1樓：網友
1.準備好主料。
2.豆乾切成5cm左右的正方塊。
3.土豆切2到3cm的片。
4.包菜去根，切小塊。
5.土豆片和乾子放水中漂洗一下後控幹水分。
6.鍋裡兌入清水燒開。
7.放入豆瓣醬。
8.放入孜然粉和鹽（放的有醬，鹽要少放一些）9.放入蠔油。
10.燒開後，用水澱粉勾芡。
11.做好的鹹醬。
12.我嫌麻煩，沒有再重新弄辣醬，而是多少了點鹹醬，在對如辣醬和少一點的辣椒粉，做成辣醬。
13.鍋裡兌油，燒熱後，先放入乾子，炸到起氣泡。
14.放入土豆，炸到土豆變金黃色。
15.放入包菜。
16.炸到出香味，關火控油乘出。
2樓：畸形的豬
食材。主料。
土豆。3個。
澱粉。100克。
輔料。食鹽。
50克。辣椒粉。
50克。胡椒粉。
50克。孜然粉。
100克。步驟。
1.第一步：土豆洗乾淨，備用。
2.第二步：土豆切薄片，裹上澱粉。
3.第三步：油入鍋，熱後放入土豆片，炸到微黃，取出。
4.第四步：灑上食鹽，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，拌勻，可以吃了奧！
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