1樓：露華瓏
燉蛋可以先把雞蛋打散，然後放點水，放點鹽，放點油直接放在鍋上面蒸，不要蒸的時間太久會很老。
2樓：陽光趙大地
把雞蛋的蛋清和蛋黃分離後，把雞蛋黃用筷子順時針攪拌開，加適量的水再攪拌均勻，吃嫩的就多加些水，吃老的就少加些水，然後最好上面蓋個透明蓋子，這樣做的雞蛋羹更嫩，然後放在籠屜上隔水蒸會。
3樓：愛生活的小喬老師
活動單怎麼做？燉雞蛋的話，一般情況下就是很簡單的把雞蛋打打碎攪勻，然後加一些蔥花和食用油就可以了。
4樓：趣味疏導解答
可以把乙個雞蛋打碎打碎之後打均勻，然後再加入水，加入水和鹽攪拌均勻，把泡沫弄出來，然後放到水裡面蒸。
5樓：愛教育的辛老師
寶寶燉雞蛋的話一般情況下就是把雞蛋打碎瞭然後直接在鍋裡面進行直接乙個鈍化而且非常好吃。
6樓：七七
如果是一歲之內的寶寶，建議把蛋黃然後加水燉就可以了，如果是大大的話也是一樣的做法。
7樓：兜裡沒糖糖
這個的話，要看是多大的寶寶，如果是一週以後的，你可以蛋黃跟蛋清快下去，一起攪拌，直接燉。
8樓：關涵桃
剛開始新增雞蛋的話，建議先給他新增蛋黃，沒有過敏的話再給他。
9樓：運發w敝
寶寶燉蛋怎麼做，我覺得這個燉蛋的話，你可以蒸或者直接是炒也可以。
10樓：御高澹
給寶寶燉蛋最好的就是把幾大單刪了，放到碗裡邊兌點水，再整鍋裡邊兒蒸出來的雞蛋特別好。
11樓：可愛的熊哆哆
就跟平時一樣，只是不要放醬油，鹽也少一點，放在小碗里弄。
12樓：錦鯉小孩兒
小朋友太小的話不宜吃太多的蛋 因為那個蛋白小朋友消化不了 好像。
幼兒燉雞蛋的做法
13樓：無雅詩
幼兒燉雞蛋的做法步驟：
食材：雞蛋兩個、西蘭花、胡蘿蔔、生抽醬油、香油等。
做法。1、將雞蛋打碎，放在碗裡攪拌均勻，並倒入少許溫水攪拌均勻。
放溫水攪拌均勻。
撇去浮沫。倒入西蘭花丁、胡蘿蔔丁拌勻。
扣上個碗上蒸鍋蒸至七八分鐘。
整好的雞蛋狀態。
加入適量生抽醬油、香油。
口感q彈的燉雞蛋就做好了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，**也失去了美的光澤。
由此可見，雞蛋確是維護**美的重要食品之一。
14樓：生活達人塘灼
您好，做法做法。
一。一、材料：雞蛋6只、水1杯、冰糖120克燉蛋做法： 1、把水煮開，放冰糖，煮溶後，放涼備用；2、雞蛋打勻，拌入糖水中；3、將蛋液分別倒入小碗中，用中慢火蒸6分鐘或蒸至凝 結。
燉蛋很講經驗，尤其是時間和火候要控制得好，早了中間不熟，遲了外面又會太老，所以客人每次煮的時候就像碰運氣。但是明明這樣難，客人又經常做，就是因為材料太普通了，就是雞蛋+水+糖，隨手就有了，但是這個搭配做起甜品來偏偏又不是太好做，所以真的是「看似平凡實不平凡」呀。
蛋寶寶做法
15樓：太平洋親子網
準備材料：奶粉20克、澱粉10克、糖粉5克、檸檬汁適量、雞蛋兩個。
1、首先準備好所有的食材，如下絕拆圖所示。
2、然後將蛋清蛋黃分離，如下圖所示。
3、接著在裝有蛋黃的容器當中加入奶粉，用鏟子翻拌均勻，如下圖所示。
4、然後在蛋清中加入檸檬汁和糖粉，用打蛋器充分打發鬧巨集念液困，如下圖所示。
5、接著打發到有紋路的狀態，加入澱粉，如下圖所示。
6、然後加入蛋黃泥快速翻拌均勻，如下圖所示。
7、之後擠入烤盤，上下火90度烤60分鐘，如下圖所示。
8、時間到後取出即可食用了，如下圖所示。
寶寶燉雞蛋怎麼燉的很嫩
16樓：小葡萄解疑
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1、打雞蛋燉雞蛋要做的又滑幼嫩，第一步很重要，就是在打散雞蛋的時候一定要打透，打的越均勻越好。打雞蛋一般性用兩根筷子，但如果可以藉助打蛋工具效果會更好，在沒有工具的情況下也可以多拿幾根筷子代替哦。
2、加「水」燉雞蛋要加水，量大概是雞蛋液的2倍，過多過少都不行。這裡又有乙個小技巧，那就是用公尺湯來代替水，這樣燉出來的雞蛋會更嫩更鮮，公尺湯本身自帶營養，還有助於營養的吸收，這樣的燉雞蛋自然就更有營養了。
3. 放佐料油和鹽那一定是必不可少的，少許的鹽調味讓雞蛋更鮮美，油則讓雞蛋羹更加滑嫩，用豬油的話會更香一點，根據自己的喜好也可以放香油或者其他植物油。
4. 入鍋蒸準備好蒸鍋，記得要放涼水，隔水蒸的時候不要把鍋蓋蓋得太嚴實了，開中火蒸，等水開了之後大概再等分鐘就可以關火了，這樣燉雞蛋就完成了。
您可以參考一下步驟方法。
幼兒燉雞蛋的做法，燉雞蛋的做法
幼兒燉雞蛋的做法步驟 食材 雞蛋兩個 西蘭花 胡蘿蔔 生抽醬油 香油等。做法。1 將雞蛋打碎，放在碗裡攪拌均勻，並倒入少許溫水攪拌均勻。放溫水攪拌均勻。撇去浮沫。倒入西蘭花丁 胡蘿蔔丁拌勻。扣上個碗上蒸鍋蒸至七八分鐘。整好的雞蛋狀態。加入適量生抽醬油 香油。口感q彈的燉雞蛋就做好了。雞蛋營養價值 1...
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