1樓：匿名使用者
主料胡蘿蔔
1個豆乾
1塊裡脊豬肉
100g輔料油
適量鹽適量雞精
適量生抽
1勺料酒
1勺澱粉
2勺幹辣椒
4個花椒粒
10粒大蔥
適量步驟
1.胡蘿蔔洗乾淨切片，豆乾切條，豬裡脊肉切絲，大蔥切段2.肉絲用料酒和澱粉醃一會兒
3.炒鍋燒熱放適量油，下肉絲煸炒至肉絲變白4.將肉絲盛出
5.利用鍋內的底油煎豆乾
6.煎至豆乾金黃
7.將豆乾撥到一邊，控出的油炸香辣椒和花椒粒8.放入胡蘿蔔翻炒
9.胡蘿蔔變軟時放入肉絲
10.放入蔥段，放適量鹽、雞精和生抽翻炒均勻即可
2樓：匿名使用者
步驟 1
瘦肉洗淨切成片,加入少許澱粉抓勻;胡蘿蔔與香乾洗淨切片,青椒洗淨去蒂去籽後也切成片;生薑切絲,大蒜拍鬆後去皮切粒,蔥洗淨切花
步驟 2
熱鍋放油,下入瘦肉炒至變色後舀出待用
步驟 3
鍋內餘油,下入胡蘿蔔翻炒2分鐘
步驟 4
再下入香乾與青椒,炒2分鐘左右
步驟 5
再下入先前炒好的瘦肉,炒勻
步驟 6
加入適量的鹽炒勻,再加入雞粉、蔥花、生抽炒勻即可
香乾肉片的做法步驟圖，香乾肉片怎麼做好吃
3樓：幸運的楓陽
香乾炒肉的做法步驟
1. 香乾、青椒切條、青蒜切斜段待用
2. 肉切絲，加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘
3. 鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用
4. 鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香乾上色
5. 一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香乾潤滑鬆軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋
小貼士這道菜的烹飪手法屬於煸炒，它是用少油熱鍋。操作時，先用油打底鍋，主料不作掛糊上漿處理。火力要旺，鍋要滑，動作迅速，邊炒邊順序加入配料，調料，以肉類新生即好
4樓：匿名使用者
用料五香豆乾2塊豬肉片適量澱粉1勺生抽適量老抽適量蠔油2勺料酒適量鹽適量薑末1勺蔥2根
步驟 1
肉切薄片，放入薑末、蔥末、料酒、生抽、生粉拌勻醃製10分鐘左右步驟 2
五香豆乾斜切成薄片
步驟 3
油熱放入肉片翻炒至色白，加入適量鹽、生抽、老抽、蠔油翻炒，上色後放入豆乾
步驟 4
豆乾放入再次放入生抽、老抽翻炒，撒入蔥末出鍋
豬肉炒豆乾的做法步驟圖，豬肉炒豆乾怎麼做
5樓：life橙子先生
豬肉炒豆乾
的做法❥ 將豆乾洗一下，切片，放置盤中，待用豬肉炒豆乾的做法 步驟1
❥ 將蒜瓣切片，辣椒切片，芹菜條切段，分別放置盤中，待用豬肉炒豆乾的做法 步驟2
❥ 將豬肉切塊，放置盤中，待用豬肉炒豆乾的做法 步驟3
❥ 接著熱鍋，倒入適量的油，將豆乾放入鍋中，慢火煎至表面赤黃，便可盛入盤中，放置一旁待用，注意翻面，以防燒焦豬肉炒豆乾的做法 步驟4
❥ 豆乾裝盤後，便可在鍋中倒入豬肉，均勻翻炒豬肉炒豆乾的做法 步驟5
❥ 待豬肉顏色變成焦黃色時，依次放入蒜瓣和辣椒，翻炒均勻豬肉炒豆乾的做法 步驟6
❥ 隨後倒入豆乾，翻炒均勻豬肉炒豆乾的做法 步驟7
❥ 最後倒入適量的生抽，再倒入芹菜，翻炒均勻即可豬肉炒豆乾的做法 步驟8
❥ 成品完成，請享用吧
辣椒炒肉炒香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：
步驟1.鍋燒熱放入油
2.油熱放入五香粉
3.加入豆芽翻炒均勻
4.加入醬油，翻炒均勻
5.加入鹽，翻炒均勻
6.加入辣椒麵翻炒均勻
7.加入一點水翻炒均勻
8.成品
胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：植物網
胡蘿蔔4根/香菜1把/鹽5克/麵粉300克/五香粉適量/孜然粉適量1.胡蘿蔔洗乾淨，去皮！用擦絲器擦成絲！
2.香菜洗淨切碎
3.麵粉倒入胡蘿蔔盆中
4.放入鹽，孜然粉，五香粉攪拌均勻
5.加入香菜
6.攪拌均勻
7.鍋中把油燒熱，擠入菜丸！待皮脆，顏色變深即可！
8.炸好丸子放在廚房紙上控油！
8樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 4根
香菜 1把
鹽 5克
麵粉 300克
五香粉 適量
孜然粉 適量
油胡蘿蔔香菜素丸子的做法
胡蘿蔔洗乾淨，去皮！用擦絲器擦成絲！
香菜洗淨切碎
麵粉倒入胡蘿蔔盆中
放入鹽，孜然粉，五香粉攪拌均勻
加入香菜
攪拌均勻
鍋中把油燒熱，擠入菜丸！待皮脆，顏色變深即可！
炸好丸子放在廚房紙上控油！
小貼士注意油熱後不要再開大火，調至中小火即可！
如果一次不做太多可減量，由於胡蘿蔔的大小決定麵粉用量，不要讓面太稀！
肉絲的做法步驟圖，香乾炒肉絲怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
做法1. 香乾，豬肉切成絲，加入料酒5克，澱粉，均勻上漿；
2. 蒜黃洗淨切成寸段；
3. 蔥、姜切成小片或末；
4. 鍋上火，油燒熱，用蔥姜熗鍋至香；
10樓：匿名使用者
用料主料豬肉200克豆腐乾(香乾)200克輔料歐芹2根紅椒1個
調料色拉油適量花生油適量食鹽適量醬油1.5湯匙姜1小塊蒜3粒黃酒2茶匙生粉1茶匙
香乾炒肉絲的做法
1.將瘦肉切成絲
2.加入黃酒，滴幾滴清水，調入1/2湯匙醬油、適量鹽順一個方向攪拌使肉絲吸收水分後加入生粉，拌均勻
3.放2茶匙花生油，拌勻醃製5分鐘
4.將紅辣椒切絲，大蒜生薑切成末，香芹洗淨後摘除葉子切成段5.香乾切成絲
6.鍋內倒稍多的油，油溫後將肉絲入鍋中滑斷生後單獨盛出7.用底油，炒香姜蒜末
8.加入紅椒絲翻炒兩秒
9.放入香乾和芹菜
10.調入1湯匙醬油
11.調入少許鹽。翻炒均勻
12.加入滑好的肉絲入鍋中，翻炒均勻入味關火，即可
幹炒肉片的做法，五香乾炒肉片怎麼做好吃
11樓：愛國守法講文明
食材主料
五香乾250g
精肉100g
輔料油鹽
適量醬油適量蔥
適量步驟
1.肉切片，五香乾版
2.熱鍋倒入適量的油權，放入大蒜
3.放入切片的肉翻炒均勻
4.豬肉炒至變色後放入五香乾，加入適量的鹽和水，炒至2分鐘5.撒上蔥花即可食用
香乾炒肉絲的做法步驟圖，香乾炒肉絲怎麼做
12樓：匿名使用者
主料香乾三塊 肉絲一點
紅尖椒一隻 青椒二隻
輔料蔥薑末一點 黃酒適量
生抽適量 糖適量
澱粉適量 鹽適量
香乾炒肉絲的做法步驟
香乾炒肉絲的做法1.
肉絲用黃酒、蔥薑末、生抽、糖、澱粉拌勻入油鍋煸好待用香乾炒肉絲的做法2.
香乾切條 青、紅椒切絲
香乾炒肉絲的做法3.
炒鍋入油 倒入香乾條和青、紅椒絲翻炒 加鹽和糖 不可久炒香乾炒肉絲的做法4.
再倒入煸好的肉絲合炒 加少量開水起鍋
青紅椒炒胡蘿蔔的做法，青紅椒炒胡蘿蔔怎麼做
食材明細 胡蘿蔔一個 青椒一個 食鹽適量 雞精少許 米醋適量 食用油適量 鹹鮮口味炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 青紅絲的做法步驟 青紅絲的做法步驟 1 1準備食材胡蘿蔔一個，青椒一個青紅絲的做法步驟 2 2胡蘿蔔用刨絲器刨出細絲青紅絲的做法步驟 3 3青椒用刀切成青椒絲青紅絲的做法步驟 4 4鍋中倒...
胡蘿蔔牛奶麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
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