1樓：旅途中的驛站
將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
2樓：crm097蝶
南瓜濃湯。原料：南瓜500g，嫩姜10g，鮮奶、水各500ml，香菜葉3片，橄欖油10ml，酸奶5ml調味料鹽、糖適量。做法：
1.南瓜去皮及籽，洗淨，取400g切大丁；嫩姜洗淨，去皮，切片。剩下的南瓜與白木耳切小丁，加水煮熟。
2.取一個湯鍋，放入橄欖油，炒香薑片，加入南瓜及水煮至熟爛，再加入鮮奶，倒入果汁機攪打成汁，倒回湯鍋內。
3.加入煮熟的南瓜丁續煮至滾，再加入鹽、糖拌勻，盛入碗內。加入酸奶、放上香菜葉。
珍珠南瓜。原料：鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1只、生薑一塊、花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、溼生粉少許。
做法：1.鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生薑去皮切片。
2.燒鍋下油，放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟。
3.調入味精、白糖輕炒再用溼生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟。
3樓：生活百科年年
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一下呀！
一、南瓜紅棗發糕1、南瓜蒸熟，用勺子壓成泥。 2、加牛奶、白糖、酵母粉、麵粉和勻。 3、加入紅棗。
4、蛋糕模（沒有蛋糕模可以用一個不鏽鋼盆）抹油。 5、把和好的面倒入蛋糕模裡，發酵兩個小時左右。 6、在發酵好的麵糰上再鋪些紅棗。
7、放入蒸鍋，水開後蒸三十分鐘，關火晾涼把蒸好的發糕從蛋糕模中取出。
二、南瓜豆沙餅1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥中加入糯米粉，和成麵糰。 3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。
4、包入紅豆沙，壓成小餅。 5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。
4樓：漢珈藍澍
南瓜怎麼做才能好吃？南瓜的做法多種多樣 ，比如 ，烙南瓜餅 ，還有蒸南瓜饅頭 ，糊著吃，燉著吃都可以 。還能做南瓜蛋糕 等等都是很好的美食。
5樓：網友
南瓜怎麼樣做才能好吃？南瓜切成片炒了吃是非常好的。
6樓：完美夏天
你好，南瓜可以做成南瓜餅，非常好吃，做法很簡單，可以在網上搜一下！
7樓：愛白柏
可以把南瓜蒸熟了。做南瓜餅炸來吃。
8樓：網友
，南瓜的用處可大了，可以治血糖高，防止糖尿病，烙南瓜餅，蒸南瓜，饅頭，蒸南瓜，吃降血脂，血糖，南瓜是糖尿病的一種很好的食療。
南瓜要怎麼做才好吃？
9樓：曾哥的長夏茶館
南瓜要怎麼做才好吃？說到南瓜的做法可就多了，蒸，煮，燉，炒，炸等多種烹飪方法，更可以拿它來做麵食，自帶清新香甜的味道。南瓜雖然普通，但它的營養卻很豐富，所以我也經常拿它來做好吃的。
不知大家有沒有喝過西餐店裡一種用南瓜煮的羹，叫「南瓜羹」，香甜絲滑，細膩濃郁，口感美妙，順滑悠長，很是讓人回味，越喝越想喝，我往往一碗是喝不夠的，不知大家有沒有和我一樣同感的。
看到了這個題目，所以就想著給大家分享這道用南瓜做的「南瓜羹」，其實在家裡自己做也不是很複雜，跟著我的方法做，效果也不會差，口感味道也很好，而且絕對零失敗。
我今天用的南瓜就是那種普通的「吊南瓜」，是老爸老媽自己種的，這種南瓜的產量很高，每年種的自己都吃不完，這種南瓜有口感脆點的，也有面點的，做這個「南瓜羹」我們要選口感綿面的南瓜來做。
具體的操作步驟如下。
【食材】南瓜400克，純牛奶一袋200克，白糖20克（這個可根據自己喜好放），澱粉或者糯米粉30克。
【具體的流程】
（1）南瓜去皮後洗淨，把南瓜切薄片放入盤子中，擺的均勻一點，這樣入蒸鍋後能夠受熱均勻，把盤子放入蒸鍋，上汽後蒸十五分鐘，蒸好的南瓜片取出，用勺子或者筷子把它壓碎成泥，你會發現，很容易就能夠攪碎成泥了。
（2）把糯米粉或者澱粉放入碗中，加入等量的水和開備用。
（3）鍋裡放入兩碗水（我這個是兩人量），把南瓜泥放入，攪拌均勻，開始熬製，稍煮把牛奶也倒入鍋中一起煮，等煮到開鍋的時候，把和好的水澱粉慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，湯羹越來越黏稠的時候，要不停攪拌，以免糊鍋，中間時間放入適量的冰糖或者白糖，煮至湯羹黏稠，充分融合，煮過糊粥的朋友都知道，煮至表面沒有泡沫，看起來充分融合，細膩黏稠就好了。
【小貼士】（1）南瓜選擇口感綿面的就可以。
（2）大家可以先用料理機把蒸好的南瓜片和牛奶打成糊，然後再倒入鍋中煮，那樣就更加細膩絲滑了，我以上說的那種方法，沒有提前用料理機打成糊，只是放鍋裡煮的，這樣做出的「南瓜羹」裡面有絲絲的清甜的南瓜果肉，我比較喜歡這種口味，這個過程要看個人的喜好。
（3）熬「南瓜羹」時，要把它充分熬至融合黏稠，表面沒有泡沫，而且看起來就很細膩均勻。
10樓：律政先鋒達人
首先準備好一些新鮮的南瓜，上鍋蒸熟之後壓成泥備用，然後再放入一些糯米粉，再倒入一些白糖，攪拌均勻後揉成麵糰，等待發酵好之後，做成南瓜餅，下鍋油炸至金黃色即可。
11樓：年一白
二、南瓜豆沙餅。
1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥中加入糯米粉，和成麵糰。 3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。
4、包入紅豆沙，壓成小餅。 5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。
12樓：小百里
首先就是將南瓜切成薄片，然後放入鍋中，炒至兩面金黃，都是非常美味的，然後口感非常的好吃，也是多人喜歡的非常的美味，香甜可口。
13樓：小胡小穎
南瓜去皮切片，蒸鍋蒸熟，加糖用勺子碾碎、加糯米粉混合均勻，揉成光滑麵糰，分成均勻的小份劑子、平底鍋加熱入油，小火煎制兩面金黃色即可。
南瓜怎麼做才好吃
南瓜怎麼做才好吃？
14樓：感情幸福你我他
對於南瓜的做法來說，其實有很多種方式，我們可以根據自己的喜好來製作，這樣做出來的南瓜才更好吃。
一、南瓜餅對於南瓜餅的製作方法來說，做法特別的簡單，我們只需要準備好南瓜，還有少許的麵粉就可以烹飪。首先我們需要把南瓜切成塊狀，然後把南瓜放入到蒸鍋中蒸熟，一直到南瓜熟透；其次把蒸好的南瓜放涼，並且用擀麵杖敲碎，加入少許的麵粉混勻；最後起鍋燒油，把南瓜餅放入到油鍋中炸熟，最好是使用小火慢炸，否則很容易導致炸糊，這樣南瓜餅的味道也會受到影響。
三、燜南瓜當我們不知道南瓜怎麼做好吃的時候，我們可以選擇燜南瓜吃，因為它和炒菜的方式差不多一致，我們只需要把南瓜放入到油鍋中炸熟，然後用鍋蓋燜一會兒，這樣方便南瓜入味，而且香味也不會流失掉。
除此以外，南瓜還可以用來包肉吃，但是我更建議大家選擇瘦肉，這樣吃上去的口感才不會覺得非常的油膩，而且還非常的好吃，所以也是南瓜的一種烹飪方式。同時，在我們購買南瓜的時候，如果說自己的家裡人比較喜歡吃南瓜，那麼購買一整個南瓜最好，但是如果說家裡人比較少，而且也很少吃南瓜，那麼我不建議大家買太大，否則也是浪費。
15樓：年一白
二、南瓜豆沙餅。
1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥中加入糯米粉，和成麵糰。 3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。
4、包入紅豆沙，壓成小餅。 5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。
16樓：可樂
南瓜怎麼做才好吃，農人爆料君一招搞定，香甜爽口過癮，太簡單了，現在開製作，材料如下：南瓜200克、250克麵粉、白糖20克、黑棗、牛奶、酵母適量備用，1、將南瓜去皮切塊，2、鍋裡放水放入蒸盤，將切好的南瓜下鍋，蓋鍋蓋蒸十五分鐘就熟了，3、裝碗，放入白糖，4、用勺子壓碎，冷卻五分鐘，5、倒入麵粉，6、取碗倒入牛奶，倒入酵母五克攪拌均勻，放入碗中，7、攪拌均勻，放置冰箱發酵半小時，會發現變大很多，8、鍋裡放一塊紗布，防止粘連，倒入發好的麵攤均勻，9、放入無核黑棗，蓋鍋蓋繼續醒面十五分鐘，10、**蓋鍋蓋蒸半小時，關火燜五分鐘即可，11、翻面倒出放至案板，你會發現很有彈性，11、將蒸好的發糕切塊，就可以食用了，特別好吃，越吃越過癮，
17樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
18樓：雙龍美食教做菜
南瓜圈這麼做女神和小孩子的最愛。
19樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃。
20樓：網友
南瓜小零食比妙脆角還好吃！
21樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程。
22樓：月亮掛山溝
小月齡寶寶可以不放糖。
23樓：做麵食的小夥伴
小南瓜教程 糯米粉500克，白糖180克，水200了加豬油80克，南瓜蓉100克，泡打粉5克揉成光滑。
24樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃。
25樓：小廚神美食
這樣做南瓜更好吃嗎，不，會更貴……
26樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
27樓：檸檬兒肥肥
南瓜蒸熟加糯米麵白麵，攪拌均勻。搓成長條，揪成劑子。將劑子揉成小球，粘上面包糠，放入油鍋中炸至金黃色就可以了。
28樓：斌斌心想事成
南瓜切片，炒鍋內加入植物油，油熱後放入辣椒，蒜瓣炒出香味兒，加入南瓜片少量水澱粉，蓋上蓋子燜煮一下，加入食鹽調味就可以出鍋了。
南瓜怎麼樣做，南瓜怎樣做最好吃？
名稱 鹹蛋炒南瓜 原料1 鹹蛋二隻，去蛋白 原料2 約0.5千克的嫩南瓜一個 製法 1.磕開鹹蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然後放置一起，加少許水攪拌均勻，完成時成糊狀。2.將適量的油放入鍋內，燒熱，然後倒入已攪拌完成的鹹蛋和南瓜，翻炒幾分鐘後加入適理的鹽。即可出鍋。注意火不可太大 珍珠南瓜 原材...
南瓜做什麼菜好吃怎麼樣，南瓜怎麼炒好吃
燜南瓜材料老南瓜，大蒜，生抽，細鹽，沙拉油 做法 1.將老南瓜切去皮，再切成2cm的方塊，大蒜去皮剁成蓉 2.將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽，鹽，沙拉油拌勻 3.蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘。不蓋會水份流失 4.撒上蔥花或者香菜末即可食用 咖哩南瓜炒雞丁 材料南瓜，雞丁，咖哩一塊...
小南瓜怎麼做好吃，小南瓜怎麼做才好吃
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！小南瓜蒸熟打成泥，加麵粉，白砂糖，揉成麵糰壓成餅，刷上南瓜泥和白芝麻，鍋內放油加熱，放入南瓜餅煎金黃，這樣好吃的小南瓜就做好了。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 小南瓜 200克 白砂糖 10克 麵粉 100克 白芝麻 適...