1樓：黑妹飛飛
番茄醬的歷史是非常悠久的，這是中國發明的一種調味品，從先秦時代就已經出現了番茄醬的雛形，因為番茄醬吃起來非常好吃，營養價值非常的高，這也就是為什麼番茄醬能夠受到人們追捧的重要原因，同時多吃一些番茄醬，對我們的身體健康是非常有利的。
現代的番茄醬是從20世紀初開始的。導bai致它的出現的直接原因是關於使用苯甲酸鈉的討論。美國食品與藥物管理局之父哈維·維利對苯甲酸的安全性提出懷疑。
因此企業家們，尤其是 h. j. heinz（亨氏食品公司創辦人）開始尋找可以用來取代苯甲酸的物質。
此前的番茄醬都非常稀，其原因是使用果膠含量較少的未成熟番茄。當時的番茄醬裡含有的醋也比今天的少。通過挑選成熟的番茄作為原料，番茄醬中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄醬差。
一些專家認為這原料上的改變不但去除了苯甲酸的使用，而且還使其味道的變化，而正是這味道的變化使得它成為今天廣為使用的調味品。
過去番茄醬是使用新鮮的番茄製作的。番茄收割後通過真空蒸發變成了一種非常粘稠的番茄膏。這種番茄膏可以在室溫下儲存良久，這樣使用它可以整年製作番茄醬。
過去的番茄醬一般裝在玻璃瓶裡，玻璃瓶可以有效地保護番茄醬不乾燥和不被氧化，但是由於番茄醬比較粘稠，它不容易從玻璃瓶裡倒出來。新引入的聚乙烯使使用的人可以通過擠壓的方法來傾倒番茄醬，今天大多數番茄醬是裝在聚乙烯瓶中的。
2樓：劉心安兒
其實並不是，而且番茄醬最早出現在20世紀到美國，然後質感也比較稀。
3樓：你還好嗎
我覺得應該是被我們發現和製作出來的，他在我們的日常生活中會不會經常的用到。
4樓：柒個與十一
其實番茄醬也不是我們國家發現的，而是因為外國他們出現炸薯條的時候，首先就加上了一些番茄醬賬，這樣的話口感是非常不錯的，而且酸甜可口，酸爽開胃。
百年未解之謎! 番茄到底是水果還是蔬菜?
5樓：向陽
我們都知道有這樣意中人，不管你怎麼說，他都改手會堅持道：從學術上講，番茄其實不是蔬菜！但是瞭解蔬果正確的分類可以讓你知道它們是怎麼形成和怎樣生長的。
蔬菜就是植物的根、莖和葉，這句話意味著有些通常你認為是水果的植物有可能其實是蔬菜。再舉個例子，我們經常認為大黃是水果的一種，因為大黃可以用來做派，而且大黃有一種鹹甜的味道。但是大黃取自於植物的根莖，所以大黃其實是蔬菜。
玉公尺、西葫蘆和青豆在另一方面來講其實是水果，番茄也是水果，因為它們不是櫻兆植物的根、莖或葉。水果其實是子房，希望這不要讓你感到太奇怪。對水果其實是開花植物的子房，當種子受精之後，子房就會開始生長，或者有時候不用受精，子房也能被觸發開始生長。
從植物的角度來看，如果種子周圍是一層軟軟的，多汁的，美味的東西的話，那麼種子就有很大的幾率被吃掉，然後被拉出來，變成一坨很肥沃的翔。西蘭花和花椰菜是花芽，但它們都不是水果。因為它們都還沒有完全張開，它們也還沒有完全轉化成花。
真正的水果有很多種類，其中一些植物解剖學做出了極大的貢獻，水果分類其中的乙個關鍵因素就脊殲租是看花到底有幾個子房。
漿果就是一種乙個子房裡有多個種子的水果，因此葡萄、香蕉、甜椒和番茄都是不同種類的漿果。先別急著大吃一斤，因為樹莓和黑莓其實與漿果一點關係都沒有，它們其實叫聚合果，也就是由一群小單果組合而成的水果。
番茄起源於那裡呢
6樓：西瓜西施
番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄銷伍悄瓜多爾、玻利維亞等地，至今還有大量的野生種分佈，為茄科一年生草本植物，番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群，普通番茄為栽培種，秘魯番茄為野生種。
番茄歷史：早在15世紀末，印第安人就開始種植番茄，18世紀初傳入歐洲，18世紀末開始食用番茄據考證，大約在2000年以前我國就有番茄，我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，由於番茄有特殊味道，在當時多作觀賞栽培，到20世紀初虧渣，城市郊區開始有栽培食橘租用，我國栽培番茄，是在50年代初迅速發展起來的，目前已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種，番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。
怎樣做肯德基的番茄醬，kfc的番茄醬是怎麼做得
西紅柿料理機打碎，不加水，加糖，一點鹽，比那裡面的好吃，健康，哪個有新增急。直接買瓶番茄醬不就行了。不加一滴水 番茄酥 kfc的番茄醬是怎麼做得 kfc用的是番茄沙司。直接買家家樂的就成。番茄醬是怎麼是怎麼製作的？看完製作過程，難怪這麼受歡迎。請告訴我肯德基的番茄醬怎麼做的，還有 肯德基的番茄醬怎麼...
番茄醬是如何製作的，製作好的番茄醬如何儲存？
將番茄清洗乾淨，然後去掉表皮，在鍋中慢火煮20分鐘。可以適當的加一點冰糖和食鹽攪拌至濃稠就可以了。最好選擇放在冰箱中低溫儲存。我們個人做番茄醬就是靠西紅柿洗乾淨，然後把皮給剝掉，把果肉放在榨汁機裡面打碎放到密封的罐子裡面就形成了，可以把罐子做好後放冰箱裡儲存。先將番茄洗淨去皮，然後再切成碎，鍋中倒入...
番茄醬的做法。番茄醬製作方法
番茄醬 食材 西紅柿 白糖 冰糖 檸檬 鹽。第一步 先準備點已經熟透的西紅柿，將西紅柿皮去掉，在西紅柿背面切十字花刀，用熱水湯，也可以用筷子插在西紅柿中間，放火上烤，還要把西紅柿的蒂去掉，否則做出來的番茄醬會有硬顆粒，影響口感！番茄醬第二步 將去過皮的西紅柿用刀切成小細條，放進料理機裡打碎 儘量多打...