1樓：情感解析保保
豬肚燉湯的話需要加入一些蘑菇以及租的打不通他，不然口味不好，這樣營養豐富，味道又好，非常不錯。
2樓：陽光
豬肚可以和雞一起燉湯，豬肚雞。還可以豬肚和芸豆、粉絲燉湯。
3樓：桂暄
肚子燉湯的話用蓮子比較好。
豬肚燉湯要燉什麼好吃
4樓：西安大廣天下現代生態科技股份****
材料：雞肉500克，豬肚1只，胡椒粒10克，生薑30克；
調料：鹽5克；
注：此湯水為4-5人的份量。
做法：1、豬肚反轉後，加入鹽反覆搓擦用水清洗，直至把裡在的粘性汙質洗掉(要多洗幾次);
2、雞肉清洗乾淨後，斬成小塊；
3、胡椒粒研磨壓扁；
燉雞湯4、生薑去皮切成片後放幾片入裝冷的鍋中，燒滾；
5、待水滾後，把豬肚放入開水中煮3-5分鐘即撈出，倒掉豬肚內的水後晾涼；
6、把豬肚切成小塊；
7、把雞塊、豬肚、生薑片和胡椒一起倒入燉鍋內；
8、加入沒過材料的水，大火滾開後調至中火慢燉1小時即可加鹽調味食用。
豬肚用什麼煲湯好
5樓：遠巨集
五指毛桃、黨參、白胡椒。
冬季雖是胃病的高發季，同樣也是調養腸胃的最佳時節。此湯中黨參性平味甘，入脾肺經，有補中益氣、養血生津的作用。
五指毛桃為南芪，是嶺南地區特色藥材，口感好，味香，有補中益氣、舒筋通絡的功效，可用於平素乏力、疲勞、氣虛之人。
白胡椒藥用價值較高，有溫中止痛、下氣消痰的作用，常用於脾胃寒症，胃寒腹痛、嘔吐等，平日烹調菜餚時也可放入此調料。
6樓：可愛丫丫
食材準備：
蓮子 新鮮豬肚 蔥 生薑 黃酒或者料酒 精鹽 黨參 茶樹菇 胡椒粉。
製作過程：1.把買來的新鮮豬肚洗淨，這個比較麻煩，先用鹽醋放在豬肚上面搓洗，然後還要加入麵粉搓，因為豬肚油脂比較多，加麵粉才洗的乾淨。
2.蓮子洗乾淨，可以先浸泡30分鐘，如果燉的時間長也可以不浸泡3.豬肚切成細條狀，蔥切段，生薑切絲。
4.砂鍋裡面加開水，把蓮子和豬肚放進去，加入黃酒、蔥段、薑絲，也可以搭配一點黨參、
茶樹菇之類的，大火沸騰後用小火慢燉兩小時。
5.出鍋的時候加入鹽和胡椒粉，就可以上桌啦。
7樓：匿名使用者
豬肚味兒比較腥建議白蘿蔔！清淡適中！
豬肚燉湯吃了有什麼好處?
8樓：不嫚兒接揚
主要是健脾胃，建議加點苡仁，夏天加點茯苓，可以滲溼利水，對夏季暑溼有好處。也可以加點山藥，健脾胃的同時補五臟，效力平和持久。
9樓：柴晨欣臺濮
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食碃骸百繳知劑版烯保樓用。
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裡，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。
2、新鮮豬肚黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內無塊和硬粒，彈性較足。
豬小肚燉湯加什麼材料煲湯有利健康
10樓：記憶蛋餃
豬小肚燉湯加黑豆、紅棗有利健康。豬小肚含有蛋白質、脂肪、礦物質、無機鹽、煙酸等成分。中醫亦認為它有健脾胃、縮小便、消積滯的功效。
與補腎利水的黑豆、養血健脾的紅棗為湯，清潤可口，有健脾腎、縮小便的功效，是冬日價廉物美的養生靚湯，且男女老少皆宜。
11樓：匿名使用者
豬肚加上少量砂仁可以的，我媽有做過。好像對胃不舒服有特效。
12樓：匿名使用者
多了去了 根據口味作搭配。
豬肚和什麼一起煲湯最好
13樓：匿名使用者
豬肚+黃豆芽：這兩種食物一起吃可以給我們的身體補充豐富的營養價值，還可以增強我們的免疫力。
豬肚+金針菇：可以起到開胃的效果，還能起到消食的功效。
豬肚+蓮子：對我們的脾和胃有一定的好處，可以起到保護的作用。
豬肚+肉桂：可以健脾胃。
豬肚+高粱：對我們身體內的某些部位有很好的保護效果。
14樓：相姣逮春海
材料苦瓜300克，豬肚300克，紅椒圈少許，蒜片、薑片各少許。調料紅油適量，白糖1／2小匙，精鹽適量，雞精1／2小匙。
做法1、將豬肚用麵粉擦拭，放入清水中兩面洗淨，下入開水鍋中加少許薑片汆燙後撈起，放入冷水中，用刀颳去浮油，切條備用。
2、苦瓜去瓜蒂，剖成兩半去瓤，切成長條形備用。
3、鍋中加紅油燒熱，下入蒜片、肚條略炒，倒入8杯豬骨高湯、苦瓜、調料燒沸，中火煮15分鐘，撒入紅椒圈即可。
材料替換。材料可用熟豬腦替換，成苦瓜豬腦湯。
口味變化。調料中應用乳白湯(濃湯)成為苦瓜豬肚乳湯。
15樓：一鹿有你
豬肚可以和山藥、芥菜。
煲湯。豬肚和山藥、芥菜煲湯的介紹：
原材內料：山藥50克，豬肚150克，芥。
容菜50克，姜10克，清湯1200克。
調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法：豬肚剔淨汆水，山藥、芥菜洗淨待用。
取淨鍋上火，放入清湯、山藥、豬肚、姜、芥菜大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。
功效：豬肚營養豐富，對虛勞不振、消渴、盜汗有一定的食療作用。
芥菜含有糖類、苷類、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，莖葉均司食用，具有降血脂作用，而且粗纖維含量高，能促進腸道蠕動而通便，並有抑菌、抗癌之功效。
小貼士：最好用砂鍋來燉湯，如果沒有可用不鏽鋼鍋，但切記不要用鐵鍋。
調理期間不要吃蘿蔔，以免影響療效。
3、此湯不要放任何調料，包括食鹽，以免影響藥效。
4、如果不怕苦的人可以把生首烏一起留下食用。
5、燉一隻豬肚分兩天吃完，一星期燉一次，一般胃病連吃三個星期就會有很大改變。
16樓：匿名使用者
香菇黃花菜燉豬肚。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、版鐵等，具有補虛損、權健脾胃的功效。
香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。
黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶等功效。
食材主料。豬肚300g
香菇100g
黃花菜100g輔料油。
適量鹽適量老酒。
適量白糖。適量步驟。
1.豬肚焯水備用。
2.香菇黃花菜泡發。
3.熱鍋冷油。
4.倒入豬肚炒香。
5.加入適量的鹽老酒和白糖。
6.燜一會兒。
7.加入泡好洗好的香菇和黃花菜。
8.再加入適量的水。
9.中火在高壓鍋壓20分鐘左右就可以吃了。
10.真的很美味哦！！
小貼士豬肚可以壓爛一些比較好吃。這樣香菇和黃花菜的味道也可以釋放出來！！
豬肚跟什麼煲湯好喝
豬肚子要怎麼燉湯？
17樓：匿名使用者
用花生一起煮是最好吃的，但是豬肚要洗乾淨。
豬肚子要燉多久才會爛，豬肚怎麼燉容易爛
如果是用高壓鍋煮豬肚的話一般15 20分鐘即可，等高壓鍋冒氣的時候開小火再煮五分鐘後關火，如果時間充裕可以讓豬肚在高壓鍋裡面再呆上十五分鐘這樣口感會更加軟爛。如果是用普通的燉鍋的話一般用大火燉煮1個小時左右即可，檢驗方法就是用手掐豬肚富有彈性，竹筷能插入豬肚時，即證明火候恰到好。需要注意的是在煮豬肚...
豬肚燉什麼最營養，豬肚要怎樣燉才好豬肚要怎樣燉才能既好吃又有營養
豬肚營養分析 豬肚含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素及鈣 磷 鐵等,具有補虛損 健脾胃的功效,適用於氣血虛損 身體瘦弱者食用.豬肚適合人群 適宜虛勞瘦弱者食用 適宜脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉 下痢者食用 適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子緝窢光喝叱估癸臺含郡帶下者食用 適宜體虛之人小便頗多者食用...
豬心燉什麼好喝？豬心跟什麼燉湯最好喝
豬心燉山藥營養又健康，把山藥切成塊，豬心切成小塊，全部洗淨，先放豬心進去鍋裡煮，再放山藥下去，煮熟就可以食用了。燉紅棗 桂圓等非常好喝。豬心加入這些滋補型的食材，不僅口感好，還有滋補作用。豬心燉蓮子湯就很好喝，燉湯之前一定要把豬心的血水洗乾淨，這種湯口感美味，還具有滋補之效。豬心跟紅棗杞子燉湯好。準...