1樓：林夕的微笑
主料龜苓膏粉20g 輔料沸水400g溫水適量蜂蜜適量步驟自制龜苓膏的做法步驟11.加少量溫水將二十克龜苓膏粉調成糊狀。
自制龜苓膏的做法步驟22.再用燒開的沸水邊衝邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉，直至完全溶解。
自制龜苓膏的做法步驟33.到入模具冷卻，凝凍後放冰箱冷藏即可。
自制龜苓膏的做法步驟44.吃時可淋上蜂蜜。
一碗龜苓膏的做法步驟圖，一碗龜苓膏怎麼做
2樓：匿名使用者
用料龜苓膏粉 20 克開水 450 ml一碗龜苓膏的做法。
選了老字號的龜苓膏粉**很便宜。
取了20g放在少量溫水中溶解。
剛開始放進去就是這個樣子。
看著不好溶解 其實還好哦。
慢慢的攪拌溶解。
攪拌過程中要仔細。
因為粉末很細不要弄的到處都是。
強調一下 我用的是溫開水 適量就好哦。
攪拌好後 倒入奶鍋中。
倒入燒開的熱水。
慢慢加入 我用了450ml左右哦。
小火一邊煮一邊用勺子攪拌 一定是小火。
順時針攪拌 2分鐘左右感覺變得粘稠了。
就不要攪拌了。
關火 然後倒入器皿中靜止晾涼。
倒入器皿中不要攪拌。
靜止等溫度與室溫相同。
放入冰箱裡冷藏2小時 味道更佳。
切好的成品晶瑩剔透q彈好吃。
可以伴著牛奶煉乳酸奶蜂蜜都可以。
夏天來一碗龜苓膏 輕鬆好做不上火。
3樓：瀋陽新東方烹飪學校
【龜苓膏】是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。
如果時常感到消化不良�p胃氣脹，吃一碗龜苓膏就使人開胃，大便暢通。【龜苓膏的製作】龜苓膏的材料：鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒；土茯苓則可去溼。
除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效。它的品性溫和，不涼不燥，男女老幼皆宜。
但有的資料上說，真正的龜苓膏應以金錢龜做，只採用龜胸腹部之前腹甲板，因為那裡比較柔軟，含膠質多，容易熬成膏狀。金錢龜板以陳年舊板為最好，能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等。不知哪種說法正宗。
反正龜苓膏能夠清熱去溼，滋陰養顏就是了。
4樓：宅家何知窗外事
1/5先用清水將龜苓膏粉開成無顆粒狀，我用的是金錢牌的龜苓膏粉不加糖的。
2/5把弄好的龜苓膏倒入鍋內，將溫水慢慢衝入到龜苓膏裡，一邊衝一邊攪拌，一直到融化。
3/5將鍋放到火爐上，用中火一邊煮一邊攪拌至燒開。
4/5煮好的龜苓膏裝入小碗裡，冷卻。
5/5加入蜂蜜或椰奶即可食用，想吃冰的可以放冰箱冰至兩小時再拿出來食用。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
龜苓膏粉 20g
純淨水 300毫升。
方法/步驟。
將龜苓膏粉和水混合。
將龜苓膏粉倒入碗中，加入純淨水攪拌。
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加熱粉糊。將粉糊倒入鍋中，開中火，不停地用筷子攪拌，防止糊鍋。
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倒入器皿，等待凝固。
當鍋內的粉糊沸騰即可關火，稍涼時倒入玻璃器皿或者模具，等待龜苓膏凝固。
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用刀切塊後即可食用。
或者將龜苓膏放入冰箱，待凝固後用刀切塊，加入蜂蜜即可食用。也可製成其他甜品食用。
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自制龜苓膏的做法，自制龜苓膏怎麼做好吃，自制
6樓：樂觀又奇巧灬瑰寶
自制龜苓膏的做法。
1.用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
2.水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。（據說用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
3.為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
4.如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裡，涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
5.或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
6.龜苓膏可根據自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。
7.加冰糖紅豆的龜苓膏。
龜苓膏（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法圖
7樓：匿名使用者
龜苓膏的做法。
新鮮土茯苓切好洗乾淨。
新鮮土茯苓放入鍋中，倒入適量清水，煲滾轉小火煲一個小時出味煲好新鮮土茯苓水，倒出2500克土茯苓水出來備用把200克土茯苓水倒入龜苓膏粉中攪拌均勻無粉粒把新鮮土茯苓水煲滾，轉小火，把200克龜苓膏粉水慢慢倒入新鮮土茯苓水中，邊倒入邊不停攪拌。
倒入龜苓膏粉水後轉大火，繼續不停攪拌到龜苓膏液開鍋狀態，煲2-3分鐘後關火。
過篩倒入盒子內，表面的泡沫可以用湯勺沿著盒子邊撈起，室溫下放涼，然後蓋上盒子，放入冰箱冷藏。
凝固後就可以取出來吃用。
切塊後放入練奶或者桂花蜜，就可以吃了。
龜苓膏的做法
8樓：以雅
龜苓膏的做法如下：
第一步龜苓膏粉稱重，30g
第二步先用一部分涼水衝開，拌到沒有疙瘩。
第三步再倒入60度-80度的熱水攪動均勻。
第四步大火燒開，中間需要不斷用勺子攪動。
第五步粘稠後即可關火，迅速倒入模具中。
第六步淋上蜂蜜，即可食用。
拓展資料：
一、吃龜苓膏的好處
1、經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝，同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。
2、特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病症的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達到非常有效的改善作用。
3、特別是現在的年輕人臉上總是會冒出一個個的小包包，龜苓膏對這一情況同樣具有改善的作用。
二、哪些不宜多吃龜苓膏
1、兒童、孕婦、哺乳期婦女及患有其它疾病者應在醫師指導下服用。
2、婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。脾虛大便溏者慎用。
3、風盛血燥證的溼疹不適用，其表現為**損害處肥厚、粗糙、伴有脫屑及劇癢。糖尿病患者禁服。
9樓：匿名使用者
龜苓膏的做法主料：
龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
製法：1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾淨。
2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然後放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。
3、將藥汁取出倒入碗中，涼後結成膏，即成龜苓膏。
它由多味中草藥熬製而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用，吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。
還有人說龜苓膏可以抗癌症。
10樓：邴博藝酈軍
（1）準備好一個不繡鋼的碗和勺，不要塑料的，因為要在熱水中攪拌！
（2）開啟包裝，每。
10克兌水200ml，20克400克，比例類推…..
先將冷水直接倒在碗中（熱水會易結塊，不能用），然後將龜苓膏，按上面比例，多少水，對應多少份量龜苓膏，用勺子仔細攪拌化開，沉澱後看水底是否還有結塊，一定要將所有的結塊都化開，否則就會做出口感不爽滑，裡面有結塊的龜苓膏，暈……別怪師傅沒教好。
（3）有條件的，記得要用筲箕過濾至少一次，做出來會嫩滑好多。
（4）放在爐上加熱，不停攪拌…….一直一直攪拌，，，軟糊糊，就立即息火。
其實，同芝麻糊，藕粉等類一樣的操作原理；
（5）喜歡分食的，趁熱趕緊注入不同的容器中，晚一點就凍結了，倒不動的。
放置室溫冷卻後，置於冰箱中冷藏，在5-10小時內食用，效果最佳。
(6)蜂蜜、煉乳、椰漿等，對怕食苦的朋友來講，這是最好的龜苓膏伴侶呀。吃的時候，酌情加入，口感上佳！
11樓：龐慶生梁臨
材料：龜板8兩、生地2兩、銀花2兩。
土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢。
雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢。
白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢。
甘菊花5錢、金錢草5錢。
調味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
食療功效：滋陰清熱解毒，去溼熱、瘡毒、暗瘡。
製作方法：1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有藥料洗淨之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。
粘米粉就是米粉，鷹粟粉也可以在超市買到。
12樓：冷文德扈高
龜苓膏的配方。
材料：龜板、土茯苓、倉術、苦參、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
做法：遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便秘龜苓膏新吃法。
主要原料：龜苓膏粉。
必要步驟：冰凍後食用口味更佳。
做法：龜苓膏飲品。
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，衝調時多放些龜苓膏粉即可。
將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。
13樓：劉雨滴
原料龜苓膏粉160克、水2小碗、蜂蜜適量。
做法：1、龜苓膏粉，梧州出產的龜苓膏是最有名的。
2、將龜苓膏粉用少量涼水調勻。
3、加入2碗開水，水一定要夠開，如果水不夠溫度可以加水以後在火上加熱，直到變粘稠透明。
4、將調好的龜苓膏倒入盒子中，我用的是樂扣樂扣美特樂，可以密封減少水分散失防止異味進入，冷卻成型即可，放入冰箱冷藏後味道更好。做好的龜苓膏可以直接吃，加入蜂蜜或者煉乳可以中和苦味，也可以加入紅豆沙、椰汁等等。
14樓：體膚護衛
愛吃龜苓膏但不放心外面買？快來學學如何自制安全放心的龜苓膏吧。
15樓：湯嘉戈蒙
我覺得可能是你水和龜苓膏粉的比例沒有對！要不你試著少放點水看看。
16樓：崔籟封豆
就是按包裝上的比例，用水稀釋好龜苓膏粉，再倒進鍋裡，用大火煮沸，停火，放涼，有冰箱的話，放到冰箱冰一下更好吃。
17樓：霍妙弓智美
1.把買來的龜苓膏粉用冷水調勻。
2.鍋裡燒開水放糖，糖融化後改小火，倒入調好的龜苓膏粉，燒開離火。
3用細眼篦子過濾後冷卻，全冷卻後放進冷藏櫃即可。
4.吃時可以隨自己的喜歡放入水果，煉乳，淡奶，糖水，酸甜汁。
龜苓膏的做法？龜苓膏的一般做法
材料 龜板8兩 生地2兩 銀花2兩。土茯苓2兩 涼茶草2兩 連翹8錢。雞骨草1兩 蒲公英5錢 蒼朮8錢。白癬皮5錢 防風5錢 荊芥5錢。甘菊花5錢 金錢草5錢。調味料 粘米粉10兩 鷹粟粉2兩。食療功效 滋陰清熱解毒，去溼熱 瘡毒 暗瘡。製作方法 1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時 所有藥料洗淨之後...
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