1樓：盆栽植物養護
披薩香脆的餅底，放上蔬菜肉類，最重要的是能拉絲的芝士。許多年前，我們的小城裡只開了一家披薩店，當時還是需要排隊購買，現在可以藉助工具自己完成製作了，總是忍不住感慨。下面看一下披薩的家常做法。
披薩。用料。
高筋麵粉 100g
低筋麵粉 45g
培根 2條。
洋蔥 15g
青椒紅椒 45g
馬蘇裡拉芝士 30g
聖女果 8顆。
黃油 10g
鹽 3g砂糖 10g
溫水 65g
1、準備好所有食材。
2、將兩種麵粉混合，加入黃油。
3、加入鹽、砂糖、酵母粉和溫水，充分糅合15分鐘。
4、包上保鮮膜，發酵1小時。
5、在醒面的同時，可以把青椒、紅椒、洋蔥和培根切丁，聖女果對半切開。
6、發酵好的麵糰擀開，放入模具當中。
7、切好的食材放在麵餅上。
8、披薩放入烤箱，選擇燒烤模式220攝氏度，執行15分鐘。
9、取出即可，當心燙哦，模具是9寸的。
2樓：中真潔
披薩的家常做法就是用烤箱，然後將皮茶放到烤箱之中，然後考生1~2個小時就可以了。
3樓：公子思無邪
1. 酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。
2. 融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。
3. 加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性。
4. 把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵糰更好的發酵），麵糰發酵至2倍體積可取出。
5. 取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥、蒜蓉，爆香。
6. 加入番茄翻炒，待番茄炒軟時加入鹽、黑胡椒粉、羅勒葉、牛至葉調味，熬成濃稠醬汁時關火。
7. 此時麵糰也已發酵好，拿出來，把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔（為了更好的透氣）。放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）
8. 或省略第7步發酵過程，在麵皮上叉滿小洞。
9. 將青椒切圈，培根切小片，芝士切碎或刨絲備用。用勺子在麵皮上均勻抹上披薩醬，撒上芝士，將培根等主料均勻鋪在麵餅上，再撒一層芝士，鋪上青椒圈，最後撒一次芝士。
10. 烤箱預熱。將披薩放入烤箱250度烤11分鐘。出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。
烤箱披薩的家常做法
4樓：111111的會
您好！烤箱披薩的家常做法。
厚底鮮蝦培根披薩。
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。
做法：1）先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。
2）把麵粉揉和成光滑的麵糰。
3）放在溫暖處發酵到兩倍大。
4）麵糰發酵的空檔，準備餡料食材。
5）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝乾水分。
6）蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻醃製。培根切小塊，彩椒切圈。
7）取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。
8）把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的麵餅往四壁按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麵餅上戳一些小孔。
9）在餅底塗上意式披薩醬2大勺。
10）放上彩椒圈，鋪上培根。
11）把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
12）最上面鋪上馬蘇裡拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇裡拉芝士融化並上色即可。
5樓：匿名使用者
厲害，厲害。 我學會做了。
怎樣用烤箱做家常披薩
6樓：藍炬星高階整合灶
在家用烤箱做奧爾良雞肉培根披薩。
7樓：匿名使用者
奧爾良雞肉培根披薩。
食材準備披薩皮部分：高筋麵粉105克，白砂糖6克，酵母克，鹽2克，水50克，黃油15克披薩醬部分：
洋蔥半個，番茄一個，大蒜三瓣，番茄醬兩大勺，鹽小半勺，糖半勺，黑胡椒適量披薩餡料部分：培根兩片，雞腿一個，玉米粒適量，洋蔥適量，青紅辣椒適量，原制馬蘇裡拉乳酪適量1、先做披薩皮把除黃油外的全部材料混合成絮狀，加入黃油揉成光滑麵糰然後發酵至兩倍大，拿出排氣，擀成直徑約25釐米的圓餅，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然後鬆弛10分鐘，放入提前預熱好的烤箱中層上下火200℃烤5分鐘定型。2、披薩醬部分番茄用刀表面劃十字，用開水燙一下去皮，切成小丁，洋蔥和大蒜切碎，然後鍋裡燒油，放入大蒜和洋蔥末爆香，放入番茄翻炒一下，加入鹽，糖，番茄醬，胡椒粉煮至濃稠，番茄差不多融化即可3、把披薩醬抹在披薩皮上，然後撒上一層馬蘇裡拉芝士碎，接著放入玉米粒、培根、雞腿肉、洋蔥條、青紅辣椒條，最後再撒上一層馬蘇裡拉芝士碎和擠上一層沙拉醬即可4、烤箱提前200℃預熱5分鐘，把披薩放入烤箱中層上下火200℃烤16分鐘即可。
榴蓮披薩。材料：披薩餅胚8寸，榴蓮沙拉醬適量，榴蓮肉適量，芝士碎1碗做法1、榴蓮肉壓成泥2、烤盤刷適量油，放入餅胚刷上適量色拉油，再塗抹一層榴蓮沙拉醬3、均勻地放上適量榴蓮肉，撒上芝士碎，烤箱提前預熱200度5分鐘，上下火烘烤20分鐘。
牛肉粒香菇蔬菜披薩。
餅皮食材：高筋麵粉100克 低筋麵粉25克 糖10克 水70克 鹽2克 酵母2克 橄欖油8克餡料食材：芝士碎120克 香菇4-5朵 牛排肉150克 生抽1勺 黑胡椒碎適量 海鹽少許 青椒20克 玉米粒20克 洋蔥30克 披薩醬適量步驟：
1：餅皮食材混合揉成麵糰，發酵至兩倍大，按壓排氣擀成直徑約22釐米的餅皮，相當於九寸大的披薩。2：
放進烤盤裡用叉子在上面扎氣孔，放進烤箱中層上下火180度烤12-15分鐘取出。3：牛排肉切成小方塊加一勺生抽和海鹽，拌勻醃製十分鐘。
配菜切好備用，牛肉炒至變色斷生盛出。4：餅皮刷披薩醬，先撒一層馬蘇裡拉芝士碎，放牛肉香菇洋蔥青椒胡蘿蔔玉米粒，最後再撒上芝士碎。
5：放進烤箱中層，上下火200度烤15-20分鐘，芝士融化即可。
怎麼做披薩用烤箱
8樓：廣州優美西點烘焙學校
烤箱做披薩方法：
1.需要先將酵母，在一碗溫水中進行溶解開，放置幾分鐘，保障充分溶解開。再將酵母水倒入，適量的麵粉中，進行均勻攪拌，揉成表面光滑的麵糰。
加入適量的黃油，新增少量的鹽巴，繼續揉搓，待黃油和鹽巴完全融入麵粉中，麵糰富有彈性。
2.揉好的麵糰，放置在相應的容器中，使用保鮮膜密封好。開啟微波爐，放置一碗熱水，放入麵糰容器，進行密閉發酵半個多小時，麵糰呈現2倍大小時，就可以取出來。
將麵糰放在砧板上，在蓋上保鮮膜，進行十幾分鐘的鬆弛作用。
3.在鍋具中，放入少量的黃油進行加熱融化，倒入所需要的食材，例如常用的番茄、洋蔥等，但是需要蒜蓉來爆香，再放入各種食材，進行充分翻炒，最後放入調料品進行調製味道，熬成濃汁。
4.這時將麵糰使用木棍擀成披薩大小，用手指將麵餅向四周壁面按下，讓披薩麵餅四周厚，中間薄，使用牙籤或者叉子進行插孔，讓披薩烤制時，更加膨脹，口感更加美味。
5.將披薩表面所需要的食材進行切好，例如常用的彩椒、培根等食材。將專門的披薩醬料均勻塗抹在麵餅表面，撒上芝士條，再將所需要的食材鋪在芝士上，再撒芝士。
6.將烤箱烤盤刷上橄欖油，將披薩麵餅放入烤盤，選擇披薩模式，溫度調到一百八度，設定成五分鐘。再取出，將烤箱溫度預熱到二百五十度，烤制十分鐘左右，撒上芝士條，最後烤制五分鐘就可以出爐。
烤箱做披薩注意事項。
披薩製作，需要選擇較容易熟的食材，或者可以生吃的食物。如果選擇菌類食物，需要先用鍋具煎炒一些，提升口感。同時芝士需要選擇專門的披薩芝士，拉絲比較長，麵餅不能過厚過薄。
9樓：匿名使用者
如果不會做披薩底的話，可以在網上買一些diy的披薩材料，然後把披薩一組裝放到烤箱中烤制即可。
10樓：教育心理師
首先你可以用高筋麵粉做出披薩的餅，然後在上面撒上香腸和水果，然後加入烤箱烤半個小時就可以。
怎樣用烤箱做家常披薩
11樓：夢裡心落
材料：麵粉200克、水110毫升、植物油13克、食鹽3克、柿子椒1個、紅椒半個、洋蔥1/4個、火腿200克、披薩醬適量、幹乳酪適量。
操作步驟：1、將準備好的蔬菜清洗乾淨，切成小塊，火腿切丁。
2、麵粉加水和成麵糰。
3、將麵糰按成中間薄，邊緣厚的餅坯，整形成8寸大小的餅皮。
4、用叉子在餅皮上叉若干小孔，刷一層油，醒發20分鐘。
5、將餅皮放在烤盤上，抹上一層披薩醬。
6、依次放入火腿粒、青椒丁、洋蔥丁、乳酪丁。
7、放入預熱200度的烤箱中，烤約15-20分鐘。
8、當披薩表面呈現淺黃色時，關火出爐。
9、裝入盤中切塊即可食用。
12樓：阿絲的早安
烤箱做披薩的步驟：
1、食材介紹。
1）麵粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，鹽3克。
2）配料：蝦仁，馬蘇裡芝士，火腿，青椒，紅椒，洋蔥，杏鮑菇。
當然，食材也可以根據自己的口味來準備。
2、準備過程。
1）溫開水100ml，加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻，200克麵粉中加入10克玉米油和調好的酵母水攪拌至絮狀，揉成光滑的麵糰，發至兩倍大。
2）火腿，杏鮑菇切片，青椒，紅椒，洋蔥切絲，備用。
3、製作過程。
1）面醒好取出，揉光滑，壓扁，用擀麵杖擀成圓形的麵餅，披薩盤抹油，放入麵餅，麵餅邊沿壘高，用叉子扎滿透氣孔。
2）塗上一層番茄醬，撒上一層馬蘇裡芝士，依次加入杏鮑菇、火腿腸、洋蔥、青椒、紅椒、蝦仁，再撒上一層馬蘇裡芝士。
3）將做好披薩放入烤箱中，用上下火180度烤15分鐘，烤好出鍋。
榴蓮披薩的做法烤箱，8寸薄底榴蓮披薩的做法步驟圖，怎麼做好吃
仇書萱 有點披薩的做法烤箱 其實這個很簡單 把榴蓮和披薩 都做起 你鬍子長得這樣子 就可以在烤箱裡烤一下就好 榴蓮披薩的烤箱版做法？1 材料a中除奶油 食鹽外，全部加入盆中，用刮刀攪拌均勻，再用手揉壓成麵糰。2 加入奶油 食鹽揉壓至麵糰光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重複二十到三十遍。3 室溫 約3...
披薩沒烤箱怎麼加熱？披薩涼了沒有烤箱怎麼加熱
1 微波爐 在盤子和披薩之間墊上餐巾紙，吸收加熱時散發出來的溼氣，用50 的功率加熱30 60秒。2 平底鍋 平底鍋用中高火預熱幾分鐘，將披薩放上去，蓋上鍋蓋，或找錫箔紙蓋上，幹煎6 8分鐘，直到乳酪冒泡為止。披薩沒烤箱也可以用平底鍋或電餅鐺小火慢慢加熱。1 烤箱加熱法 350 f 176 c烤5分...
如何用烤箱做披薩，如何用烤箱製作披薩？初學者 初級教程
首先將烤箱預熱，做好的披薩餅放入烤箱，上火190下火170烤10 15分鐘就行了 柔情山茶花 批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程...