1樓：逄鬆蘭慶歌
用料五花肉
豆腐乾青椒
蔥薑蒜甜麵醬
郫縣豆瓣醬
雞精胡椒粉鹽糖
冰糖八角
桂皮香葉
幹辣椒花椒
生抽老抽
青椒香乾回鍋肉的做法
五花肉冷水下鍋，煮開後再煮15分鐘去血水。青椒香乾回鍋肉的做法步驟1將五花肉沖洗乾淨，轉入高壓鍋，放入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽加適量清水。大火上汽後轉小火壓10分鐘。
青椒香乾回鍋肉的做法
步驟2自然散氣後，撈出五花肉晾涼。青椒香乾回鍋肉的做法步驟3將滷肉切片。青椒香乾回鍋肉的做法
步驟4蔥薑蒜、青椒切片。香乾片成片。青椒香乾回鍋肉的做法步驟5鍋中放底油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，放青椒、香乾、雞精、胡椒粉和鹽炒熟。盛出備用。青椒香乾回鍋肉的做法
步驟6鍋中留少許底油燒熱，小火放入肉片炒出油。青椒香乾回鍋肉的做法步驟7放入糖、甜麵醬和豆瓣醬翻炒均勻。青椒香乾回鍋肉的做法步驟8放入炒熟的青椒香乾混合均勻即可。
2樓：易秀榮良風
用料青椒
1個土豆
2個豆瓣醬1勺姜
3片鹽5克醬油
1勺白糖
2克五花肉
500克
青椒土豆回鍋肉的做法
將五花肉放入清水中煮78成熟，切片備用；土豆切片，在用清水洗靜；青椒切片備用；姜蒜切片備用；
在鍋中放少許有，將瀝乾土豆放入鍋中，煸八成熟起鍋備用；
將五花肉放入鍋中炒至肉髮捲（起少許鍋巴），放入姜蒜，放入豆瓣醬、鹽、糖、醬油，翻炒上色
加入青椒，備用土豆炒兩分鐘，起鍋。
回鍋肉的辣椒怎麼切，青椒回鍋肉青椒怎麼切
蔥1根 蒜2瓣 小紅尖椒8個 大綠尖椒3個 郫縣豆瓣醬2勺 白砂糖少許 生抽少許 料酒少許 油少許。1 蔥切成4cm的長段，小紅尖椒切小段，大綠尖椒去籽切成方塊，大蒜拍爛。2 豬五花肉清洗乾淨，正塊放入滾水鍋中煮熟。撈出，待涼後切成薄片備用。3 炒鍋中倒入油燒熱，煎香大蒜和小紅尖椒，放入豬五花肉片大...
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洋蔥回鍋肉的製作材料 主料 豬肉 後臀尖 500克 輔料 洋蔥 黃皮 200克 調料 醬油15克,豆瓣20克,甜麵醬35克,味精2克,豬油 煉製 25克 洋蔥回鍋肉的特色 香味濃厚，色鮮微甜。洋蔥回鍋肉的做法 1.豬肉刮洗乾淨，放入湯鍋中煮至剛熟 2.煮熟的豬肉撈出晾涼切成片 3.洋蔥去老皮洗淨，切...
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食材食譜熱量 1716.6 大卡 主料五花肉300克 青蒜 蒜苗 100克 方法 步驟 1將肉切成大塊放入涼水鍋中,放入姜塊，加熱煮三四十分鐘至成熟。2將煮好的肉撈出來放進有涼水的盆裡。待涼後帶皮切成薄片，放進盤裡 青蒜切成段待用。3坐鍋放植物油，油熱至七成時將肉倒進鍋裡，加豆瓣醬，豆鼓，青蒜，炒至...