1樓：匿名使用者
材料排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
2樓：
材料排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽，適量。做法
1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
以上資料僅供參考。
3樓：耿鈮
營養山藥燉排骨做法，營養又美味
山藥排骨湯的做法
4樓：妙筆生花的芊芊
主料：排骨500克、山藥2根、陳皮1塊。
輔料：料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。
做法如下：
1、鍋內加入清水燒沸，放入洗淨的排骨，加入少許料酒焯燙一下，然後將排骨撈出備用。
2、陳皮用清水泡10分鐘，然後用刀颳去白瓤。
3、瓦煲內加入排骨、陳皮和適量的清水大火燒沸，轉小火煲半小時。
4、排骨煲半小時後加入洗淨的山藥和適量鹽，用大火煲沸，再轉小火煲1小時。
5、出鍋裝盤，山藥排骨湯即可製作完成。
5樓：耿鈮
簡單又營養的山藥排骨湯做法
6樓：匿名使用者
淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
製法1、將排骨切成5釐米的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗淨，瀝乾水分。
2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒。 3、將山藥皮放入沸水中汆一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。到處問**有山藥排骨湯的做法資料，誰有山藥排骨湯的做法告訴我吧，告訴我山藥排骨湯的做法**吧，山藥排骨湯的做法挺難找的，我現在真的需要山藥排骨湯的做法。
誰要是可以找到山藥排骨湯的做法，就告訴我山藥排骨湯的做法**吧，謝謝告訴我山藥排骨湯的做法，找到山藥排骨湯的做法挺不容易的啊。
這兒山藥排骨湯的做法啊，**山藥排骨湯的做法，我還是找不到山藥排骨湯的做法，到處問**有的話告訴我山藥排骨湯的做法**吧
7樓：小貓虎虎
原料：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒
做法：1、山藥洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘
2、排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫
3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火
4、煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火5、半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可小貼士：
山藥蒸過後，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。
8樓：蟻化殷凝琴
前言今天給我家小胖包了餃子皮版的韭菜盒子，為了使這頓飯更像樣我就煲了這個排骨山藥湯。山藥大家都知道是好東西，女生要多喝山藥湯，補氣的哦！以前我只買普通的山藥，這是第一次買這種鐵棍山藥呢，吃到嘴裡的那一刻我終於知道了為蝦米它那麼貴了。
它比普通的山藥更面，而且煲湯的時候也不容易碎呢。今天下雨很涼呢，請大家來喝湯哈!**是晚上用卡片機拍的，單反沒有電了，嗚嗚
材料主料：山藥400g、排骨300g；
輔料：紅棗20g、鹽適量、姜15g、枸杞10g山藥排骨湯
1原料圖。
2用小鍋燒一鍋開水，將洗淨的排骨放入焯燙掉血水，焯燙的時候少加一點鹽。
3將排骨放入湯鍋（砂鍋最好了），加入一鍋的水。
4將生薑切片連同洗好的紅棗和枸杞一起放入鍋中，大火燒開，然後轉中火煲一個小時。
5將山藥去皮，浸泡在水中以防氧化變黑。
6將山藥放入鍋中，再煲半個小時，直到山藥變得軟糯。
7快出鍋的時候放入適量的鹽巴調味即可。
小貼士煲湯用砂鍋最好，由於我家是電磁爐做飯，沒有辦法，只能用湯鍋了。
山藥排骨湯怎麼做竅門
9樓：耿鈮
簡單又營養的山藥排骨湯做法
排骨山藥湯怎麼做，山藥小排骨湯怎麼做
山藥湯這樣做清淡好喝還養胃你一定要學會 簡單又營養的山藥排骨湯做法 排骨焯水，胡蘿蔔切塊，山藥切塊，燒水，放入排骨山藥胡蘿蔔。排骨切塊，焯水，鍋中放入清水，水開後放入枸杞黨蔘鹽雞粉十三香放入山藥。山藥湯怎麼做？山藥去皮拍碎，放在鍋裡煮開 倒入蛋液攪拌均勻，加入青菜油鹽就可以出爐了。主料 排骨 山藥 ...
姬松茸山藥排骨湯怎麼做
星星知我心 用料扇骨或排骨一斤 姬松茸十五顆 山藥一斤 紅蘿蔔一根 蜜棗兩顆 姬松茸山藥排骨湯的做法 姬松茸洗乾淨後泡水，泡的水不要倒掉喲。骨頭出血水後盛起 紅蘿蔔 排骨 姬松茸 和泡姬松茸的水 一起下水煲一小時，再下山藥煲半小時就可以了。 醜小鵝 姬松茸是珍稀菇類佳品，在增強人體免疫力方面在食用菌...
排骨湯怎麼做，排骨湯怎樣做
1.新鮮買回的排骨，先用水清洗乾淨 2.在裡面加入一小勺的鹽和醬油。3.然後用攪拌放置20分鐘讓其入味。4.壓力鍋裡放入水。5.家裡的藥材都用完了，只剩下枸杞和北芪了，將枸杞和北芪清洗乾淨。6.將排骨入藥材放入原先裝入水的壓力鍋裡，蓋上蓋子。7.把壓力鍋的鐺位調到排骨湯類的，就開始工作啦！分之後變綠...