1樓:阿政農村美食
排骨下鍋翻炒倒水下玉米冬瓜煮40分鐘哦。
2樓:義明智
1.排骨洗乾淨後瀝水。取鍋加水,水開後,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分鐘撈出瀝乾。
2.玉米砍成大約4cm的小段。冬瓜切約3cm的塊備用。
3.取砂鍋,加水。放入薑片和花椒。
4.待鍋中水開後,放入排骨。滴幾滴白醋。煮開後轉小火40鍾。
5.加入玉米,小火再燉30分鐘左右。
6.再放入冬瓜,小火繼續燉30分鐘。加鹽就可以喝了。
3樓:牽瑜杞甘
前言。這幾天開始氣溫早晚都涼颼颼,白天還挺大太陽,真的是秋高氣爽啊~連吹著的風都帶著秋天的氣息,挺舒服的。。。每到這個季節連空氣都特別乾燥,早上起來**都是乾乾的,身體真的需要大量進水啊~很多人說猛喝很多水容易水腫,就是人家說的喝水都胖吧,呵呵~煲這個冬瓜湯最合適,冬瓜可讓**水潤去水腫,還能清熱,都是低熱量對身體非常好啊!
簡單的三樣材料,加點乾貝煲出來讓我滿屋子都是這湯的香氣,久久不散呀!如果不加乾貝還真是少了些鮮味和香味了呢~喜歡的親可以嘗試下~
材料。主料:排骨400g、玉米2個、冬瓜1塊;
輔料:乾貝適量、白醋少許、鹽適量、蔥花適量、薑片適量。
玉米冬瓜排骨湯。
主要材料有三樣。
排骨洗淨,放湯鍋的沸水中焯一遍,倒掉水再用流動水沖洗乾淨浮沫。
湯鍋內下入洗乾淨的排骨,一次性加足量清水,滴幾滴白醋,4放薑片。
放幾顆乾貝(也叫瑤柱),大火燒開後轉中小火慢燉1個小時左右。
冬瓜和玉米切好備用。
燉好排骨湯後下入玉米和冬瓜,再煮15分鐘左右。
煮好加鹽調味。
撒上蔥花,不錯的湯,很鮮美。
小貼士。煲湯提倡不要加味精或雞精了,自然的湯更好喝。
冬瓜不要過早放進去,容易燉爛的。
如果換了用豬骨頭燉,煲的時間更久點才燉出味出汁呢。
冬瓜排骨湯怎麼做,冬瓜排骨湯怎樣做?
1.豬骨洗淨,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出排骨備用。2.冬瓜去皮去瓤,洗淨,切塊。3.另起鍋加入大料 蔥段 薑片和花椒煮開,然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時。4.然後加入冬瓜塊,加適量的鹽在煮15分鐘,加入雞精和香菜段,滴入幾滴香油即可出鍋。簡單幾步教您做出好吃的...
冬瓜排骨湯怎麼做才好吃,怎麼做冬瓜排骨湯
材料 豬排骨 冬瓜 蔥花 薑片 鹽 花椒。做法 1 豬排骨洗淨宰成小段,放鹽拌勻待用。2 冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。3 排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用。4 鍋中加適量清水,放薑片 花椒適量煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鐘左右。5 再放冬瓜,中火燉20分鐘後出鍋,撒上蔥花即可。豬排...
冬瓜黃豆排骨湯,怎麼做,煮好湯 冬瓜排骨湯怎麼做
想哭想瘋想遺忘 製作過程 主料 排骨400g 黃豆12g 冬瓜150g輔料 水適量 鹽適量 雞精適量 蔥適量 步驟 1.排骨浸泡,去掉血水。2.冬瓜洗淨,去皮切塊。3.鍋里加適量水和排骨。4.加入切好的冬瓜塊。5.加入提前浸泡過的黃豆,煲煮1 2小時。6.最後加入蔥段提味,適量鹽和雞精調味。 東秋梵...