1樓：雙龍美食美味人生
菜花在家這麼炒簡單又好吃。
2樓：靜靜很愛美
有機菜花這樣做，麻辣鮮香，家人們都愛吃，喜歡的老鐵雙。
3樓：良子美食
炒個菜花，好吃美味。
4樓：網友
準備西藍花 西紅柿和雞蛋 加入蔥薑蒜調料 起鍋加入木耳翻炒均勻。
5樓：耿鈮
家常燒菜花 最美的做法，
6樓：美食左哥
菜花這麼做好吃美味又下飯。
7樓：網友
菜花學名花椰菜，又稱花菜，菜花的粗纖維含量少，口感鮮嫩，富含維生素b群及維生素c，由於這些成分屬於水溶性，受熱後易溶出，所以菜花不宜高溫烹製，當然也不適合水煮，不然營養就容易流失。
菜花怎麼做好吃：清炒菜花。
原料的需要。
菜花、胡蘿蔔、色拉油、五香粉、蔥、味精、姜、鹽。
做法步驟。1、將菜花清洗乾淨，切成小塊。
2、花蘿蔔清洗乾淨切成片，蔥姜切末。
3、熱鍋放油，將蔥薑末放入爆香，放入胡蘿蔔片翻炒均勻後，再倒入菜花翻炒均勻。
4、加入食鹽、五香粉和少量的清水翻炒均勻。
5、稍微煨一會兒，燒至熟，最後加入少量的味精調味。
菜花怎麼做好吃：乾煸菜花。
原料的需要。
菜花1顆，豬肉丁50克，紅椒半根，青椒半根，幹辣椒3個，蔥1小段，姜2片，蒜3瓣，鹽少許，生抽1湯匙。
做法步驟。1、鍋燒熱，翻放入少量的油，放入蔥薑蒜及少量的幹辣椒碎爆香。
2、放入豬肉丁，炒至變色。
3、倒入1湯匙的生抽，放入清洗乾淨，掰成小朵的菜花，大火翻炒，至到菜花炒熟。
4、放入青紅椒絲，加入少量的鹽提味，翻炒均與即可。
小貼士。1、要等蔥薑蒜、幹辣椒爆出香味兒後再放入主料。
3、這樣炒的菜花比較脆，喜歡軟一些就要提前用熱水焯一下。
菜花怎麼做好吃：番茄菜花。
原料的需要。
菜花1棵，番茄3個，鹽適量，糖少許，番茄醬適量。
做法步驟。1、將番茄清洗乾淨，放在開水鍋裡煮3—5分鐘，至到表皮脫落。
2、去皮、切塊，備用。
3、將菜花掰成小塊，放在熱水中焯熟，加入幾滴油，撈出。
4、過冷水，瀝乾水分。
5、另起一鍋，在鍋內放油，油熱後，放入番茄塊煸炒。
6、加番茄醬至炒出湯汁，直到番茄變軟，放入菜花，加鹽、糖調味，讓菜花裹上茄汁即可。
菜花最營養搭配：三色菜花。
原料的準備。
菜花、黃瓜、花生公尺、小蔥、鹽、雞精、生抽、麻油。
做法步驟。1、將食材清洗乾淨。
2、黃瓜切薄片，菜花掰成小朵，放在熱水中焯一下後，撈出放涼。
3、冷鍋放油，炒香花生公尺。
4、將花生公尺放涼，將花生公尺黃瓜菜花放在容器中。
5、湯匙中放入適量的生抽。
6、將放入適量的芝麻油、雞精、鹽倒在容器中拌勻。
菜花怎樣做最好吃？
8樓：小王漲知識
買來的菜花掰開，鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，撈出來控控水。**，把鍋內的水分燒乾，放油，放花椒粒。把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。
菜花普通做法：
第一，買來的菜花要掰開，可以掰的小一點，容易入味。當然大個一頓吃不了，要分幾次吃的，可以掰一頓吃的量就可以了。
第二，洗洗。然後汆一下。鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，看著鍋開，用勺子攪一攪，再等著水沸騰。
第三，撈出來，放在涼水裡，然後撈到框子裡，控控水。
第四，**，把鍋內的水分燒乾，放油，注意不用加入其它調味品，就只放花椒粒，在油鍋內煸炒，超出花椒香味，把花椒粒盛出來。當然不會盛得那麼幹淨，剩下一點也沒關係。
第五，把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，注意其它什麼也不用放，特別注意不要發那個醬油，可以多加一點鹽，效果就很好。
第六，翻炒幾下，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。出鍋可以加一點蒜丁，也可以不加。
麻辣香鍋菜花】
食材：菜花500克，五花肉200克，幹辣椒一把，麻辣香鍋料一勺，老抽少許，食用油少許。
烹飪方法：步驟一：首先把菜花切成小塊，再放入清水中清洗乾淨，撈起來控幹水分。
步驟二：把五花肉洗淨切成薄片，越薄越好吃。
步驟三：幹辣椒洗淨放入開水中浸泡10分鐘，這樣炒不容易焦，顏色會更漂亮，香鍋料也準備好。
步驟四：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，倒入五花肉乾煸，乾煸至金黃色焦脆。
步驟五：倒入菜花翻炒，一直翻炒至熟透，記住，這個過程中不要放水哦！一直乾煸到熟透即可，好不好吃這個步驟也是關鍵。
步驟六：放入浸泡好的幹辣椒點綴，放入一勺麻辣香鍋料翻炒均勻。
步驟七：想顏色更好看，再倒入少許老抽上色，翻炒均勻即可關火出鍋。
步驟八：一道超級好吃的麻辣香鍋菜花就做好啦！好吃又好做。
素炒菜花怎麼做，素炒菜花怎樣做最好吃
菜花 麻辣油 鹽 蒜末 胡蘿蔔 青椒。製作方法 1.菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。2.用開水焯熟。3.用涼水過涼，控出水分。4.胡蘿蔔 青椒切片。5.放入蒜末。6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。7.放上適量的鹽。8.拌勻即可。菜花一頭 幹辣椒...
乾煸臘味菜花怎麼做如何做好吃
乾煸臘味菜花的做法 1.菜花掰小朵，用鹽水泡半小時，再洗淨備用2.臘腸切片，蒜切片，香菜切段 3.炒鍋燒熱放入臘腸翻炒 4.臘腸炒出油後放入蒜片炒香 5.放入菜花翻炒 6.菜花變微黃後淋入適量生抽翻炒 7.撒入適量黑胡椒粉翻炒 8.撒入適量鹽翻炒 9.臨出鍋前放入香菜 10.翻炒均勻即可出鍋 烹飪技...
涼拌苦苦菜怎麼做如何做好吃，涼拌苦菜花的做法，涼拌苦菜花怎麼做好吃，涼拌
主料苦菜300g 鹽兩小勺 糖適量 生抽適量 醋適量 芝麻適量 雞精適量 植物油適量 蒜茸適量 剁椒，辣椒粉根據口味 涼拌苦菜的做法步驟 1.新摘的苦菜。2.清水洗乾淨。滾水內焯兩分鐘。過涼水。這樣能保證焯後的菜顏色碧綠。涼水裡加少許鹽，浸泡一晚。3.撈出苦菜擠掉苦水，打散，加入鹽，糖，生抽，陳醋，...