1樓:白珍全全全
配芹菜比較好吃,把食材準備好,清洗乾淨,切開,放入鍋中,再加入適量的調味品和醬料,把它們均勻的翻炒,等到出鍋以後美食就做好了。
2樓:匿名使用者
蟲草花炒豬肉,鍋內放適量油,放蒜沫,煸香豬肉 放入蟲草花,加入鹽、生抽,快速翻炒1-2分鐘,加入青椒,再翻炒到青椒全部轉色即可起鍋。
3樓:ll灬
1、雞腿肉斬大塊,洗淨,香菇茶樹菇黑木耳泡開洗淨;
2、鍋燒熱,放入油(不要太多因為一會兒肌肉也會炒出來很多油),熱後放入花椒和乾紅椒,薑片爆香,然後放入雞塊大火翻炒;
3、因為雞肉沒有焯水,多炒一會,直到炒幹水分以去腥。然後放一小勺白酒,一勺老抽炒勻;
4、放入水蓋過雞肉,大火燒開後轉小火,放入香菇 茶樹菇黑木耳和蟲草花,小火20分鐘加鹽調味即可。
蟲草花煲湯配什麼好
蟲草花可以炒著吃嗎
4樓:智慧裝置維修工
可以。「蟲草花」並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。
小炒蟲花草。
1、蟲草花洗淨,放水中泡10分鐘,撈出瀝乾備用。
3、青紅椒切成細絲備用。
5樓:盆栽植物養護
蟲草花是可以炒著吃的,這一食材富含多種氨基酸及多種維生素等,經常食用具有增強體質、提高免疫力的作用。
對於一些體質較差又是素食齋戒的人來說是不可多得的好食材,除了營養好在其食用的口感上也是頗具特色。它具有特殊的香味並且菜色黃燦燦的非常有食慾,簡單爆炒後不管是下飯還是下粥都很好吃。
爆炒蟲草花食材:新鮮蟲草花350克、蒜頭3瓣、味精1小匙、鹽1小匙、雞精1小匙、水澱粉1匙。
步驟:1、市面上的蟲草花有新鮮和乾燥型兩種,乾燥的蟲草花適合泡發用於燉湯使用。而新鮮的蟲草花則適合用於日常入菜,把蟲草花買回來之後用剪刀剪去部分殘留的根蒂然後清洗乾淨備用。
2、根據烹飪的需要,我們提前把所需的水澱粉準備好。這樣能避免在烹飪的時候手忙腳亂,水澱粉可以使用生粉或紅薯澱粉加入少許的水攪拌配置。
3、接著拍扁蒜頭剁碎使用,鍋熱適量的油。待油溫升高至六成熱的時候放入蒜碎,這樣既能爆出香味也能避免因為油溫過熱燒焦。
4、爆香蒜碎之後倒入準備好的蟲草花,然後轉大火進行爆炒。
5、在爆炒至快熟的時候加入所需要的調味料,接著用一小匙的水澱粉進行勾芡然後就能出鍋了。
注意1、水澱粉放置一小段時間會沉澱,使用的時候攪拌均勻。
2、爆香蒜蓉的時候油溫不要太高。
3、在勾芡完成後,出鍋之前最好加一匙熟油翻拌一下。菜品色澤更好看!
6樓:美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食慾,非常的清新減脂!蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。
7樓:網友
蟲草花炒著吃,味道清甜鮮美,營養好吃,這吃法你一定得試試。
蟲草花配什麼煲湯最好
蟲草花怎麼炒好吃
8樓:玩樂星
原料:蟲草花、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜、油、生抽、蠔油、鹽。
做法步驟:第1步、幹蟲草花泡發,開水焯一下。
第2步、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜切好。
第3步、小火炒香蔥、蒜。
第4步、放入辣椒和胡蘿蔔,炒勻,加入生抽、蠔油、鹽。
第5步、菜炒至斷生,放入蟲草花,炒勻。
第6步、開吃。
蟲草花並非花,而是蛹蟲草的子實體,是一種類似蘑菇類的菌類,與蟲草功效類似,但作用力並不及蟲草,故從中醫的角度來講,其藥性甘、平,具有補腎益肺,止血化痰的功效,可用於腰膝痠軟,陽痿遺精。肺腎兩虛之咳嗽,喘氣;體虛自汗等症。蟲草花含有蛋白質,多種氨基酸,脂肪,纖維素,維生素,微量元素等多種成分。
現代藥理學證實,蟲草花具有提高免疫力的作用。具有減慢心率的作用,具有調節血脂的作用。具有延緩衰老的作用,具有抗腫瘤的作用。
具有抗菌,抗病毒的作用等。
蟲草花怎麼煲湯才有營養蟲草花煲湯的好吃做法
材料 蟲草花10克 芡實20顆 枸杞30顆 乾貝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 鹽1 2茶匙 3克 做法 1 把腔骨用清水衝淨。將蟲草花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝乾備用。甜玉米去皮,去須後洗淨,切成小塊。2 把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇...
蟲草花燉什麼吃了好,蟲草花煲湯有什麼好處
冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為 身體垃圾清道夫 的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯 很有食慾,非常的清新減脂!蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。回答你好,很高興回答你的問題解答如下 蟲草花與中藥材 肉類煲湯好。1 與雞 鴨 豬肉...
幹北蟲草怎麼煲湯,幹蟲草花怎麼煲湯大全
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