1樓：李和霖
用料：豆腐 250克。
韭黃 300克。
輔料：紅辣椒2個。
配料。蠔油10克。
鹽1克。<>
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1、備好食材，選老豆腐。
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2、豆腐洗淨切成片，姜切末。
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3、韭黃切段，紅辣椒切絲。
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4、鍋中放油，放入豆腐煎。
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5、煎到一面金黃時翻面煎另一面。
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6、煎到兩面金黃時放入薑末，煸炒出姜的香味。
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7、下入韭黃和辣椒絲。
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8、翻炒均勻。
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9、放蠔油。
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10、再度翻炒均勻即可出鍋裝盤。韭黃很嫩，炒的時間不要長。
2樓：橙子學社
豆腐可以炒韭黃，豆腐可以炒韭菜，豆腐炒韭黃，可以將釀豆腐切成小塊，再將韭黃切成小段，鍋中放入油，依次下入韭黃和豆腐，炒一會兒就可以了。
3樓：原創**夢工廠
豆腐可以炒韭黃，但是韭黃不耐火，可以在豆腐快熟時加入，然後再輕輕翻炒一下，即可出鍋。
4樓：沒方向盤的船
豆腐可以炒韭黃，豆腐炒韭黃，也是一道非常經典的家常菜，豆腐切成塊油煎一下再炒韭黃，這樣炒出了韭黃，色澤非常好看。豆腐炒韭黃，切記要少放鹽。
5樓：周蕊娜
豆腐可以炒韭黃，味道和好，酒還差不多，但是可能味道會更鮮一些，因為韭黃的味道更好，但是要注意的話，不要炒的時間過長。
6樓：網友
豆腐是可以炒韭黃的，這兩個食物是不相沖突的，準備一塊豆腐把豆腐打成菱形塊，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，然後把豆腐放入鍋底，快速煎至兩面焦黃，再放入韭黃一起炒。置入位就可以出鍋裝盤了。
7樓：將軍本色
豆腐當然可以炒韭黃的，這兩個食物的營養是不相沖突的。準備一塊豆腐把豆腐打成菱形塊，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，然後把豆腐放入鍋底，快速煎至兩面焦黃，再放入韭黃一起炒。這樣做出來的豆腐最好吃。
8樓：紫水晶
你想吵的話，豆腐當然可以調酒花兒，只不過一般人也沒有這麼吵的吧。我覺得也並不好吃，從口感上感覺來說也不太適合我，我不知道有沒有人，怎麼做。但是你要那麼說，豆腐什麼也可以炒。
9樓：天天讀古詩
1、首先我們把豆腐用水衝一下，切成小塊，韭菜摘洗乾淨切成小段，大蒜去皮切末備用。
2、起鍋加入1大碗清水，燒開後倒入豆腐焯一下水，豆腐焯水炒的時候就不容易爛，而且可以去除豆腥味。等水再次煮開1分鐘後，把豆腐撈出瀝乾水分備用。
3、準備乙個小碗打入2個雞蛋攪散，然後淋在豆腐上面，然後起鍋熱油，把油燒至冒煙後，倒入裹上雞蛋液的豆腐下鍋，先稍微停一下，等稍微定型後翻面，把豆腐炒至微微變黃盛出備用。
4、然後重新起鍋熱油，油熱後先把蒜末下鍋爆香，然後把煎好的豆腐下鍋翻炒幾下，放1小勺味極鮮，翻炒幾下，再下入切好的韭菜翻炒幾下，放入適量鹽，少許雞精，少許五香粉翻炒均勻入味，美味即成，即可出鍋裝盤。
10樓：走在異國的路上
豆腐炒韭黃是可以的，尤其是豆腐乾炒韭黃，這是一道非常可口的下酒菜，很多喝酒的人都喜歡吃這樣的菜，有嚼勁，而且特別爽口。
還可以做一道豆腐泡炒韭菜，這也是比較有營養的一種美食。
11樓：品法留白
豆腐炒韭黃這道菜本身就有，豆腐和韭黃都很嫩，一起炒出來味道很鮮美，只要把握好火候，豆腐就可以炒韭黃。
12樓：網友
豆腐可以炒韭黃，可以將釀豆腐切成小塊，再將韭黃切成小段，鍋中放入油，依次下入韭黃和豆腐，炒一會兒就可以了。
13樓：生活小助手大白
豆腐是可以炒韭黃的，豆腐切小塊兒，韭黃切成段，先起鍋燒油，把豆腐放進去不要大力翻炒豆腐，可以慢慢煎，出鍋前放韭黃，稍微翻炒一下就可以了。
14樓：網友
豆腐是可以炒韭黃的，將韭黃洗淨切段，然後將豆腐用油煎一下，取出鍋內放蔥薑蒜，爆鍋放入韭黃，再放入煎好的豆腐塊，放入少許鹽，出鍋即可。
15樓：乙個人郭芮
豆腐當然是可以炒韭黃的。
將豆腐切成小塊之後。
再將韭黃切成小段，鍋中放入油。
依次下入韭黃和豆腐。
鍋內再放蔥薑蒜。
炒一會兒就可以了。
16樓：網友
可以是可以，不過一定要用老豆腐。
另外一定要把韭黃先炒熟了，之後再去放豆腐炒，而不要先炒豆腐，不管再老的豆腐都經不起反覆的炒的。
17樓：菜籃子
可以，食材：韭黃、老豆腐、肉片、玉公尺油、鹽、胡椒粉、生抽、玉公尺澱粉。
做法：1、韭黃清洗乾淨備用。
2、肉片用玉公尺澱粉，胡椒粉，生抽醃製半小時備用。
3、豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用。
4、鍋內留底油，倒入韭黃，肉片大火煸炒一分鐘。韭黃容易熟，炒至時間不需要太長。
5、加入豆腐燜至幾分鐘，加入少許鹽，大火收汁。
6、盛盤，完成。
18樓：小白貓看劇
豆腐可以和韭黃一起炒。兩者結合起來營養也很豐富，做法也很多，豆腐奶含有豐富的植物蛋白。鍋內放入油，加入豆腐煎至兩面青黃，然後在裡面加入薑末炒出香味，接著下入韭黃和辣椒絲翻炒均勻，放入蠔油再次翻炒，出鍋裝盤即可。
19樓：匿名使用者
豆腐炒韭黃這個是可以的，並且做出來的味道也是很不錯的，先把豆腐煎炒一下，然後把韭黃翻炒最後把他們放一起！
20樓：網友
韭黃炒豆腐---生津止渴、清潔腸胃。
調料。韭黃300克、豆腐100克、彩椒絲適量。
調料。料酒、水澱粉、鹽、味精、醬油、植物油各適量。
製作方法。1 從冰箱中取出豆腐和韭黃，豆腐切成片，韭黃切段。
2 鍋置火上，放油燒至六七成熱，下豆腐片翻炒熟，盛出。
3 原鍋底油燒熱，放入韭黃炒至軟，倒入豆腐、彩椒絲，加料酒、鹽、醬油、 味精、少許水炒至入味，用水澱粉勾芡即可。
21樓：在生活中成長
可以的。豆腐炒韭黃味道鮮美，營養價值也比較好。醬豆腐切成塊，和韭黃一起炒，加入調味料就可以了。
22樓：龍之刃者
豆腐可以和韭黃一起搭配炒著吃，先把豆腐切成小塊，然後再把韭黃切段，然後鍋中入油，油熱之後在放入豆腐和韭黃一起翻炒。
23樓：匿名使用者
豆腐是可以炒韭黃的將豆腐清水浸泡之後切成小塊，先炒韭黃然後放入豆腐加水燉20分鐘左右就可以出鍋了。
黃豆腐怎麼炒才好吃
24樓：生活小常識
1、準備食材：韭黃、黃豆腐扮派、醬油、胡辣椒。2、黃豆腐和韭黃分別切條。
3、鍋中放油，豆腐下鍋煎，煎制兩面金黃，剷出備用。4、再加入適量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黃。5、炒熟韭黃後倒入黃豆腐片，加適量醬油即可。
1、準備食材：韭黃、黃豆腐、醬油、胡辣椒。
2、黃豆腐和韭黃分別切條。
3、鍋中放油，豆腐下鍋煎，煎制兩面金黃，祥畢剷出備用。
4、再加入適量油，廳宴賀放入胡辣椒炒香，加入韭黃。
5、炒熟韭黃後倒入黃豆腐片，加適量醬油即可。
韭菜炒豆腐有什麼危害？
25樓：格調
沒有危害，韭菜可以和豆腐一起炒著吃。
主料：豆腐500g、韭菜200g、瘦肉100g。
輔料：鹽適量、高湯適量。
1、豆腐切片。韭菜切段。豬肉切片，調味，加生粉醃製。
2、豆腐放入油鍋中煎至兩面金黃色。取出。
3、肉片炒到變色。
4、加入韭菜。
5、加入煎好的豆腐，少量高湯，煮開。
6、調味，出鍋。
香菇和豆腐能一起炒嗎，香菇可以炒豆腐嗎 怎麼炒啊
豆腐能和香菇可以一起吃。食材。豆腐 一盒。幹香菇 15克。豌豆 20克。蠔油 一大勺。鹽 一勺。糖 半勺。步驟。1.豆腐要事先用鹽水浸泡後切成塊，發好的香菇也是一樣切成小塊 泡髮香菇的水保留 豌豆的話先用開水焯熟一下。2.接著在鍋裡倒點油，等油熱後就放香菇炒。3.等香菇炒出香味後就放豆腐進來一起炒勻...
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