1樓：帳號已登出
用料：火腿腸200克、臘肉200克。
步驟：1.準備食材：
臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。2.火腿腸切片。
3.二荊條洗淨切絲。4.
姜切末。5.蒜切末。
6.鍋中加入適量清水，放入臘肉大火煮20分鐘。7.
撈出放涼後切薄片。8.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。
9.放入臘肉翻炒1分鐘，放入火腿腸、二荊條翻炒30秒。10.
調入生抽3克、雞精1勺翻炒均勻，即可出鍋。
2樓：網友
雞蛋火腿炒飯。
將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用。炒鍋內放油，油熱時加入蔥花，接著加入打散的蛋液。雞蛋成型後，加入豌豆、玉公尺粒、蝦仁、小火腿腸粒，略炒。
加入剩公尺飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽、雞精，略炒即可出鍋。也可以用一片生菜，加點炒飯和炸肉醬，包起來吃。
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青椒炒火腿。
青椒去蒂洗乾淨。
青椒斜到切成段備用。
火腿肉切成薄皮。
鍋燒熱後放入適量的油。
將火腿肉片入鍋翻炒。
慢慢地，火腿肉片就變色了。
放入切好的青椒。
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
出鍋裝盤即可享用。
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西芹火腿粥。
首先把糯公尺洗淨。
鍋裡放足量水，把公尺倒入鍋中。
大火燒開。轉小火煮25分鐘。
芹菜洗淨，切成碎末。
火腿切成小丁。
把火腿丁放入鍋中攪勻。
中火燒開。把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
雞蛋磕到碗裡，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
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雞蛋火腿灌餅。
首先把煎鍋燒熱，放入酥餅。
酥餅受熱後會自動鼓起，用筷子捅個洞，雞蛋打入。
煎至兩面金黃。
煎好的餅上抹上辣醬。
放上生菜葉、火腿腸捲起即可。
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火腿玉公尺黃瓜丁。
黃瓜與火腿腸切成丁；蔥、姜、蒜切成末。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
放玉公尺粒翻炒一兩分鐘。
再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。
加味精，用水澱粉勾芡即可出鍋。
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火腿豆腐。首先將豆腐切長、寬、厚約1釐公尺的塊，火腿煮熟後切丁，生薑切片。
菜油燒熟，先下生薑片略炒，加熟火腿丁、料酒炒香。
添鮮湯燒開後下豆腐，鮮湯收幹前放味精，勾芡，菜成。
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火腿三鮮面。
將火腿腸切斜片，肉切絲，青瓜去皮切斜片，香菇泡發後切成片，蔥切花，備用；
鍋中放適量水燒開，下入面煮熟，加少許鹽調味，倒入碗內；
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榨菜火腿糯公尺卷。
將適量糯公尺洗淨後浸泡二三個小時；
放入鍋中加適量水煮熟；
雞蛋兩個磕入碗中，加入小半匙鹽、白胡椒粉、蔥末，打散；
將雞蛋用鍋鏟炒成雞蛋碎末；
將火腿腸末、榨菜末倒入鍋中翻炒均勻；
取乙個保鮮袋將一團糯公尺飯在保鮮袋上攤開成薄片。
放上炒好的雞蛋榨菜火腿末。
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火腿能做什麼菜?怎麼做
3樓：穎兒分享
火腿是一種經過醃製和烤制的豬肉製品，是一種經典的食材，用於製作各種菜餚。下面是幾種可以使用火腿做的菜餚：
火腿蛋餅：把雞蛋，乳酪和火腿混合在一起，再用鍋煎成餅。
火腿三明治：在麵包上放上火腿，芝士，生菜和番茄，最後塗上醬油和芥末醬。
火腿披薩：在披薩麵糰上鋪上番茄醬，然後撒上火腿，蘑菇，洋蔥，芝士等你喜歡的配料。
火腿炒飯：炒香蔥，姜，蒜，然後加入炒飯和火腿，最後撒上蔥花即可。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
火腿冬瓜、花樣火腿鵪鶉蛋、火腿粥、火腿西多士等。
5樓：網友
清蒸火腿 將火腿最精的部位，切成小方塊碼在盤裡，澆上醇釀花雕，上鍋清蒸。
火腿能做什麼菜
6樓：皮蛋瘦肉周
雞火二丁用料：熟瘦火腿肉、雞脯肉、雞蛋清、蔥花、鮮湯、料酒、精鹽、味精、溼澱粉、色拉油。
做法：1.火腿肉切成丁。
2、雞脯肉切成丁，用精鹽、雞蛋清和料酒少許拌和，漬一會，加溼澱粉少許漿勻。
3、炒鍋置旺火上，下色拉油，至油溫四成熱時，把漿好的雞丁放入，用筷子劃散，倒入漏勺瀝油。
4、原鍋留油少許，投入蔥花、火腿丁、雞丁、烹入料酒、加入鮮湯、味精、推團敗勻，用溼澱粉調稀勾薄芡，淋上明油，顛鍋盛盆即成。
金腿翡翠羹用料：熟瘦火腿肉、菠菜葉、雞脯肉、雞蛋清、薑末、鮮湯、料酒、白糖、精鹽、幹澱粉、熟野和豬油。
做法：1.熟瘦火腿肉先切後斬成末。菠菜葉洗後剁成細泥。
2、雞脯肉用刀背砸成雞泥。鍋燒熱，下熟豬油，投入薑片煸出香味，3、將用精鹽、白糖、料酒和味精調勻的菠菜泥倒入，頌或盯稍炒，即加入鮮湯。
4、沸後加入調稀的溼澱粉色芡，推勻，淋上熟豬油少許，即成綠色稠羹，倒入湯盆，撒上餘下的火腿末即成。
火腿新做法，火腿怎麼做？
做法1 火腿腸荷包蛋。準備食材如下 火腿腸2根，雞蛋4個，食鹽適量。具體做法如下 將火腿腸撕去包裝，然後一分為四，拿2根用牙籤串成愛心的形狀，平底鍋加油小火加熱，然後將火腿腸愛心擺入鍋中，再在每個愛心中間打入1只雞蛋，煎熟後撒入少許食鹽就可以了！做法2 西葫蘆炒火腿腸。準備食材如下 西葫蘆1條，火腿...
火腿雞蛋卷怎麼做，火腿蛋卷怎麼做？
大雁做美食 西紅柿火腿雞蛋卷怎麼做？把西紅柿剁碎，打入一個雞蛋加入少許鹽，加入麵粉蔥花攪拌均勻，放入鍋中攤至即可。 一人廚 教你雞蛋卷營養又美味的做法 魯姐美食 雞蛋卷怎麼做好吃？首先把蛋清蛋黃分離，然後蛋黃攪散，然後先把蛋清攤成餅再把蛋黃攤成餅，卷一起，即可。 傑強嬌榕小笨蛋 火腿雞蛋卷的做法 1...
火腿包雞蛋怎麼做，麵包雞蛋火腿早餐怎麼做
用料 麵粉100g 清水200g 雞蛋2個 火腿腸1根 鹽適量 花生油適量。1 把麵粉 水 鹽倒進盆中攪拌至完全沒有顆粒的米漿備用。2 取兩個雞蛋打入碗中加少許鹽攪拌均勻，火腿腸切成小粒備用。3 熱鍋熱油，調至小火。4 倒入一湯勺米漿，轉動一下鍋子讓米漿均勻的攤開。5 均勻地加入火腿粒。6 倒入雞蛋...