1樓：鍾老師聊生活
所需食材
豆乾 六塊
青椒 兩個
蔥花 適量
雞精 適量
鹽 適量
油 適量
青椒炒豆乾的做法
1、把蔥花用水洗乾淨，然後用刀切成蔥段。
2、把豆乾用水洗淨，然後用刀切成條。
3、然後把青椒用水洗乾淨，再用刀切成條。
4、把鍋熱好之後，倒入油，再把蔥花倒進去爆炒出香味，之後把青椒帶進去翻炒。
5、把豆乾放進鍋裡，再倒入少許的清水，然後所有的食材一塊翻炒勻之後，把適量的鹽和雞精撒進去。
6、出鍋盛盤，做好了
青椒營養豐富,果肉厚而脆嫩,維生素c含量豐富,是大家一年四季所喜歡的蔬菜之一。這道尖椒豆腐乾，製作簡單,是一道零廚藝的家常菜。
2樓：思念慈母
青椒豆腐乾是一個素菜，鍋里加油，蔥花熗鍋擱少許肉炒出油汁，加入青椒翻炒，然後加入豆乾，加入調料，翻炒出鍋
3樓：招鴻寶
豆腐乾切成條，青椒切絲備用，鍋中下入花生油，姜炒出香味。放入豆腐乾兒，烹入料酒，味精，鹽，然後下入青椒絲翻炒出鍋即可。。
4樓：勵君豪
我們在炒青椒豆腐的乾的時候，首先切一些五花肉來炒，這樣炒出來，它的口感要香一點，要好吃一點
豆腐乾炒辣椒怎麼炒好吃
5樓：苦苦的掙扎
豆腐乾炒辣椒
材料主料：香菇素蠔油適量，豆乾6-8片，小魚乾2-3兩，青辣椒半斤，豆鼓2茶匙，蒜頭6-8顆，乾貝醬2-3小匙
調味料：鹽少許，米酒少許，水適量
做法1、先將蒜片爆香撈起備用。
2、豆乾切片爆香+小魚乾爆香+少許米酒沿鍋邊繞一圈。
3、將1.2.的材料+豆鼓+乾貝醬+青辣椒斜沏+調味料攪拌均勻炒約3-5分鐘即可。
7種人最好不要吃辣椒
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效：
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素e2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素c，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒，對緩解病情有一定作用。
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素e，製成「保健品」，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的**疼痛。
辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到**的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒製品。
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在**過程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
吃辣椒雖能增進食慾，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎症，應忌食辣椒。
有發熱、便祕、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者，吃辣會加重症狀。
產婦在產後一週內，吃辣椒不但使自己「上火」，出現大便祕結等症狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。
患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。
6樓：書穎然
只要把豆腐乾洗淨，把辣椒切成段，放葷油，先把辣椒炒軟，這時候再放豆腐乾，放入醬油鹽，最後淋入水澱粉，這個菜就炒好了
青椒炒豆腐乾的做法
青椒炒豆腐乾怎麼做好吃
7樓：海蔘王
白豆bai腐1塊青椒2個
1白豆腐從超市
du買回來後，洗淨zhi切成2毫米dao厚的小方塊備用。
2開啟電餅專鐺，放點油，屬把切好的豆腐擺在電餅鐺裡煎。
3煎到豆腐兩面稍微有點黃就可以起鍋裝盤了。
4青椒洗淨切片裝盤備用。
5香菜和蒜苗洗淨切碎裝盤備用。
6**，鍋裡不放油，直接放入青椒片，放點鹽翻炒。
7翻炒到青椒變軟就可以起鍋裝盤備用。
8鍋裡放油，爆香放入煎好的豆腐，放點鹽翻炒。
9豆腐翻炒入味後，再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。
10繼續翻炒到香菜變軟後，就可以起鍋，裝盤了，哇塞，好香呀！看上去胃口大開，今天晚上又要多吃了喲！
煎豆腐的時候，不能煎的太焦，稍微有點焦就可以起鍋裝盤了。
炒青椒的時候不能放油，否則青椒不容易炒熟。
8樓：塞拉的救贖
驟1.把買來的copy豆腐乾洗乾淨
2.切成豆腐絲
3.青椒和bai紅辣椒也切絲，蔥切du段姜洗淨，切末zhi待用4.油鍋熱後，放花椒、dao蔥段和紅辣椒絲爆香5.然後放豆腐乾稍微翻炒一下，放醬油和鹽
6.放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋
辣椒豆乾怎麼炒好吃
9樓：清都山水郎
辣椒炒豆乾是用辣椒、豆乾製作的一道家常菜。
製作方法
1豆乾和辣椒切絲，蒜切末。
2熱鍋冷油爆香蒜末。
3倒入豆乾翻炒。
4豆乾熟後加入辣椒，放少許生抽。
5炒至辣椒斷生，放鹽出鍋。
10樓：國色天香
那就是把辣椒和豆乾都切成絲。我覺得再加一點點肉絲的話可能更好吃，我們家有時候也會切點牛肉絲和他們一起炒著吃。這樣更好。
11樓：唐七_公子
豆乾切絲,辣椒也切絲,豆乾水焯下,先炒辣椒再放豆乾
炒豆腐乾怎麼做，炒豆腐乾的做法，炒豆腐乾怎麼做好吃，炒豆腐乾
1.準備好食材 2.將豆腐乾切好備用 3.青椒切成絲，蒜切碎 4.熱鍋燒油，爆香蒜 5.將香乾倒入鍋內炒 6.炒均香乾 7.加入青椒一起炒 8.放入調料，炒均香乾與辣椒即可 小貼士青椒儘量切的與香乾一樣大小 賈軍美食 豆腐乾這樣炒超級好吃，下飯！ 魯姐美食 辣炒豆腐乾怎麼做？把豆腐乾切塊，倒入鍋中翻...
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做豆腐乾的方法有很多，但我最喜歡的是豆腐乾炒豬肉，這是我在學校最喜歡的菜之一。豆腐乾會溶解油膩的五花肉，同時也會吸收肉的香味，搭配起來超級上菜。配料 五花肉 豆腐乾 蒜苗 紅辣椒 豆醬 糖 薑末 食用油。練習 1.五花肉洗淨，放鍋裡煮，撈出來。2.五花肉 豆腐乾 紅椒 蒜苗切片備用。4.加入豆腐乾，...
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幸運的楓陽 涼拌豆腐乾 準備材料，炒鍋內倒入植物油，下入花生仁炒熟盛出晾涼備用，豆腐乾焯水 然後切成均勻的小條 陳醋 生抽 白糖 鹽 香油攪拌均勻，做成醃汁拌入豆腐乾，醃十五分鐘，加入涼晾的花生仁裝盤後撒上適量的剁椒即可 材料原料 香豆腐乾4塊，調料 油辣椒半小勺，油花椒1 5小勺，花生醬半小勺，蒜...