乾鍋五花肉的做法川菜,香辣乾鍋五花肉的做法是什麼?

時間 2023-09-20 14:08:14

1樓:考輝

就是準備1塊5花肉,切成薄片,再準備一些洋蔥,還有青椒鍋裡放入油,放入五花肉煸炒均勻,放入蔥薑蒜,洋蔥,青椒翻炒一下,再把它放在坩堝裡,這樣就可以了。把五花肉先煮好,切成薄片兒,鍋中煎至兩面金黃,再加少許的蔬菜就好了。

2樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓

乾鍋五花肉的做法是需要把五花肉先煮一下,然後切成薄片兒,堅持兩面金黃,放入乾鍋中。加少許配菜。

3樓:不安志

先把買回來五花肉洗乾淨煮熟,然後切成薄片,用豆瓣醬爆香,加上你喜愛的菜就可以了。

4樓:網友

你好,這個選用優質的五花肉,然後焯水以後切成片,這樣子做這個乾鍋五花肉非常美味。

5樓:朋又夏侯

你要關哥五花肉的做法存在這個主要,辣椒為主。看你的口味而定。常在都是比較喜歡吃辣的。

6樓:情感解析保保

這個只要使用一些皮匠和川香火鍋底料,一勺子就可以了,他主要就是麻辣口味。

7樓:zyx栗子

您好!他的做法其實是很簡單的,只需要你去買乾鍋的調料就可以了。然後和其他的炒法應該是差不多的。

8樓:吉運公升

乾鍋五花肉實際上做法還是很好的,但要掌握住火候會更加有口感。

9樓:買語戎

乾果五花肉的做法川菜,你說的幹過,五花肉是哪個地方的,我們東北這個地方可能。

10樓:王老師**輔導

乾果五花肉的做法也是非常好的,非常香的,這些五花肉都是經過加工以後做來的。

11樓:蝴蝶伴花香

但主要是用那個幹紅辣椒去炒的話,應該就比較好吃。

香辣乾鍋五花肉的做法是什麼?

12樓:牢問佛

引言:父母需要管理好孩子的飲食,因為現在的孩子正在長身體,所以就需要補充大量的營養。但是父母可能由於工作繁忙,就來不及給孩子做早餐,那麼這個時候就需要父母在早餐上面多花些心思。

可以選擇在前一天給孩子做好,然後第2天直接拿到微波爐加熱,那麼這樣也能夠補充孩子所需要的營養。但是像午餐和晚餐都是非常重要的,這個時候就需要父母在這些方面花費心思,那麼做一些美食也能夠讓孩子更加的有胃口。相信小孩子就比較喜歡吃帶有口味的東西,那麼香辣乾鍋五花肉就非常受大家的喜歡。

可能有的人不知道做法是什麼,在這裡有以下看法,希望能夠幫助大家解決問題。

準備食材首先就是食材的準備需要五花肉,土豆片、火鍋料、蒜、姜、辣椒、料酒、生抽、孜然粉、花椒麵、白糖、雞汁、白芝麻、蔥花,如果比較喜歡吃一些重口味的話就可以多準備一些辣椒,同時辣椒麵也是需要的。

操作步驟首先在鍋中不放油,五花肉加一勺料酒,煎至兩面金黃。然後用五花肉煎出的油脂就能夠把土豆煎出脆皮,其次需要在鍋中加入適量的油加一小塊的火鍋底料炒出紅油。然後加入蔥、蒜爆炒,在加五花肉和土豆片一起翻炒。

認為認為香辣乾鍋五花肉的做法是非常簡單的,如果不知道的話就可以在社交平台上面查閱相關的資料,相信其他的人也會對其步驟進行詳細的解說。根據自己喜歡的口味就可以選擇加不同的調味劑,那麼父母如果想要孩子能夠更加的補充營養的話就可以選擇少加一些調味劑,這樣就能夠保證基本所需要的營養。

13樓:浩海永寧

做法就是把五花肉切成片兒,加入花生油去炸一下,然後撈出來放在另乙個鍋裡面,加入食鹽,公尺酒,繼續翻炒,加入生抽,雞精,然後放入乾辣椒和配菜繼續炒,十分鐘後就好了,出鍋撒點芝麻。

14樓:結婚發的

起鍋燒油,放入一些土豆片,煎至焦黃,然後把五花肉的薄片也炒至變色。放入豆瓣醬,桂皮,香葉,八角,生薑。炒出香味兒後放入洋蔥,土豆,藕片。

然後放入蔥,香菜,西芹,再加一些鹽和老抽,攪拌均勻就可以了。

15樓:春季的風啊

準備好食材,然後把所有食材清理乾淨,起鍋燒油把豬肉炒熟,然後加入辣椒和各種食材翻炒就行。

乾鍋五花肉花菜怎麼做?

16樓:落雨看卿

用料:花菜500克、胡蘿蔔適量、五花肉200克、姜適量、花椒少許、醋適量、蒜3瓣、生抽適量、味精適量、鮮紅辣椒2個、開水少許、豆瓣醬適量、蠔油適量、花生油適量。

做法:1、將花菜清洗乾淨,切成小塊備用(最好用手撕成小塊,注意不要撕太大,不容易熟)。

2、將五花肉切成片備用。

3、將胡蘿蔔切片、紅辣椒切段、薑切絲、蒜切片備用。

4、熱鍋冷油,等油溫後放入适量的花椒翻炒,煸香後撈出。

5、然後將切好的紅辣椒、薑絲、蒜片和適量的豆瓣醬放入油鍋裡翻炒。

6、煸香後放入切好的五花肉翻炒。

7、炒到肉稍變色後就將切好的花菜倒入鍋內翻炒。

8、然後將切好的胡蘿蔔倒入裡面繼續翻炒。

9、接著倒入適量的耗油、生抽、鹽和醋翻炒均勻後,加入少許的清水,蓋上鍋蓋燜煮三分鐘。

10、三分鐘後大火翻炒一下,撒入味精,就可以出鍋了。

營養價值。1、能及時補充人體所需要的能量。

因為花菜裡面含有豐富的維生素、蛋白質等各種營養元素,而且是蔬菜類,對人體沒有危害,也會及時的將裡面的營養成分補充給人體。

2、具有良好的抗癌防癌的功效。

花菜跟大白菜一樣,裡面含有抗癌物質存在,所以多吃花菜有抗癌防癌的功效,特別是可以降低乳腺癌、胃癌等疾病的發病概率。

3、能夠清化血管。

花菜中含有預防感染、清潔血管的物質——類黃酮,這種物質還可以降低心臟病和中風的危害。

4、具有清熱解毒、潤喉止咳的效。

因為花菜一般比較嫩,容易消化和吸收,而且還有解毒止咳的作用。

5、輔助肝臟解毒,提高身體的免疫力和抵抗力。

花菜裡面含有的各種營養元素,特別是維生素,對肝臟有解毒的功效,也可以提高身體的免疫力和抵抗力。

乾鍋五花肉怎麼做好吃?

17樓:藤原彌

1.蓮藕、土豆、杏鮑茹、五花肉冼淨去皮切片。

2.花菜、擇成小朵。

3.洋蔥、青、紅椒冼淨切塊。

4.鍋裡加水燒開,放入花菜焯至變色撈出。

5.水再次燒開,放入藕片焯熟撈出瀝乾水分。

6.鍋裡放少許油,放入適量花椒煎出香味後撈出花椒。

7.放入蔥花薑蒜片炒出香味。

8.加入五花肉片煸炒出油,炒出香味。

9.加入藕片、土豆片、杏鮑茹片、花菜,翻炒片刻。

10.加入生抽2湯匙、蠔油1湯匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、花椒適量、糖1湯匙,翻炒均勻。

11.加入青紅椒翻炒至斷生關火。

五花肉200克、熏乾一塊、青紅椒各乙個、蔥2段、姜3片、兄臘豆豉香辣醬2勺(30ml)、

醬油1勺(15ml)、白糖8克、鹽5克、高度白酒20ml、料酒15ml。

做法:1、五花肉切成薄片,加入鹽、料酒醃製20分鐘,熏乾、青紅椒、蔥、薑分別都切成片備用;

2、燒一鍋水,水開後保持大火,放入蔥、薑片、五花肉焯燙至肉片變白,然後撈出用清水沖洗乾淨;

3、鍋中加入少許的油燒到3成熱,羨做滑放入剩餘的蔥薑炒出香味,然後放入熏乾片炒勻;

4、放入五花肉、豆豉香辣醬炒出香味,然後依次淋入白酒、醬油,放入白糖炒到上色;

5、倒入清水,水量沒過材料的二分之一即可,加蓋用中火燜燒約5-8分鐘,直到水分快要收乾為止,然後放入青紅椒拌勻後即可;

主料: 菜花半個 青椒乙個 五花肉100克 泰椒乙個。

輔料: 豆豉一茶勺 白糖一小勺 雞精2克 蒸魚豉油一茶勺 鹽適量 胡椒粉適量 蒜兩瓣 蔥一小段。

製作步驟。1. 菜 花洗淨掰成小朵,青椒也掰成小塊備用。

2. 菜花焯水一分鐘斷生即可撈出,冷水過一下。

3. 去皮五花肉切成薄片。

4. 肉片入油鍋煎至兩面金黃,逼出肥肉裡的脂肪。

5.蔥胡卜蒜紅椒切碎。

6.鍋裡放入蔥蒜煸炒出香味後,放入一勺豆豉,糖、胡椒粉。

7. 放入菜花和辣椒,倒入豉油翻炒。

8. 放入雞精調味,適當的加少許鹽。

香辣乾鍋五花肉,有哪些做法?

18樓:房間號

香辣乾鍋五花肉的做法就是先起鍋燒油將五花肉放入鍋中翻炒,然後倒入調味料,再放入其他的蔬菜進行翻炒,最後將所有的蔬菜再轉移到乾鍋裡翻炒兩分鐘,這樣香辣乾鍋五花肉就做好了。

19樓:小娜娜嗨

首先我們應該把五花肉切成片,然後再準備好一些輔材力如藕片,蒜苔,青椒,土豆片,洋蔥,香菇,金針菇,生菜,香菜等等,然後起鍋燒油放入一些佐料,再放入五花肉,然後放入料酒,紅油,雞精等佐料,然後燉上10分鐘左右再放入一些輔材,再燉上5分鐘左右就可以了。

20樓:懶得可愛的小李

起鍋燒油,放入切好的五花肉炒一段時間後放在一邊備用。起鍋燒油,放入火鍋料,蔥花,香菜,生薑末,花椒,香葉,肉桂,再加入煸炒好的肉片。再加入杏鮑菇,藕片和土豆片,炒製變色後,撈出來就可以吃了。

菜幹燜五花肉的做法

21樓:三夜見

菜幹燜五花肉的做法1. 姜、蒜切小待用。

2. 五花肉切塊放入燙水焯水(也可以先焯水再切塊)3. 菜幹泡水洗淨後切碎。

4. 鍋中倒入油,下入姜、蒜炒香。

5. 倒入五花肉翻炒下。

6. 淋入醬油繼續翻炒。

7. 倒入菜幹繼續翻炒均勻。

8. 倒入水沒過五花肉,蓋上蓋子大火煮。

9. 待湯汁差不多了就加些鹽、味精翻炒一下就完成了。(如果味道夠的就可以不用加鹽)

四川五花肉的做法大全

22樓:牛一種態度

1、麻辣回鍋肉。

回鍋肉本是四川一道經典的川菜,以五花肉為主。首先,準備500五花肉、10克生姜、10克蔥、適量的紅辣椒、料酒、雞精、鹽、豆瓣醬、豆豉、食用油、醬油、白糖等。其次,將整塊五花肉放入鍋中熬煮30分鐘左右,期間加入料肉、大蒜、薑等去腥味;五花肉撈出放涼切成薄片。

最後,鍋內的食用油燒熱之後放入事先準備好的蔥、生薑爆香,陸續放入調料後加入肉片,肉片煸炒入味後放入青紅辣椒即可出鍋。

2、蒜苗回鍋肉。

首先,準備250克五花肉、250克蒜苗、適量的油、鹽、1勺生抽、1勺白糖、1勺豆瓣醬、1勺料酒、適量的蔥薑蒜、1勺豆豉。其次,將五花肉切成小塊放入鍋中焯水15分鐘撈出備用、蔥薑蒜切碎備用、蒜苗切段。最後,鍋中倒入適量的油,放入蔥薑蒜炒香、倒入料酒、白糖後下五花肉,翻炒均勻再倒入生抽、蒜苗不斷的翻炒,待所有食材熟之後就可以裝盤了。

3、四川回鍋肉。

首先,準備適量的五花肉、薑片、青紅辣椒、桂皮、香葉、八角、生抽、鹽、食用油等。其次,鍋中加入清水放入桂皮、香葉、八角以及五花肉一起熬煮,煮至用筷子戳進肉皮後不出血水撈出,然後將五花肉切成薄片。最後,油熱後爆炒蔥薑蒜,散發濃郁香味後倒入五花肉,在翻炒的過程中依次放入青紅辣椒、生抽、鹽等調料即可。

23樓:何小度隨時在

您好,很高興為您解答,用料五花肉。 料酒 薑片、蔥、蒜片、 生抽、老抽 冰糖 乾辣椒 鹽 花生油 花椒 八角 紅燒肉!的做法步驟步驟 1space五花肉切小塊放進鍋裡焯水。

倒入料酒煮去血水,用水沖洗乾淨備用!步驟 2space炒鍋裡放花生油炒乾辣椒,薑蔥蒜花椒八角煸炒出香味。步驟 3space倒進五花肉一起翻炒,炒到顏色有點發黃了就到在盤子裡備用 ,把鍋用清水洗淨!

步驟 4space熱鍋裡放少量的花生油和冰糖,開小火慢慢的炒糖!步驟 5space炒到糖完全融化,顏色變成棗紅色,而且氣泡變少了就離火,等一分鐘後才到進五花肉一起翻炒!(炒糖時一定要開小火慢慢的炒)步驟 6space到進五花肉和糖一起翻炒,這時開小火慢慢的炒,把生抽老抽到進乙個碗裡放清水融解了再到進鍋裡和五花肉一起炒。

幹豆角蒸五花肉的做法,幹炸五花肉的做法是?

幹豆角炒五花肉怎麼做法 幹豆角那你就得死 把幹豆角使開水炸出來 千萬五花肉做出來是相當好吃 幹豆角蒸五花肉的做法幹豆角哦!洗淨嗯泡發,然後五花肉切成片兒,嗯,蔥薑蒜,幹辣椒,料酒醃一下,然後起鍋燒油。嗯放入五花肉煸炒,嗯,然後再放入幹豆角,這樣子就能放入五花肉煸炒,嗯,然後再放入幹豆角,這樣子就能可...

五花肉燉幹豆角的做法,五花肉燉幹豆角怎麼做

2.鍋中倒少量油,放入五花肉雙面煎至微黃 3.煎好的五花肉推至一邊,放入蔥薑蒜 八角 桂皮爆香,加料酒去肉腥味4.加入生抽 老抽 冰糖翻炒均勻 5.加入足量熱水 6.放入山楂,大火燒開轉小火燉 7.大約燉30分鐘之後,加入泡發乾豆角,繼續燉15 20分鐘,至肉軟爛灑香菜即可出鍋 烹飪技巧 1 煎五花...

白菜乾燜五花肉怎樣做,菜乾燜五花肉咋做

朵朵花果 1.白菜乾用溫水泡5 6小時 2.白菜乾用水洗淨後,用熱水焯水待用 3.五花肉切片,可以切塊 切片切塊根據白菜乾泡發的時間而定,如果白菜乾泡發時間不夠,那可以選擇切塊,一起燜煮久點,如果白菜乾泡發時間充分,那可以選擇切片 4.將紅辣椒切小塊,蔥切段待用 主要起點綴之用 5.鍋燒熱,下五花肉...