炸土豆怎麼做的,炸土豆條怎麼做法

時間 2022-03-08 21:05:02

1樓:你頭髮亂了喔

土豆這樣做隔壁小孩都饞哭了

2樓:湛玉英揭俏

炸土豆條的製作材料:1:主料:土豆(黃皮)800克輔料,才不致使成品外焦糊:雞蛋200克,小麥麵粉150克,使裡外同時受熱均勻.

炸制時油溫不宜過高,因外面蛋漿有糖質、白糖、清水調成麵漿即成,調料:白砂糖100克,色拉油150克軟炸土豆條的做法:1.

將土豆切成條狀上籠蒸至半軟.

蛋麵漿:用適量雞蛋、麵粉;2,內不熟.

取出後放入攪拌好的蛋麵漿內滾一圈撈出後放入油鍋,炸熟撈出瀝油,裝盤即成。軟炸土豆條的製作要訣,油溫過高,則容易焦煳;2.

用中火慢炸;3

3樓:甫宛暢中叡

將土豆去皮,

切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層

冷凍。等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。

將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油溫約220度,

油叢中間向上翻動),

加入已經凍好的薯條,炸約兩分鐘,

至薯條膨軟,顏色變

黃時為止。用漏勺撈出,

瀝乾餘油,

根據個人囗味加入

適量的鹽即可。像你說的只是再加上花生米和香菜即可

4樓:環賢東歡

將土豆切小丁塊,鍋中放油,等油溫上升後放入土豆丁,炸熟即可,撈起後放入自己喜歡的調料即可

炸土豆條怎麼做法

5樓:蜀二蜀三餐飲

主料:土豆(黃皮)800克

輔料:雞蛋200克,小麥麵粉150克

調料:白砂糖100克,色拉油150克

教您軟炸土豆條怎麼做,如何做軟炸土豆條才好吃1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟;

2.取出後放入攪拌好的蛋麵漿內滾一圈撈出後放入油鍋,炸熟撈出瀝油,裝盤即成。

軟炸土豆條的製作要訣:

1.炸制時油溫不宜過高,因外面蛋漿有糖質,油溫過高,則容易焦煳;

2.用中火慢炸,使裡外同時受熱均勻,才不致使成品外焦糊,內不熟;

3.蛋麵漿:用適量雞蛋、麵粉、白糖、清水調成麵漿即成;

4.本品有油炸過程,需備色拉油約500克。

炸土豆怎麼做啊!!!!急

6樓:你頭髮亂了喔

土豆這樣做隔壁小孩都饞哭了

7樓:匿名使用者

炸土豆球的特色:

外焦裡嫩,清香可口。

教您炸土豆球怎麼做,如何做炸土豆球才好吃

1. 把土豆洗淨、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度),上火煮沸,加蓋至煮熟,然後取出晾涼,剝去皮,用絞刀交成細泥放一盆中,加鹽、蛋黃、胡椒麵、麵粉,牛奶合成一種較硬的混合物。在案板上撒上面粉少許,把土豆泥混合物置於上面,用刀切成小塊,用手揉呈大小均勻球狀。

放入到打散的雞蛋裡沾勻雞蛋,再放到麵包渣裡,滾上麵包渣、用手揉圓。

2.炒鍋注入植物油,置火上燒熱,把土豆球下入炸成金黃色,撈出,控去油即可。

8樓:引n子

不要去皮,洗淨即可下油鍋小火慢炸,炸至皮皺焦黃即可入菜。

9樓:螟蛉星

將土豆放入水裡加熱一分鐘,土豆變軟(一點就行)再切成薄片,越薄越好。在一個碗中加入礦泉水和白醋6:1還有糖,半小時就行。在用太陽晒一個星期,就可以炸來吃了,不還是淡的,要自己加調味料

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色拉油600克,雞蛋2個,麵粉20克,胡椒粉3克,精鹽3克,味精1克。做法。1 將土豆去皮洗淨,切成絲。2 將雞蛋打散,用麵粉 胡椒粉 精鹽 味精放入碗中調勻,加入土豆絲拌勻略醃。3 鍋中放油燒熱,用筷子每次夾部分土豆絲放入鍋中,並用漏勺慢慢攪拌,防止粘連,待土豆絲呈金黃色,撈出瀝乾油。土豆,白芝麻...

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