1樓：乾萊資訊諮詢
製作冰粉的過程如下：
材料：冰粉50克，清水2000毫升。
輔料：紅糖100g，水100ml，葡萄乾20g，山楂片20g，蜂蜜紅豆20g，麥片20g，熟白芝麻20g。
1.鍋中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，攪拌均勻，大火煮至沸騰。
2.煮好後倒入碗中，放涼後放入冰箱冷凍至凝固。
3.將100克紅糖倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌均勻，加熱至沸騰粘稠。然後倒入碗中，放涼。
4.將冰粉切成塊，倒入紅糖水中，加入葡萄乾、山楂塊、蜂蜜紅豆、麥片和熟白芝麻，拌勻。
2樓：眼線擊
1. 首先冰粉8克，放入玻璃容器裡面。
2. 一定要開水，準備倒入冰粉中。水的量自己掌握。
喜歡冰粉有彈性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水斤的開水）。
喜歡冰粉粉軟和又有彈性的，就多放點開水。
3. 然後，用勺子攪拌1-2分鐘，直到全部融和，看不到顆粒為止。
4. 然後擱置大約需要1-2小時不要去動哦。
5. 完全冷後，放入冰箱冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了。
6. 用鍋放紅糖適量，用水燒開融化完全，放冷放入冰箱冷藏室中冰鎮1小時。
7. 取適量冰粉粉放入碗裡，澆入準備好的紅糖汁即可。
8. 這樣美味冰爽的冰粉粉就做好了。
3樓：生活助理
一般主要有兩類做法，一類比較簡單的是用冰粉粉來做，一些超市都有賣的，買來後直接按照包裝上寫的比例加沸水攪拌均勻，冷卻後放進冰箱冷藏就會凝固成冰粉，吃的時候舀出來加入紅糖水或者其它配料就可以了。另一種是傳統的做法，就是用冰粉籽，這個是一種植物的種子，稍微清洗一下後用紗布包好，放進一大碗涼開水裡揉搓，慢慢會有很多黏液滲出來，把這些黏液都洗進水裡，然後稍微加一點食用鹼攪勻後冷藏就是冰粉了。
半袋冰粉，各種水果做法1.將半袋冰粉粉倒入洗淨的飯盒內，加入滾開水並充分攪拌（用量按包裝袋上的說明），待其晾涼之後放進冰箱冷藏室內兩個小時左右即可凍成透明的涼粉狀了。2.
將凍好的冰粉凍切成塊狀，各種水果切也切成丁或塊狀。3.吃的時候，用紅糖水、各種水果丁以及熟芝麻拌入切成塊或丁的冰粉凍裡。
希望我的能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利！
4樓：日照趕海找鐵哥
冰粉怎麼用好吃又涼爽？準備500克水，20個白涼粉，攪拌均勻，加入黑糖塊 ，冰糖水各50克，我從糖漿加入喜歡吃的水果，黑芝麻味道絕對好。
5樓：一人廚
教你手搓冰粉簡單又清涼解暑的做法。
6樓：徐州食創小吃培訓中心
非常好吃的冰粉，一碗就能吃飽。
如何製作冰粉？
7樓：匿名使用者
按照說明，先燒開水，待水開之後，關火。將冰粉粉倒入開水中，邊倒入邊攪拌，攪拌2分鐘。然後靜置至冷卻。
等不及的朋友也可以想辦法加速冷卻了，比如在下面放一盆冷水，或放冰箱裡面去，呵呵。
8樓：佳萌說娛樂
傳統純手工水晶冰粉製作太簡單了。
如何製作冰粉？
9樓：
冰粉粉半包（我是在超市買的，隨處可見呀！）沸水紅糖水、山楂片若干、葡萄乾若干、瓜子仁、花生仁、水果等隨意。
1、拿一容器倒半袋20g左右的冰粉粉。
2、電水壺一壺沸水倒入。攪拌至粉末融化。
3、靜置放涼後放冰箱。
4、製作紅糖水。小鍋裝水，放入紅糖塊，加熱，攪拌至紅糖溶化。
5、取出冰粉用小刀劃成塊，裝碗放紅糖水，山楂，葡萄乾，水果，瓜子花生等。
使用原材料，玫瑰，桃膠，桂花，冰粉粉，蔓越莓。
第一步加水煮沸，吃多少碗就加多少水吧~水煮沸後倒入玫瑰，桂花，糖（有紅糖可以選擇紅糖）和泡發好的桃膠。繼續煮10分鐘左右。
第二步煮好後滿滿玫瑰香味撲鼻而來！但要把玫瑰撈起來扔了。然後撈起桃膠一旁備用。
最後加入冰粉粉到剩下的糖水中，不停攪拌至沒有顆粒，然後分別倒入準備開吃的碗內，加入煮好的桃膠，放進冰箱等1小時以上。
10樓：迷失兩兩
冰粉是四川地區夏天常吃的一種小吃。爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞！據考察，冰粉始於明清時期的武陽（今彭山縣）清朝中期傳遍四川,盛於晚清時期，在文革時期達到鼎盛！
我之前在四川吃過，後來還帶回幾包冰粉，夏天自己做過幾次，因為有現成的粉包（**上也有賣），所以做起來很快，後面自己調口味有點麻煩。下面是我的製作過程：
一包用5斤左右的開水衝開，攪勻，冷卻後放進冰箱冷藏室。
然後你可以煮紅糖水了，濃淡按照自己口味來，冷卻後放入冰箱冷藏室備用。配料也按照自己喜好來：花生碎（搗碎），酸楂片碎（掰碎）、葡萄乾，蜜紅豆，刨冰、白芝麻、時令水果丁、餈粑丁，基本都是超市可買到的，註明，配料真的好重要的！
炸花生碎的脆，酸楂片碎的酸，蜜紅豆的甜糯配上冰粉的滑爽，是種複合的口感。花生需要扒皮炸，炸脆一些，搗碎備用。蜜紅豆網上有罐頭，也可以自己做，自己做的話紅豆要提前泡一晚上。
準備工作都好了就可以吃了，那個碗底部鋪層刨冰，挖冰粉適量，搗幾下，不然是一大片。放紅糖水適量，想吃甜多方。在上面撒上配料，按口味自行掌握多少。
最後就是開吃！
簡單一點的配料，可以直接用酒釀圓子，或者玫瑰花花瓣等，再簡單的就直接奶茶粉調配。總之，我都是變著花樣來吃，想用什麼調料加什麼調料。
11樓：佳萌說娛樂
傳統純手工水晶冰粉製作太簡單了。
冰粉怎麼做
12樓：仉玉軒
1、如果您追求完美，那就自己手洗冰粉，如果嫌麻煩，就直接用現成的冰粉粉即可。
2、將500克水燒開保持沸騰。將冰粉粉稱出10克放到碗中，衝入開水攪拌均勻。
3、放涼凝固後即為冰粉待用。
13樓：魯姐美食
爽口冰粉怎麼做？鍋中加入600克水，60克涼粉 ，攪拌均勻晾乾 ，冷凝後固定拉絲，撒上紅糖水味道不錯哦。
14樓：徐州食創小吃培訓中心
非常好吃的冰粉，一碗就能吃飽。
15樓：一人廚
教你手搓冰粉簡單又清涼解暑的做法。
冰粉的做法？
16樓：李倩智超
一、純手工傳統冰粉做法！
食材配比：冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、涼開水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）；
做法詳解：1.將準備好的石灰放入容器中，加入約100g的涼開水，攪拌，讓石灰泡散；靜置一段時間使其沉澱，取用上面澄清的水。
2.包冰籽：取一個大亂耐碗，把紗布攤在碗上，裝入冰籽，紗布四角合攏，提起。
3.將整個紗布袋放入500g的涼開水中浸泡，用手不斷輕輕地揉搓，在揉搓的過程中會出現很多黏稠的液體，搓至紗布中濾出譁喚春物呈水狀，並伴有很多小泡泡，即可停止，全程大概8分鐘左右。
4.倒入先準備好已經澄清的石灰水，把上層的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千萬不要把沉澱在底部的石灰也倒進去了）。然後順著一個方向攪幾下。
5.攪拌好的冰冰粉液靜置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大約1個小時以上。
6.最後冰粉切塊，淋上熬好的紅糖水即可。
注：冰粉部分已做好（覺著麻煩的小夥伴可以直接用袋裝的冰粉粉代替，超市和網上都能買到，很方便），接下來我們繼續分享各口味冰粉配方鏈仿。
二、紅糖冰粉！
食材：冰粉300g、紅糖50g、涼水50g；
做法：鍋中加入50g涼水、50g紅糖，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，熬煮至紅糖融化，湯汁粘稠，冒小泡泡關火晾涼。最後將紅糖淋入冰粉裡即可。
三、玫瑰冰粉！
食材：冰粉300g、紅糖50g、玫瑰醬適量、花生碎適量、葡萄乾適量；
做法：將冰粉、紅糖、玫瑰醬（或玫瑰花瓣碎）、花生碎、葡萄乾等依次擺入碗中，攪拌均勻即可；
四、超火的餈粑冰粉。
食材：冰粉、糯米、紅糖、黃糖、紅豆沙、葡萄乾、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黃豆粉；
做法：1.一小碗水，加紅糖、黃糖熬製，把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用。
2.糯米也要提前浸泡發，然後放蒸鍋裡蒸熟。蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。然後裹一層黃豆進去。
3.油燒熱，將糯米小丸子下油鍋，過一下就撈出，注意不要炸久了過一下就起鍋。
4.熟芝麻盛碗裡備用，山楂片弄碎，花生米弄碎。
5.所有配料都備好以後，舀一大勺冰粉到碗裡，然後依次放入一勺紅豆沙、一勺餈粑，一勺山楂片，一勺葡萄乾，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌開動啦。
怎麼做冰粉
17樓：藤原彌
冰粉籽60g、純淨水2500ml、石灰水280g
輔料：適量蔬果佐料、紅糖水適量。
步驟1.稱出60克冰粉籽，用紗布包裹。
純淨水倒入桶中。
3.在水中，使勁搓冰粉籽大約10分鐘。
4.用紗布或者濾網過濾一遍。
5.將過濾好的石灰水倒入桶中，使勁攪拌至凝固。放入冰箱冷藏一個小時。
7.冷藏好的冰粉已經成型，全部倒入碗裡。
8.澆上全部的紅糖水。
9.再根據個人口味新增蔬果輔料少許，即可食用。
先將20克冰粉粉用適量的水調開。將500毫升的水燒開，將調好的冰粉粉水倒到沸水中，用筷子攪拌均勻。
將冰粉放入密封容器，晾涼後放冰箱冷藏3-5個小時。將冰粉用勺子取出，用一根筷子，蘸一下薄荷香精，再在每個碗裡蘸一下。最後澆上兩勺糖桂花就可以吃了。
主要由玫瑰醬1勺、冰粉粉2勺、紅糖1塊、糯米小碗半碗、山楂片適量、葡萄乾適量、花生碎（熟）適量、白芝麻（熟）1勺、開水適量、芒果適量、熟黃豆粉1勺等原材料製成。
1.準備食材：芒果切小丁，山楂片掰碎，熟花生仁碾成顆粒，糯米泡水四小時以上，蒸熟。
2.蒸熟的糯米碾成泥，裹上熟黃豆粉。
3.冰粉粉按合適的配比用開水衝兌攪勻，放入冰箱冷藏半小時以上。後取出放入碗中，倒入紅糖熬的濃汁。
4.在冰粉上鋪上山楂片碎、葡萄乾、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小餈粑，再加一勺玫瑰醬。
18樓：念念桔桔
準備開水倒入冰粉血 然後 用句子攪拌一到兩分鐘 紅糖用水融化完全 取適量冰粉放入碗內 澆入準備好的紅糖汁即可 這樣美味冰爽的冰粉就做好了 。
怎麼做冰粉
19樓：馮蜜柚子茶
冰粉的主要原料是冰粉籽，用紗布包裹適量冰粉籽，放到純淨水中揉搓10分鐘左右，新增過濾好的石灰水，攪拌至凝固即可置於冰箱冷藏，冷藏一個小時左右成型。在成型的冰粉上澆上紅糖水，再根據個人口味新增少許蔬果輔料，即可食用。
冰粉是著名的夏季小吃，起源於雲、貴地區，後傳入四川彭山，並流行於川渝地區。冰粉透明爽滑、香甜爽口，可生津解暑。按口味可分為水果冰粉、餈粑冰粉、常規冰粉等。
餈粑冰粉除新增紅糖、山楂碎等輔料之外，還新增餈粑和小湯圓，增加冰粉的嚼勁。常規冰粉主要新增紅糖、花生碎、葡萄乾、山楂碎等。
做冰粉的方法，如何製作冰粉？
製作冰粉的過程如下 材料 冰粉50克，清水2000毫升。輔料 紅糖100g，水100ml，葡萄乾20g，山楂片20g，蜂蜜紅豆20g，麥片20g，熟白芝麻20g。1.鍋中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，攪拌均勻，大火煮至沸騰。2.煮好後倒入碗中，放涼後放入冰箱冷凍至凝固。3.將100克紅糖倒入鍋...
冰粉怎麼做，冰粉粉怎麼做
小暑過後，天氣是越來越炎熱了，這時候怎麼能少了清涼解暑的冰粉呢？近幾年，冰粉也是越來越受到大家的歡迎了。外形晶瑩剔透的冰粉，再加上紅糖水的襯托，別提多誘人多好看了，讓人看了就很想吃。吃上一口，冰冰涼涼，炎熱的夏天吃了特別爽，口感嫩滑q彈，難怪大家都愛吃。外面的冰粉一份少說也要七八塊錢，但是自己做的話...
冰粉製作方法？冰粉的製作方法是什麼？
製作冰粉的過程如下 材料 冰粉50克，清水2000毫升。輔料 紅糖100g，水100ml，葡萄乾20g，山楂片20g，蜂蜜紅豆20g，麥片20g，熟白芝麻20g。1.鍋中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，攪拌均勻，大火煮至沸騰。2.煮好後倒入碗中，放涼後放入冰箱冷凍至凝固。3.將100克紅糖倒入鍋...