1樓：日照趕海找鐵哥
炒大米怎麼做才好吃？一碗大米，放入老乾媽攪拌，再加入一個雞蛋，放點火腿啊胡蘿蔔即可。
大米如何炒好吃
大米怎麼炒才好吃
2樓：全弘致
炒大米飯配上雞蛋、番茄炒，好吃。
炒大米飯的做法：
番茄蛋炒飯。
用料：白米飯一碗，蔥一根，番茄一個，蛋一個，鹽少許。
製作過程：1、白米飯準備好，番茄切小丁，蔥成小段，蛋打散。
2、炒鍋倒少許油，煸香蔥花。
3、番茄入平底鍋小火燒軟連汁倒出備用。
2、白米飯用鏟子剁碎一點，加入打散後的蛋液，用鍋鏟擠壓攪拌均勻。
3、平底鍋洗淨燒乾，放少許油，加入米飯中火翻炒至雞蛋液態消失。
4、加入柔軟的番茄翻炒小火均勻，入鹽調味，撒上蔥花，即可。
5、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，生津止渴，健胃消食，清熱解毒，補中益氣，健脾養胃。
番茄蛋炒飯的營養價值：
1、番茄性微寒，味甘，酸。歸經肝，肺，胃。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒之功效。
適宜高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病。禁忌櫻桃番茄忌與石榴同食。特點味清甜，無核，口感好，高營養。
2、雞蛋性平，味甘。歸經脾，腎，胃，大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。
適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。特點人們最常食用的滋補品。
3、大米性平，味甘。歸經脾，胃。具有補中益氣，健脾養胃之功效。
適宜體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、乾燥綜合症、陰虛火旺。特點老百姓天天離不開的食物。
3樓：匿名使用者
那麼對於炒飯，相信大家不管是在外面，還是在家都有吃過，然而相信大家都會發現，自己在家炒出來的米飯往往沒有外面炒的好吃，甚至還會出現粘鍋的情況，導致炒了一次米飯，清洗就要花費很大一部分時間，而且炒出來的味道還不好吃，那麼到底該如何炒出好吃的米飯呢！下面就給大家分享下。
【炒米飯的最佳做法】
首先咱們要準備好米飯，而米飯最好是用隔夜的，因為這樣米飯的水分比較少，也可以減少米飯粘鍋的情況，再把隔夜的米飯用保鮮袋裝起來，放到冰箱的冷凍層，大概冷凍30分鐘，再把米飯取出用勺子將其弄散備用。
接著把雞蛋打入碗中，加點食鹽，用筷子將其攪拌均勻，如果喜歡蔬菜的話，可以根據自己的喜好準備，再往鍋中倒入適量的食用油，燒熱後下入米飯翻炒至顆粒狀，再把蔬菜放到鍋中，等到鍋中傳出香味，再把雞蛋液放到鍋中，加入適量的食鹽，雞精，蠔油進行翻炒即可出鍋。
4樓：聲程
用雞蛋和胡蘿蔔丁和蔥花還有黃瓜丁一起炒好吃。
炒大米怎麼炒好吃
5樓：咫尺天涯之遠
好多人在家裡都會出現蒸的大米太多吃不完的情況，剩下的米飯扔了很可惜，今天就分享一個炒米的家常做法，我家孩子超喜歡吃。
首先準備配菜。我炒米飯喜歡放胡蘿蔔，雞蛋和火腿腸，咱們把菜清洗乾淨，然後全部切成丁。
把剩米飯盛出來，放少許的鹽，然後把雞蛋打在裡面，放一點油，充分的攪拌一下。
然後**燒油，把火腿腸放油裡炒一下，把胡蘿蔔也放進去炒熟。然後盛出來備用。
咱們再次燒油，把米飯放進去充分的翻炒均勻。待雞蛋炒熟之後，把先前炒好的火腿和胡蘿蔔放進去，充分的炒均勻之後盛出來就可以了。
大米怎麼炒 炒大米的方法
6樓：三夜見
1、將大米放到碗裡淘洗後，用水浸泡15分鐘 （水沒過大米即可）。
2、大米泡好後，將水從碗中倒出，把大米瀝乾。
3、開小火，將大米倒入不粘鍋內翻炒，炒幹水分。
4、炒到大米變成金黃色後關火，在鍋內放置五分鐘左右。
5、炒熟的倒入盤中晾涼後密封儲存即可。
炒大米怎麼炒
7樓：玩樂星
蒸好的大米飯，一般都是一整塊，將其弄散。
取兩枚雞蛋，和一小段蔥。
將蔥切成蔥花。
將雞蛋打在小碗裡，先放入切好的蔥花。
再放入少許食鹽和十三香，攪拌均勻。
待鍋裡油熱後，將雞蛋放入鍋內翻炒。
雞蛋炒熟後，出鍋備用。
將大米放入鍋內，翻炒，半分鐘後，放入雞蛋翻炒。
待完全炒熟，大米呈金黃色時，即可出鍋，享受美食。
米飯的營養成分有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及礦物質，精白米飯比較好消化，但是餐後血糖反應較快，如果平時有血糖偏高的情況，可在吃白米飯的時候，適當的加入一些黑米或糙米，有助於延緩消化速度，對於有**需求的人士，還可增加飽腹感。
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