用麵粉把酵母蓋嚴放糖、鹽
加入160**
揉至擴充套件階段,發酵
兩倍大時加入黃油
揉至出膜,再次發酵。
放火腿從底下捲起來,剛烤盤再次發酵。
發酵好,剪成麥穗形狀。
抹點水。撒黑胡椒。烤箱預熱。。170度。20-25分鐘。
小貼士黃油可不加,我喜歡香的味道,所以加了點。
火腿能做哪些美食?
3樓:易書科技
火腿拌鮮筍
原料:火腿腸100克,
鮮筍100克,紅椒絲5克,鹽2克,白糖1克,薑絲3克,味粉2克,香油3克,蔥油5克。
做法:火腿腸切粗絲,鮮筍切絲,飛水沖涼。將火腿絲、鮮筍絲、紅椒絲入盆中加鹽、白糖、味粉、香油、薑絲、蔥油、拌勻即可。
火腿拌雙黃
原料:西式火腿片,筍尖,雞蛋,香菜,蒜末。
做法:火腿切絲,香菜切碎。筍尖放水裡焯熟,切絲。
雞蛋打勻。平底鍋放油,中火,把蛋液攤成蛋皮,稍涼後,取出,切絲。以上四種材料放在一起,澆上一點麻油,白醋,一點點蒜末,鹽,雞精拌勻即可。
火腿可以做成哪些美食?
火腿怎麼用來製作美食
4樓:匿名使用者
1.將魚宰殺,去鱗除鰓,取出內臟洗淨
2.將筍、火腿分別切片
3.將魚放在盤中,加筍片、火腿片、精鹽、味精、蔥、姜、酒4.入鍋清燉至熟,淋上豬油少許即成。用荷包鯉魚燉制而成。成菜肉質細嫩,湯清而粘脣,味醇鮮美
臘肉火腿的吃法
煙燻火腿可以做多少種美食?怎麼做?
火腿是一種廣受歡迎的食材,如何用它製作各式美食呢?
5樓:寶96130辰四
鹽適量 2,洋蔥1/4顆 3,檸檬1/2顆(解膩),熟土豆1顆,小黃瓜1根,美乃滋3匙,黃芥末1匙,黑胡椒適量,熟火腿片8片,蟹腿**(罐裝)。全部卷在一起,直接開吃。
6樓:三熙
火腿用鹽醃的時間一般超過一年,所以連骨頭裡都吃進鹽去了,我外婆有時候做一碗火腿蒸鹹肉,直接蒸著吃雖然特別香但還是比較鹹的。比起我外婆做的菜我媽比較創新,她會把火腿片成很薄很薄的片,差不多透明瞭,鋪在裝滿已經洗掉鹽分的本地蘿蔔乾切絲的瓷碗裡,然後直接放在飯上電飯煲裡蒸,火腿鹽分被蘿蔔乾吸收了很多所以口味適中,蘿蔔也吸收了火腿的一點油脂,不不,這麼香一定是酯類!重要的是你得到了一電飯煲身懷異香的米飯,我空口只就著香氣都能吃下一碗。
7樓:百度使用者
西班牙火腿就是生吃,就著麵包和紅酒,還有哈密瓜,西班牙火腿沒有見過煮熟的哈!切塊,滾水過一道去除一部分鹽。然後再和紅豆煮來吃。
個人認為很好吃。洋蔥火腿炒雞蛋,加點黃瓜,你可以試試,清新香甜的感覺。
8樓:抽轉組
火腿腸+煮方面便=最佳拍檔,大約2023年左右,家裡時不時會吃涮鍋,就是買包「大紅袍」或者「紅99」,都是那是家裡吃火鍋的最好選擇。有時家裡沒有買肉類,於是第剝幾根火腿腸,改刀切大塊,丟入涮鍋裡涮著吃,也非常好吃。
9樓:芮傲寒
火腿腸配菜炒著吃,大約也就是2023年之後的春節,每年過年來我家的親朋好友中,總是有
一、二個帶火腿腸的,後來上初中以後,因為到學校時間早,我又不想讓父母起早給我做飯(父母上班時間晚),於是煮碗麵條、煮包方便麵成了那時我的主要早餐,當然還要配半根火腿腸,一根老貴,不捨得吃,每天早上只吃半根。
10樓:名
火腿腸涮火鍋吃,現在吃火腿,主要在旅行中,我的旅行包中總有幾根火根壓包底,在大山裡沒有飯店的時候或旅行中飯店**太貴的時候,先吃二根火根墊墊,到合適的地方再吃飯。
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亞遊推廣 用料高筋麵粉王后日式吐司粉 280克 雞蛋 1個 45克 50克 幼砂糖 45克 鹽 2.5克 淡奶 45 48克 牛奶 100克 酵母 4克 黃油 38克 蛋液 適量刷表面用 牛角包的做法 所有用料準備好牛角包的做法 步驟1 液體在粉類在上酵母避開糖牛角包的做法 步驟2除黃油和鹽外,所有...