1樓：乾萊資訊諮詢
遼參吃法如下：第一種海參吃法、海參粥（建議用小公尺效果更好）：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。
海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。
第二種海參吃法、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
第三種海參吃法、直接蘸食：每早食乙個，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)或者蘸味極鮮醬油，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。長期食用的人腸胃又適應的比較推薦。
2樓：can墨
1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3．蘸食：每早食乙個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4．涼拌海參：將煮後的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開，取方便麵調料少許，根據個人口味調理。
6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
遼參怎樣做又好吃又營養？
3樓：黑旋風不黑
海參粥的做法。
準備用料：小公尺200g、即食海參2個、鹽適量、白胡椒粉適量。
1、準備好所需的食材。
2、小公尺淘洗乾淨後（不要淘洗次數太多，最多2遍），提前浸泡30-60分鐘，然後放入鍋中加熱水煮至濃稠開花（水公尺的比例很重要要，一般：1是比較理想的）。
3、將即食海參洗淨。
4、可切小塊也可不切。
5、將處理好的海參放入煮好的小公尺粥。
6、然後加入適量鹽。
7、加入適量白胡椒粉，以去海參的腥味。
8、調好味後裝盤。
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