1樓：時尚白日夢
煮湯放胡椒粉是很好的。但是也要因人而異。
胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。明代醫學家李時珍就曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話：
「胡椒大辛熱，純陽之物時珍自少食之，歲歲病目，而不疑及也。後漸知其弊，遂痛絕之，病目亦止。」
2樓：佩佩佩佩佩玖
放一點好，讓腸胃健康。煲湯的話，胡椒粉在湯剛好翻滾時候放進去最好。胡椒粉是胡椒的果實成熟晒乾後磨碎製成的，用於烹飪的調味料，味道辛辣。 通常分為黑胡椒粉和白胡椒粉。
胡椒有排氣的作用，可**胸膈脹滿、溫化寒痰，及受涼引起的腹痛洩瀉、食慾不振等。
拓展資料
作用胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；有溫中下氣，消痰解毒的功效；
主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。
1. 溫中散寒：用於胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的洩瀉、腸鳴；
2. 醒脾開胃：本品小劑量能增進食慾，對胃口差、消化不良有**作用。
偏方1、**胃痛。把胡椒0.6-1.5克研末拌水加紅糖吞服，也可用胡椒粉泡酒抹到胸口，可**因受涼引起的胃痛。
2、紅棗5個，白胡椒10粒。先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
此方溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
3、胡椒12克，豬肚1個(約600克)，蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內外，洗淨。將胡椒放入豬肚內，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味後，飲湯吃豬肚、蜜棗。
此方溫中健脾、散寒止痛。
1、 白胡椒粉的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化、促發汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
2、 胡椒粉的氣味能增進食慾；
3、 胡椒粉性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用，並**風寒感冒；
4、 胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒；
5、 黑胡椒粉的辣味比白胡椒強烈，吞中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚。
3樓：吃桃蘸大醬
放胡椒粉好。
胡椒有鎮靜，溫中散寒、下氣、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治風寒感冒、脘腹冷痛、嘔吐腹瀉、食慾不振等症。
煮湯的時候放胡椒粉可以提鮮，胡椒粉在湯剛好翻滾時候放進去最好。
4樓：匿名使用者
當然好啦
胡椒粉是胡椒的果實成熟晒乾後磨碎製成的，用於烹飪的調味料，味道辛辣。 通常分為黑胡椒粉和白胡椒粉。
用於做肉類的食物和湯。
胡椒粉的作用
中醫認為，胡椒有排氣的作用，可**胸膈脹滿、溫化寒痰，及受涼引起的腹痛洩瀉、食慾不振等。中日友好醫院主任醫師李佩文說，在**這類疾病時，可把胡椒0.6~1.
5克研末伴水加紅糖吞服，也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可**因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水衝，然後與紅糖水一起泡2~3天，口服可**胃寒引起的胃痛。 胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。
但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。明代醫學家李時珍就曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話：「胡椒大辛熱，純陽之物……時珍自少食之，歲歲病目，而不疑及也。
後漸知其弊，遂痛絕之，病目亦止。」據說，李時珍年輕時經常患眼病，卻始終找不出**。後來漸漸發現年年**的眼疾，竟與自己平時特別愛吃胡椒有關。
於是在停食胡椒一段時間後，眼病就好了。**後，他又試吃胡椒，很快就覺得雙目乾澀，視力模糊。為此，李時珍特在《本草綱目》中收錄胡椒時予以指出，以示後人。
胡椒還主治因受風寒引起的感冒，李佩文教授曾試過一個偏方，即將胡椒加紅糖、薑絲，與可樂一起煮開後服用，對於預防感冒效果很好，口味也佳。除了上述用法，李佩文教授還特意推薦了兩種日常的胡椒藥膳用法，一為幹吃，即用煎炸的肉食品蘸胡椒末吃；二為溼吃，即當菜湯或肉湯熬好後，趁熱撒入胡椒粉，不僅保健，還能聞到特有的香味。
5樓：匿名使用者
還是放一點好，讓腸胃健康
燉湯為什麼要放花椒，哪個要放的好，我知道雞湯不放的好
6樓：蕭風寒雪
燉湯放什麼花椒啊 一看你就沒有做過飯 花椒是用來醃製的 或者炒菜用的 如果燉雞湯 讓湯非常美味 可以 加入料酒 蔥 姜 枸杞 桂圓 黨蔘 紅棗 等 小火燉四個小時 然後放入鹽 最後放入胡椒粉 就可以啦 非常鮮美 如果想更好吃 加兩塊排骨 或者加半條鯽魚 那樣燉出來更爽 比較滋補 適合冬天用
還有 如果想更好吃的話 可以加入排骨 魚 少許的牛奶 小火燉 也非常好 胡椒粉一定要加哦
7樓：蜜桃味的空氣
放你媽的臭屁，煲湯不能放花椒？放了就是不會做飯？誰告訴你的？你會做飯嗎？可以放，隨便放！
白胡椒粉和胡椒粉有區別嗎，胡椒粉，白胡椒，黑胡椒有什麼區別
我們生活中很多人不瞭解胡椒和白胡椒的區別，因為當我們購買胡椒時，會發現市面上有黑胡椒和白胡椒兩種，沒有太大不同。其實，這兩種有很大的區別，調味料的感覺也是不一樣的，需要了解的看下面的文章。分類 胡椒粉可分為白胡椒粉和黑胡椒粉。白胡椒是通過從成熟水果的果皮中除去種子來加工的。色澤灰白，種子飽滿，氣味濃...
胡椒粉怎麼用
胡椒粉有很好的去腥味 提鮮味的作用。做湯的最後，可放些胡椒麵，即提鮮味，又可以開口味 做肉類 魚類的菜時，可在初始階段，把胡椒麵與生的肉類 魚類仔細摻拌或抹勻，起到一個去腥味的前處理的作用。胡椒味辛 性熱，入胃 大腸經 有溫中下氣，消痰解毒的功效 主治寒痰食積 脘腹冷痛 反胃 嘔吐清水 洩瀉 冷痢 ...
胡椒粉有營養嗎，胡椒粉的營養價值有哪些
每種食物都有其特定的營養，胡椒粉也有其營養價值。營養價值 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油 粗蛋白 粗脂肪及可溶性氮，能祛腥 解油膩，助消化。功效及作用 胡椒味辛 性熱，入胃 大腸經 有溫中下氣，消痰解毒的功效 主治寒痰食積 脘腹冷痛 反胃 嘔吐清水 洩瀉 冷痢 外敷治瘡腫 毒蛇咬傷 犬...